(5 glasova)
Učitavanje ...
Suprug me poludio, obožava bijeli kineski umak koji stavljaju kao preljev na salatu kineski restorani. Pa kad god se sjeti, "da vidimo hoćete li potražiti recept", "da vidimo hoćete li pitati kako se to radi", "da vidimo da li ćete pokušati napraviti". To što sam rekao izludilo me.
I jednog dana gledajući svoje recepte, pronašla sam ovu verziju i bez razmišljanja pokrenula se da je pripremim. Tada sam pripremio dobar salata i stavio sam je na stol. Kad je to vidio, nije mogao vjerovati, gledao me je s nevjericom dok nisam potvrdio da je stvarno domaće s Thermomixom.
Kineski umak
Ukusan umak uz vaša jela kineske kuhinje ili dobra salata.
Ekvivalentnosti s TM21
Slažem se s vašim mužem, volim ovaj umak !!! Iako izgleda kao da se puno ugojite hahaha, učinit ću to bez sumnje! Hvala!
Pa zamislite, količina šećera koju ima, ali je vrlo dobra ... lol
Ovaj recept mi ne bježi, hehehe 🙂 uz ono što volim kinesku hranu, posebno ovaj umak od salate, što je sjajno.
Pozdrav Veronica, kad probaš, reci nam ...
Molim!!! Šećer stavlja 25 0 250 ???? Hvala, radujem se tome !!!! Hvala muxas
Pozdrav Mamiavila, oni su 250 grama šećera, da puno, ali postoji i dobra tegla umaka ...
To voli i moj suprug (i ja to volim.) Večeras radim recept. Hvala muffine, tražila sam ga.
Pozdrav Elo, radujem se što ću čuti što misliš ... pozdrav.
Molim vas, ako biste mi rekli gdje mogu kupiti ocat od bijelog vina, hvala
Pozdrav Marijane, pa, na tržištu je to normalan i običan ocat, neki stavljaju ocat od bijelog vina, ali on je naveden kao bijeli, probao sam i s jabučnim octom i nema isti okus ...
Zdravo!!!
Moje ime je M.ª Ángeles i, ho, upravo sam otkrio vaš blog i već mislim da ću mu biti jako marljiv.
Potpuno ste me osvojili ovim receptom i radujem se njegovoj izradi, zapravo mislim da se sutra neće dogoditi ... Volim i kinesku salatu iz kineskog restorana, a upravo zbog preljeva nikakav ljudski način da se to učini.
Puno vam hvala što ste ga podijelili, vi ste sunce.
Pozdrav, hvala ... vidjet ćete koje dobre stvari ćete pronaći na blogu ...
Razumijem te, rebro moje, imao sam hagobiaita…. Što ako će donijeti mlijeko, koje pitanje, ovo, ono drugo, pa se ispostavi da sam ga imao u zaboravljenom časopisu, a nisam ga našao ni na internetu ... budući da nisam znao kako se zove , jer sam stavila to ime ... u časopisu je stavila umak White. Zato nisam shvatio ...
Mmmm ... uskoro će pasti! I meni se jako sviđa 😉
POZDRAV Begoña, predugo traješ, hahaha. Lijepo kad to učiniš, reci nam ... pozdrav ..
Izvrsno! Čini se tako lako i ne bih to prije pomislio! Hvala hvala
POZDRAV Jessica, to mi se dogodilo, mislio sam da će umak biti složeniji, i kakvo iznenađenje, nisam zamišljao da se može napraviti sa šećerom ...
Slažem se s ostalim djevojkama. Današnji recept je bio pun pogodak. Hvala tisuću. Čim kupim ocat, napravim ga! Radujem se ...
Hvala, Ester, ne možeš ni zamisliti koliko me tvoje riječi čine sretnom, mislila sam da će današnji recept biti pomalo "slab" jer je umak, jer se navikavamo na lagane, ali spektakularne deserte i jela ... i pogledajte gdje ispada i jednostavno, hahahahaha.
Također mi se sviđa, isprobat ću s onoliko recepata koje ste stavili i usput znate kako se napravi gorko-slatko, ali kao i kineski, probao sam nekoliko recepata i ne izlazi isto hvala
Mari Carmen, primam na znanje gorko-slatko, ali to je nešto teško, jer postoji mnogo varijanti ... ali imam ga i na čekanju ...
Upravo sam napravila, radujem se sutrašnjem dolasku i isprobavanju zahvaljujući svim vašim izvrsnim receptima
Vrlo dobro, u podne sam vidjela recept i noću sam ga napravila, moj sin koji ne jede puno salate probala sam i pojela ga cijelog, večeras salata opet ne propada. hvala na vašim receptima.
Pozdrav toñi, vrlo sam sretan, jer ako ga pustite da se odmara od jednog dana do drugog, još bolje ...
Kao što sam već komentirao otkad sam napokon otkrio recept, salatu ne jedemo ni na koji drugi način, čak nam se čini boljom od one u kineskim restoranima, hahaha
Pozdrav vrline! recept »slab» džabe, ovdje sve uzimamo na znanje. Hvala
Pozdrav Conchi, haha, mislila sam na "lijenu" stvar jer kako je to dodatak hrani činilo mi se da će proći malo nezapaženo, ali sam se jako ugodno iznenadila... haha. Hvala vam…
Bok, volim taj umak, ali kakav je to ocat i gdje ga mogu kupiti?
Pozdrav, Maria del Mar, to je normalan ocat, ali naravno, sada postoji toliko mnogo vrsta octa, jer ga zato i nazivam vingre od bijelog vina, u bilo kojem super ga imaju ...
