Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Lazanje od tune sa svježom tjesteninom i super kremastim bešamelom

Tjestenina45 minuta4 ljudi450 kalorije
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Lazanje sa super kremastim bešamelom

Ova je lazanja postigla velik uspjeh. Lazanje od tune sa svježom tjesteninom i super kremastim bešamelom. Kao što ste pročitali u nazivu, izvorno kod ove lazanje jest da ćemo koristiti listove lazanja napravljene od svježe tjestenine, a bešamel ćemo napraviti tako kremast da ga gotovo moramo jesti žlicom. Stvarno je ukusno!

Uz to, ova lazanja ima dva kata, pa se brže priprema, a za moj ukus je sočnija i kremastija. Koristit ćemo a parmezan bogata i za posipanje između slojeva i također za pokrivanje površine.

Lazanje od tune sa svježom tjesteninom i super kremastim bešamelom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Lazanje od tune napravljene od svježe tjestenine i super kremastog bešamel umaka. Uistinu izvrsno i zarazno jelo.

Lazanje od tune sa svježom tjesteninom i super kremastim bešamelom
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 450
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Lazanje

  • 300 g tune u konzerviranom maslinovom ulju (ulje rezerviramo)
  • 1/2 velikog luka
  • 100 g zelenog papra
  • Češnjak češnjaka 2
  • 50 g ulja (možete koristiti ulje iz konzervi tune)
  • 500 g domaćeg umaka od rajčice
  • parmezan za ribanje
  • sal
  • papar
  • tanjuri svježe lazanje

Bešamel umak

  • 25 g maslaca
  • 25 g maslinovog ulja
  • 1 cigla isparenog mlijeka (približno 525g)
  • 250g mlijeka
  • 50 g kukuruznog škroba
  • 1 / 2 žličica soli
  • 2 prstohvata mljevene paprike
  • 2 prstohvata muškatnog oraščića

priprema

  1. U čašu stavite luk, zeleni papar, češnjak i ulje iz limenki tune (ako ga ne možete zamijeniti normalnim maslinovim uljem).

    Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 5. Ostatke zidova i poklopac spuštamo prema lopaticama i programiramo 8 minuta, brzina žlice, temperatura 120º.

  2. Dodajte ocijeđenu tunu i program 4 minute, brzina 1, temperatura 120º.

  3. Dodamo umak od pržene rajčice i kuhamo za 5 minuta, brzina 1, temperatura 100.

    Ispravljamo točku soli i papra prema našoj želji i drobimo 10 sekundi, brzina 3 za stvaranje paste. Nosimo ovu tjesteninu u veliku posudu i rezerviramo.

  4. Bez pranja čaše, pripremit ćemo umak bešamel. U čašu stavimo sve sastojke bešamela i programiramo 7 minuta, temperatura 90º, brzina 4. 

    Imat ćete prilično tekući umak, ali tada će se u pećnici zgusnuti.

  5. Zagrijemo pećnicu na 180º i pripremimo pladanj koji ćemo koristiti za lazanje.

  6. Na pladanj smo stavili polovicu bešamel umaka. Pokrivamo cijelu podlogu pločama svježeg lazanja. Napunite pastom od tune.

    Prekrivamo drugom pločom lazanja. Dodajte preostali bešamel umak i naribajte puno parmezana da dobro pokrije površinu.

     

  7. Pecite 25 minuta na 180 ° ili dok površina ne postane zlatnosmeđa.


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Lako, Ne podnosi jaja

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Alicia tomero dijo
    zec 3 godina

    Kako dobro izgleda Irene 🙂

    Odgovor Aliciji Tomero