Marmelada od manga

Priprema ovog pekmeza od manga s vašim Thermomixom ne može biti jednostavnija. Trebaju vam samo 3 sastojka i za manje od 1 sata imat ćete nekoliko limenki domaći džem spreman za konzumaciju.

Ako se volite pripremati gurmanski pokloni, slobodno spakirajte ovaj džem u lijepe staklenke. Ne zaboravite ukrasiti poklopac i staviti lijepu naljepnicu i imat ćete idealan poklon za svoje najdraže prijatelje.

Ovaj pekmez također se može koristiti za davanje drugačiji dodir vaših slastica y domaći slatkiši.

Želite li znati više o ovom pekmezu od manga?

Da bi napravili ovaj džem, mango moraju biti u svom točka zrenja. Ako su jako zelene, nećete imati prikladnu teksturu, a ako su jako zrele, previše se tope, a pulpu ćete pronaći s više niti.

Već znate da mango vrlo brzo sazrijevaju, pa kad ste u nedoumici, bolje ih je kupiti zelene. Za 1 ili 2 dana možete bez problema pripremiti svoj džem.

Da biste napravili ovaj džem možete zamjenski ksilitol za cijeli šećer, ali bit će tamniji. Također ga možete zamijeniti normalnim šećerom, ali imat će više kalorija.

Ne zaboravite da je glikemijski indeks Također će se promijeniti budući da ksilitol ima glikemijski indeks 7, indeks uobičajenog šećera je 60-65.

Sve je lakše naći ksilitol u velikim supermarketima. U svakom slučaju, tamo gdje ćete ga sigurno pronaći nalaze se u travarima, trgovinama zdrave hrane i, naravno, na internetu.

Da bi se ovaj ukusni džem dobro očuvao u smočnici, morat ćete ih dobro usisati. Za ovo ti Preporučujem vam da pročitate ovaj članak gdje možete riješiti svoje sumnje.

Ako je džem dobro zapakiran drži do 1 godine čuvati na tamnom, dobro prozračenom mjestu.

Najbolji trik za dobivanje savršenog pekmeza

Važno je zapamtiti da i džemovi s džemovima i želeovi zgusnuti dok se hlade. Stoga ih je najbolje maknuti s vatre prije nego što postanu potpuno gusti, kako bi se izbjegla tekstura dunja.

Jednostavno morate provjeriti je li vaš pekmez na pravom mjestu stavite par malih tanjura u zamrzivač prije početka recepta. Nakon vremena kuhanja, uzmete žličicu džema i stavite ga na smrznuti tanjur. Ostavite je u hladnjaku 1 minutu, a zatim provjerite teksturu. Ako se na dodir na površini stvori bora, spremna je za pakiranje.

s ovaj trik Nikada nećete imati tekući ili prekuhani džem. Dobit ćete idealnu teksturu, lako se razmazuje i s karakterističnim sjajem dobro napravljenih džemova.

Više informacija - 9 slatkih recepata s pekmezom / Kako pasterizirati i sačuvati usisavačem

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu