volim mesne okruglice Kako nešto tako jednostavno može biti tako dobro? Osim toga, jest da samo mijenjanjem nekih sastojaka neke već imamo potpuno različite polpete. Imamo tradicionalno i tipično mesne okruglice ili egzotike janjeće polpete punjene mocarelom. A ako ih popratimo s bogati umak i pomfrit ... i s kruhom za umakanje ...
Oni koji me poznaju znate da volim začini, pa sam se ovaj put potaknuo da pripremim neke polpete Mavarski okus, sa začinima koje sam donio iz Maroka. U sastojcima ćete vidjeti da možete dodati mnogo začina pa ih možete staviti po svom ukusu, ovisno o onima koje imate kod kuće ili onima koje pronađete u svojim supermarketima ili onima koje će djeca jesti.
Jedna od najboljih stvari u pripremi polpeta je ta da možete pripremiti pola kilograma ili kilogram i smrznite ih. Tako ćemo ih pripremiti za jelo nekoliko puta ili ćemo ih izvaditi ako nam dođe neočekivani posjet ili ako se mnogi od nas okupe da pojedu. Izrada polpeta donekle je složena i nije jako brza, međutim, vrijeme će biti jako dobro potrošeno.
Napravila sam ih s mesom pola svinjetine pola govedine, ali možete staviti svu govedinu, svu svinjetinu ili čak piletinu. Volim pola-pola jer mislim da su sočniji, jeftiniji su nego da smo uzeli 100% govedine i imaju manje masti nego da smo jeli 100% svinjetine.
Mavarske polpete
Egzotične mavarske polpete koje će vas odvesti do samog trga Jamma al Fna u Maroku. Idealno kao drugo jelo popraćeno pomfritom.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - domaća mesna juha, mesne okruglice, janjeće polpete punjene mocarelom
Bok, hvala na jednostavnosti, sigurni su da su fantastični
Hvala ti puno Juana! Istina je da su vrlo jednostavni, ali njihov se okus puno mijenja u usporedbi s tradicionalnim polpetama. Reći ćete mi da li vam se sviđaju! Pusa i hvala što ste nam napisali.
Irene, želiš ih probati !!!! Pratim vas par mjeseci i oduševljena sam vašim receptima. Želim vam zahvaliti za sav vaš rad. Puno učim i sada izvadim igru iz termomixa koju nisam uzeo tri godine !!!
Hvala još jednom!
Molim te Pilar, hvala ti što nas pratiš, što si nam napisala i što si napravila naše recepte. Jako sam sretna što izvlačite maksimum iz svog termomixa i onoga što vam je ostalo !! Veliki poljubac.
Bok, Tony! Ras-Al-Hanut je arapski začin koji možete pronaći u specijaliziranim trgovinama. Sada ih ima mnogo s imigracijom. Ako ne, možete ga pronaći i u velikim trgovinama u međunarodnom dijelu. A ako ga ne možete pronaći, možete ga zamijeniti začinima za ražnjiće. Vidjet ćete kako je ukusno !! Hvala što ste nam napisali.
Naravno, Susana, to je fantastičan način za praviti polpete, također su vrlo ukusne. Dakle, tako znamo sve mogućnosti: pržene na ulju, pirjane ili izravno u košarici.
IMAM SUMNJE. U SASTOJKE STAVLJATE 400GR VODE ALI U RECEPT KAŽETE DA DODATE VINO I BRUTU, ŠTO RAZUMIJEM DA SMETATE NA AVECREM PILULU. ONDA, KADA SE VODA UKLJUČUJE ???
Izvrsan recept.
Ukusne su i lako se rade. Također kad ih ljudi probaju, iznenade se okusom i grožđicama.
To je prvi recept koji napravim u thermomixu, a nije iz knjige recepata i postigao je uspjeh.
Hvala na dijeljenju.
Dobar Neocook! Jako sam sretna što je to uspjelo. Istina je da ih niz okusa čini vrlo originalnima i ukusnima. Puno vam hvala na vašoj poruci i što nas pratite. Već znate gdje smo u slučaju da vam nešto zatreba! Zagrljaj :).
Vidite da izgleda dobro ... ali trebate navesti da je u vašem stilu, a ne neki maurski jer je nemoguće da je to maurski umak ili mavarske polpete, zabranjeno je jesti svinjetinu, a ni vino
Zdravo Desy, misliš li na mavarsku ili muslimansku? Jer nije isto. Moruno se jednostavno odnosi na geografsko područje Magreba, pa stoga koristimo neke tipične sastojke tog područja, ali ne u svim receptima koriste se proizvodi prikladni za muslimansku religiju. Ništa drugo, to je ideja iza riječi "maurski". Tada recept možete prilagoditi svojim željama ili vjerskim običajima kao što su bez upotrebe svinjetine ili vina. Hvala vam na komentaru, nadamo se da ćete ih raditi jer osim što dobro izgledaju su i ukusni!!