Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Grudvice cvjetače

Predjela31 minuta30 ljudi jedinica25 kalorije
1/52/53/54/55/5 (24 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Dolazi vikend i već razmišljamo o tome neformalne večere za uživanje s obitelji. Dakle, evo ovih nuggetsa od cvjetače, zdrave alternative sa samo 25 kalorija.

Jednostavno ih je napraviti kao i autentičnu piletinu, pa ne moramo oklijevati koristiti ovaj recept za kuhanje s djecom. Jednostavno ih morate nasjeckati, pomiješati i oblikovati. Nakon nekoliko minuta u pećnici pripremit ćemo a originalno i ukusno predjelo na bazi povrća.

U ovom smo receptu koristili trik ribanja cvjetače s lijevim zavojem. Tako karfiol ostaje teksture poput zrna riže koja nam omogućuje pripremu originalni recepti a zdrava kao salate.

Također, imajte na umu da je karfiol najbolji kada je hladan. Odaberi teški komadi, čvrsti i bez mrlja na površini.

S ovim količinama imat ćete oko 30 gruda cvjetače što vam omogućuje da unesete onoliko koliko vam je potrebno, a ostatak zamrznete. Stavite ih odvojeno na list kolačića i smrznite ih tijekom 2 sata. Tada ih možete staviti u hermetički zatvorene vrećice.

Kad ih ponovno upotrebljavate, možete ih uklanjati jednu po jednu bez lijepljenja, odmrzavati dok zagrijavate pećnicu i peći ih kao da su svježe izrađeni.

Grudvice cvjetače

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Izvorno predjelo na bazi povrća ... idealno za kuhanje s djecom!

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 25
  • Porcije: 30 jedinice
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 kukuruzna kolača bez glutena
  • 50 g sira Manchego
  • 50 g ribanog mozzarella sira
  • 20g parmezana
  • 600 g cvjetače
  • 1 jaje
  • 1 žlica (veličine deserta) suhog luka
  • Sol i bijeli papar
  • Ulje za raspršivanje

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 190º uz zagrijavanje gore-dolje. Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje i na svaki poprskajte malo ulja.

  2. Karfiol narežite na snopove i odbacite masne stabljike. Pustimo ih da se ocijede dok pripremamo ostatak sastojaka.

  3. Kukuruzne kolače nasjeckamo na mrvice. Za ovo programiramo staklo zatvoreno, turbo brzina 2 sekunde. Provjeravamo imaju li ispravnu teksturu i uklanjamo ih.

  4. U čašu stavimo 3 vrste sira i zajedno ih naribamo 5 sekundi, brzina 8. Povlačimo se i rezerviramo.

  5. U čašu stavimo kitice cvjetače i usitnimo ih tijekom 10 sekundi, brzina 5, skretanje ulijevo. Provjeravamo je li karfiol nariban i je li veličine zrna riže.

  6. Dodajte ostatak sastojaka i miješajte 10 sekundi, brzina 5, skretanje ulijevo. Smjesu spuštamo prema oštricama, a miješamo i drugu 10 sekundi, brzina 5, skretanje ulijevo.

  7. Žlicom za desert uzimamo porcije i oblikujemo ih u grumen. Postavljamo ih na pripremljene pladnjeve.

  8. Kad je tijesto gotovo, stavimo pladnjeve u pećnicu i pustimo da se grumenčići kuhaju 15 minuta. Zatim im dajemo povrat, poprskajte još malo ulja i ostavite još 10 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

  9. Izvadimo i poslužimo svježe iz pećnice.

Više informacija - Azijska salata s rižom od cvjetače

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Celijakija, Salate i povrće, Lako

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Beatrice Fernandez dijo
    zec 6 godina

    Jajajjaajjaa ja od povrća !!! Kad mi ih radiš ???

    Odgovor Beatriz Fernandez
  2.   Dragulj Arias Mateo dijo
    zec 6 godina

    Vanessa Mateo morat će dokazati

    Odgovorite Gemi Arias Mateo
    1.    Vanessa Matthew dijo
      zec 6 godina

      U pravu si! Natjerat ćemo ih da jedu sve !!!

      Odgovorite Vanessi Mateo
  3.   Martha Lorca dijo
    zec 6 godina

    Pozdrav, kakav zanimljiv recept, možete zamijeniti kolače od riže drugim sastojkom, hvala.

    Odgovor Marti Lorca
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav, Martha:
      Možete ga zamijeniti mrvicama. Oko!! Ako su za celijakiju, mora biti bez glutena.
      Pusa!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Alba LG dijo
    zec 6 godina

    Dehidrirani luk? To, gdje kupujete? Pomozite!

    Odgovoriti Alba Lg
    1.    Thermomix recepti dijo
      zec 6 godina

      Naći ćete ga u supermarketu zajedno s cimetom, paprom i ostatkom začina. 🙂

      Odgovorite na recepte Thermomix
    2.    Alba LG dijo
      zec 6 godina

      Hvala vam puno!

      Odgovoriti Alba Lg
  5.   zbirka anegdota dijo
    zec 6 godina

    Mora li se karfiol prethodno kuhati?

    Odgovorite Ani
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Ana:

      Ne, cvjetača nije kuhana. Jednostavno se čisti i nariba Thermomixom. Tada se kuha u pećnici i ukusno je!

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   María José dijo
    zec 6 godina

    Kukuruzne palačinke, na kakve palačinke mislite ???
    hvala

    Odgovor Mariji José
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav, José:
      Ja sam upotrijebila puhanu rižu koja se koristi kao tost.
      Možete ih lako pronaći u bilo kojem supermarketu.
      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  7.   Olga dijo
    zec 6 godina

    Sumnjam. Ako se pećnica zagrijava i spušta, zašto ih morate okretati?
    Da li je ukupno 15 minuta u pećnici ili pola sata?
    hvala

    Odgovorite Olgi