Učitavanje ...
Ovo jelo je drugačije i autentičnog okusa. S pilećim prsima pripremili smo ovo jelo s havajskim štihom. Što vam se sviđa kod ovog jela? bez sumnje, njegov gorko-slatki okus.
To je gulaš koji ima nekoliko koraka. Luk i češnjak morate kuhati zajedno s piletinom i hrskavom slaninom. Zatim ćemo ga pomiješati sa slatkim sastojcima poput meda i ananasa.
Među ostalim sastojcima otkrit ćemo kako će soja i senf dati i gorko-slatki dodir ovog jela. Ako se usudite probati, svidjet će vam se!
Havajska slatko-kisela piletina
Ovo jelo će vas iznenaditi slatkim i kiselkastim okusom. Od pilećeg mesa, luka i ananasa možemo napraviti drugačije jelo koje možete podijeliti s obitelji.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: meso
- Kalorije: 340
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 filetirana pileća prsa
- dimljena slanina
- 1 srednji luk
- Češnjak češnjaka 3
- 2 žličice soli
- 1 žličica mljevenog crnog papra
- 140 g ananasa u sirupu
- 50 ml soka od ananasa
- 80 ml maslinovog ulja
- 1 žlica slatke soje
- 5 žlica senfa
- 4 žlice meda
- 3/4 kocke pileće juhe
- Voda staklo 1
priprema
Pripremite tavu s 40 ml maslinovog ulja i zagrijte je. Stavite nasjeckana pileća prsa i kuhajte ih dok ne porumene. Posolimo ga.
Slaninu narežite na male komadiće i pripremite drugu tepsiju na 40 ml maslinovog ulja. Pržite do zlatne boje. Izvadite slaninu iz tave, dobro ocijeđenu.
Izvadite piletinu iz posude i dobro ocijedite. U ovu istu tepsiju ulijte ulje iz druge posude. Očišćeni luk očistite i narežite na vrlo tanke ploške. Tri češnja češnjaka očistimo i sitno nasjeckamo.
Zagrijte tavu s uljem i kad je vruće dodajte češnjak i luk. Pržimo ga na srednjoj vatri i pustimo da porumeni.
Kada poprimi boju, dodajte piletinu, nasjeckani ananas, 4 žlice meda, 5 žlica senfa, žlicu slatke soje, 50 ml soka od ananasa, čašu vode i kocku pilećeg temeljca. Pokrijte lonac ili tavu i ostavite da se kuha na srednjoj vatri 30 minuta.
Moramo primijetiti da se juha smanjila, vidjevši kako postaje gusti umak. Kad je gotovo, serviramo ga s prženom slaninom koju smo rezervirali.