Pozdrav prijatelji, jučer sam napravio kineski umak poštujući točno mjere koje dajete i dobio sam super sirćetni sir, što sam pogriješio? Živjeli i hvala s Tenerifa
Pozdrav Tere, stvarno mi je žao, pogledajte problem s octom nešto je osjetljivo u smislu da to ovisi o ukusu svake osobe i marki octa.
Jedem ocat koji imam sada je jak, ono što radim je da dodam malo manje octa, odnosno 210gr.
Ali moj suprug to voli s 250 grama octa, ono što je rečeno stvar je ukusa ...
Ukusno Svidjelo nam se.
Puno vam hvala na poslu koji radite.
Pozdrav djevojko, jako mi je drago što ti se svidjelo. I hvala vam što ste bili tamo ...
nevjerojatan ovaj umak! okusa je poput pravog kineskog umaka! Čestitamo! vrlo ostvareno !!!!
Hvala Cristina, a također i sa sastojcima za smočnicu….
Pozdrav Vrline !!! Danas sam za večeru pojela salatu s kineskim umakom i super dobra !!! Esq ima isti okus kao i kineski restorani! Obožavam, puno vam hvala na svim ovim receptima koje nam dajete. Čestitamo!!!! Pratim te svaki dan !!!! pusa
Pozdrav Eva, jesi li to dobro vidjela?
Hvala vam .. što ste tamo ...
Mmmmmm .... jako dobro, volim to, radio sam to od jučer do danas i ovo spektakularno, večeras ponavljamo opet. Još jednom ste dobro shvatili, hvala.
Bok, recept sam napravila prošli tjedan. Kao što je gore spomenuto, to je također bio jak ocat, ali okus je autentičan. Sljedeći ću put pokušati napraviti s manje octa. Također vidim da ste ga probali s jabučnim octom i rezultat je bio drugačiji ... Pokušat ću ponovo, pozdrav i hvala na receptu.
Bok, htjela sam znati koliko traje u hladnjaku, hvala
Pozdrav Montse, trajat će vam otprilike 15 dana jer sadrži šećer i ocat, koji su dva dobra konzervansa.
Puno vam hvala na receptu !!!!
Zahvaljujući vama jedem salate, jer mi ih je bilo vrlo teško jesti, jer se salata osjeća loše ako ne pokrijem okus i došlo je vrijeme da mi je tuna dosadila !!
Zato vam puno hvala !!
Veliki Galcester! Jako sam sretna što vam se svidjelo. Jako je zdravo jesti povrće ... ali istina je da ponekad zna biti pomalo dosadno ... hvala što ste nas slijedili !!
Još uvijek ne znamo koliko šećera staviti, 250 ili 25gr .. Hvala na kineskoj tajni
Pozdrav Rosana, oni su 250 gr, kako stoji u receptu. Nadam se da ti se sviđa.
Imam varijaciju ovog umaka u slučaju da ga želite probati..50g rižinog octa (možete ga dobiti u trgovinama kineske hrane) 50g šećera, 1 žličica soli i žlica suncokretovog ulja ... sve zajedno u čaši i programirati 2 min 80º vel 5… izvaditi iz posude za miješanje i ohladiti. Ako ćete kupiti ocat, možete kupiti i agar-agar (bijele dehidrirane alge koje se namoče u hladnoj vodi 5 minuta), a salata će vam biti ista kao u kineskoj. Zelena salata, šunka, mrkva ili kukuruz, ocijeđene alge i dresing. Ideja Proći…
Baš lijepo Julie za prijedlog !! Isprobat ćemo ga sigurno, volim ovaj umak ... pa će slijediti vaš savjet biti nenadmašan. Hvala vam što nas lijepo pratite!
Imam pitanje ... oni su 25 gr. šećera ili 250? Ne znam jeste li pogriješili i propustili prst na tipkovnici ... hahahahaha
hvala u svakom slučaju jer puno pomažete!
Pozdrav Alipodur, oni su 250 gr, ista količina šećera kao i ocat. Hvala vam što nas pratite!
kakve još dobre informacije !!.
I iskorištavajući vašu velikodušnost ... želim isprobati vaš recept. Pripremam tematsku večeru i još uvijek mi nije jasna.
Hvala i pusa !!
Ajinomoto (suština okusa na japanskom) nije ništa drugo do natrijev glutamat koji je na popisu konzervansa označen brojem E-621 i premda njegova upotreba izuzetno izaziva jer je opasna, izbjegavajte ga što je više moguće, hvala na receptu .
Istina je da je ajinomoto pomalo kontroverzan, međutim, nakon nekoliko znanstvenih studija, FDA i Europska unija podržavaju njegovu upotrebu kao tvar koja nije opasna za zdravlje i prehranu ljudi, sve dok se ne zlostavlja svakodnevno unos. Ali tko zna, možda će za koju godinu nastaviti učiti i odlučiti ga povući.
Trenutno je u brojnim namirnicama malo E-621 i istina je da je njegova glavna funkcija pojačati okus. Stoga mnogo puta azijska jela imaju tako izvrstan okus.
Hvala na komentarima!
Pozdrav, ja sam novo u tome i želio bih vas zamoliti mogu li suncokretovo ulje zamijeniti maslinovim uljem, pozdrav i puno hvala
Dobrodošli!! Nema problema Marijane, jedino što ćete primijetiti je intenzitet okusa. U azijskoj hrani maslinovo ulje se ne koristi jer se njime konzumiraju druge vrste ulja, poput suncokreta. Ali to će vam dobro doći. Hvala što ste nam napisali !! I ne ustručavajte se ostavljati nam komentare kad god želite. Zagrljaj.