Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Karfiol s bešamelom

povrće50 minuta6-8 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (45 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Izvrstan recept koji ćete uzeti ovih dana između božićnih blagdana. to je lako Pripremiti, svjetlo y širi se Puno. Uz ovo jelo imate oko 6-8 porcija. Također, mališanima će se svidjeti. A znate li najbolje? Da ćemo ga pripremiti u varomi, ovako kuhati ćemo povrće na pari i moći ćemo održati sve hranjive sastojke netaknutima, a što je vrlo zanimljivo, puno će manje mirisati poput cvjetače dok je kuhamo !!!! Hehehehe

Možete ga ostaviti i unaprijed pripremljenog, a zadnji korak bešamela ostaviti i ispeći za kraj, oko 30 minuta prije jela. Potaknite nas da je pripremimo, ukusna je !!

Karfiol s bešamelom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Lagana i zdrava cvjetača kuhana u varomi, a zatim pečena sa sirom i bešamelom. Idealno za predjelo kad imamo mnogo zalogajnica.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 6-8
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g gruyère sira (ili mješavine sira)
  • 500 g vode
  • 1 kg cvjetače razdvojeno u velike cvjetnice
  • 50 g brašna
  • 40 g maslaca
  • 500g mlijeka
  • 1 / 2 žličica soli
  • prstohvat papra
  • muškatni oraščić po ukusu

priprema

  1. Stavili smo sir u čašu i naribali 8 sekundi, brzina 7. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Stavili smo vodu u čašu, a cvjetove cvjetače u varomu. Stavili smo varomu na mjesto i programirali 25 minuta, temperatura varome, brzina 1. Uklanjamo varomu i praznimo čašu.

  3. Bez pranja čaše dodajte brašno, maslac, mlijeko, sol i papar i programirajte 7 minuta, 90º, brzina 3.

  4. Dodajte muškatni oraščić i 70 g rezerviranog ribanog sira i promiješajte 5 sekundi, brzina 5.

  5. Zagrijemo pećnicu rešetkom na 200 stupnjeva.

  6. Bukete stavljamo u posudu za pečenje, prelijemo bešamel umakom i posipamo preostalim sirom. Gratin 10 minuta na 200 stupnjeva ili dok ne porumeni.

Izvor - Jednostavno i zdravo kuhanje, Thermomix, Vorwerk.


Otkrijte ostale recepte: Od 1 godine do 3 godine, Salate i povrće, Lako, Varoma recepti

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Carmen dijo
    zec 6 godina

    Ne pirjate brašno?

    Odgovorite Carmen