Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Mini meksički pileći tostadas sa sojinim umakom i Chipotle čilijem

dolazni50 minutaZdravica 8 ljudi450 kalorije
1/52/53/54/55/5 (15 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Što ako danas pripremimo a meksičko jelo? Pa da, volim meksičku hranu. Imao sam je priliku temeljitije upoznati preko suradnika koji je bio od tamo i, bez sumnje, bilo je to pravo otkriće. Imati priliku otići u autentične restorane ili probati jela koja je ona skuhala bila je prava poslastica. Dakle, danas ćemo pripremiti verziju koju sam napravio meksičke tostade, što je a jelo ili međuobrok, Izvrsno predjelo koje sam volio kad sam ga probao jer je ukusno i lagano. Danas vam pripremam: Mini meksičke pileće tostade s umakom od soje i chipotle čilijem. 

Meksičke tostade rade se s hrskavim kukuruznim tortiljama. U mom slučaju nazdravit ću im u pećnici. Tada jednostavno trebate staviti odabrani nadjev na vrh i uživati ​​u njegovom okusu i teksturi! Postoji bezbroj verzija, kao i kod tacosa, mogu se pripremiti s više nadjeva i umaka: morski plodovi, riba, meso, grah, guacamole, rajčica, sir, čili, luk, zelena salata, kiselo vrhnje ...

U našem ćemo ih slučaju pripremiti piletina sa umakom od soje i chipotle čilijem. Kao što možete zamisliti, chipotle chili je ljut, pa količinu ostavljam po vašoj želji 😉

Mini meksičke pileće tostade s umakom od soje i chipotle čilijem. 

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Mini meksičke pileće tostade s umakom od soje i chipotle čilijem, savršeno jelo ili predjelo za početak bilo kojeg obroka: ukusnog i laganog.

Mini meksičke pileće tostade s umakom od soje i chipotle čilijem.
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Mexicana
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 450
  • Porcije: 8 zdravica
  • Porcija: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 kukuruznih tortilja
  • 50 g ribanog sira
  • 180 g luka, na četvrtine
  • 100 g zelenog papra
  • 200 g cijele rajčice, zdrobljene dobro ocijeđene
  • 30 g ulja
  • 500 g pilećih prsa bez kože (cijela, bez fileta)
  • 500 g vode (za isparavanje dojki)
  • 50 g vode
  • 20 g smeđeg šećera
  • 1 žličica (smeđa veličina) chipotle čili umaka (npr. Marka La Costeña)
  • 1 velika žlica slatkog sojinog umaka
  • 25 g nasjeckane salate
  • sol po ukusu
  • mayonesa

priprema

  1. Stavili smo u čašu 500 g vode s prstohvatom soli. Programiramo 8 minute, temperatura varome, brzina žlice. 

    Dok začinimo dojke i smjestimo ih u posudu za varomu.

  2. Varomu postavljamo u njen položaj i program 20 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  3. Uklanjamo dojku i rezerviramo. Uklanjamo vodu iz čaše. Dojku stavimo u dva ili tri velika komada i programiramo 8 sekundi, brzina 4, skretanje ulijevo. Meso treba izmrviti, ako ne, programiramo još nekoliko sekundi. Povlačimo se i rezerviramo.

    VAŽNO: skreni lijevo da izmrvite meso !!!

  4. Zagrijemo pećnicu na 120º.

  5. Bez pranja čaše dodajte ulje, luk, rajčicu i papar. Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke poklopca i zidova, a zatim programiramo 15 minuta, temperatura 120 °, brzina žlice. 

  6. Dodamo vodu, prstohvat soli, soju, šećer, chipotle umak i piletinu koju smo imali, rezerviramo i programiramo 10 minuta, temperatura 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

  7. Tortilje prepolovite i pecite ih na 150º oko 10 minuta, ili dok ne preprže. Pazite, ne bi smjele previše smeđe, samo ih hrskave.

  8. Montaža:

    Nadjev od piletine stavimo na 1/2 tortilje, malo sira, malo nasjeckane salate, majoneze i pokrijemo s 1/2 tortilje.


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Carnes, Internacionalna kuhinja, Lako, Manje od 1/2 sata

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Juani dijo
    zec 4 godina

    Zdravo. Ne vidim recept.
    Poljupci.

    Odgovorite Juani
  2.   uličica izabele dijo
    zec 4 godina

    Ne vidim recept
    Isabel. Hvala.

    Odgovorite Isabel Calleji
  3.   LOLA GONZALEZ dijo
    zec 4 godina

    RECEPT SE NE MOŽE VIDJETI

    Odgovorite LOLI GONZALEZ
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 4 godina

      Riješeno !! Hvala na savjetovanju !!

      Odgovorite Irene Arcas