Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pečena cvjetača

povrće70 minuta4 ljudi140 kalorije
1/52/53/54/55/5 (49 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Ako se želite pripremiti cvjetača na drugačiji način morate napraviti današnji recept. Kuhat ćemo ga u varomi, kao što smo to radili i u drugim prilikama, ali onda ćemo ga premazati u neku vrstu kreme koju ćemo pripremiti u čaši.

Krajnji cilj svega ovoga je ispeci ga tako da je nježna iznutra, zlatna izvana i prepuna okusa zahvaljujući toj mješavini bilja, sira i jaja koju smo pripremili u čaši.

I vi možete kuhati ovako ostalo povrće kao brokula. I, što mi kažete ako pripremimo jednostavni krumpir prema istom receptu? Moraju biti izvrsni.

Naribana cvjetača

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Drugačiji recept za cvjetaču, kuhanu na pari i pečenu s mješavinom aromatičnog bilja, jaja, sira, prezle ... Bogato i jednostavno.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 140
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g vode iz slavine
  • 1 mala cvjetača
  • 15 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 20 g parmezana
  • 1 češnja češnjaka
  • Nekoliko grančica svježeg peršina
  • 2 svježa lista kadulje
  • 1 žlica mrvica
  • Malo sušene majčine dušice
  • Sal
  • muškatni oraščić
  • 2 jaja
  • 15 g pinjola

priprema

  1. Karfiol narežite na snopove. Operemo ih i stavimo na pladanj za varoma.

  2. U čašu stavimo 500 g vode i poklopimo je bez stavljanja čaše.

  3. Ladicu za varom postavimo na njezin spremnik i pokrijemo. Spremnik postavimo u njegov položaj, na staklo.

  4. Programiramo 25 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  5. Pažljivo uklanjamo poklopac varome i stavljamo ga licem prema gore, na radnu ploču. Na nju smo stavili spremnik za varomu.

  6. Ispraznimo čašu, operemo je i osušimo. Zagrijemo pećnicu na 200º.

  7. Stavili smo parmezan, češanj češnjaka, peršin i kadulju u čistu i suhu čašu.

  8. Programiramo 10 sekundi, brzina 9. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  9. Dodajte mrvice, timijan, sol, muškatni oraščić i jaja. Programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  10. Stavili smo cvjetove cvjetače u zdjelu. Smjesu koju smo upravo pripremili izlijemo na bukete i sve promiješamo lopaticom ili žlicom.

  11. Ulje rasporedite u posudu za pečenje i stavite u njega bukete.

  12. Na vrh stavimo pinjole i kuhamo u pećnici 20 ili 25 minuta, na 200º.

  13. Služimo toplo.

Više informacija - 9 recepata s brokulom

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.