Osnovni recept: obogaćeni pire krumpir

Da bi jelo bilo dobro, mora se dobro pripremiti ne samo glavni sastojak, već i okovi Oni su važni: Zbog toga danas objašnjavamo kako napraviti pire od obogaćenog, glatkog, kremastog i punog okusa pire.

Ovaj je recept prilično sličan osnovni recept za pire krumpir ali ono što ćemo učiniti je kuhati u leche a na blagoj temperaturi krumpir. Postupak je malo duži, ali kad ga isprobate, vidjet ćete da se isplati.

Rezultat je obogaćeni pire krumpir, s autentičnim okusom krumpira i a ukusna tekstura. Savršeno je poslužiti kao prilog ili kao sastojak za druge pripravke. Osobno volim piletinu od pečenog limuna, podsjeća me na djetinjstvo.

Osnovni recept: obogaćeni pire krumpir

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Zbog svoje teksture i okusa savršen je suputnik za pečenje.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 220
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: 4M
• Vrijeme za kuhanje: 41M
• Ukupno vrijeme: 45M

Sastojci

• 270 g oguljenog krumpira
• 130g mlijeka
• 20 g maslaca
• Sal
• Pimienta
• Muškatni oraščić (po želji)

priprema

1. Stavite leptira na oštrice, dodajte oguljeni i na kockice narezan krumpir. Dodajte mlijeko i prstohvat soli. Program 40 minuta, 90º, brzina 2. Ovisno o vrsti krumpira, vrijeme kuhanja može biti duže. Stoga, prije pirenja, provjerite je li krumpir dobro kuhan.

2. Nakon vremena provjerite je li krumpir mekan, dodajte maslac i malo papra. S leptirom, miješajte 30 sekundi, brzina 3.

3. Izvadite i prije posluživanja pospite malo svježe naribanog muškatnog oraščića.

 Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Osnovni recept: pire krumpir