Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pringle češnjak Manchego

Pringle češnjak Manchego

Napokon objavljujem ovaj recept! Pa, zapravo, već dugo razmišljam o tome da ga objavim, ali nikada nisam pronašao vremena jer je to malo mukotrpno i jer nisam bio siguran hoće li vam se svidjeti. Riječ je o poznatom češnjak springue La Manche. Ovaj je recept posebno iz grada Peñascosa (Albacete) u kojem je rođen moj otac i za nas je to nesumnjivo najbolje što smo ikad probali. I ovaj fantastični recept dugujemo jednom od njegovih susjeda, "La Angeleta". Hvala na dijeljenju!

To je recept koji se a priori može činiti pomalo "rustikalnim" ili drugim kalorijama. Ali garantiram vam da je ukusna. Za one od vas koji to ne znate, ajopringue je poput začinjene svinjske paštete. Nevjerojatan je namaz na kriškama kruha. Uz to, s termomixom se postiže vrlo dobra tekstura.

Također koristim priliku da ovaj recept posvetim Esteli, također susjedi Peñascose i vjernom sljedbenici našeg bloga;). Nadam se da ću biti na visini!

Inače, ako volite hranu iz La Manche, ne propustite još jedan klasik: nasloni s rajčicama.

Ekvivalentnosti TM21

tablice-ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Carnes, Regionalna kuhinja

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Esther dijo

    Zdravo!!! Volim vaše recepte !! Želio bih da napravite poveznicu recepata iz La Manche. Moj suprug je iz Albacetea, ali već dugi niz godina živimo na Tenerifima i od tamo bih željela pripremiti sitnice prilagođene termomiksu. Već sam istaknuo ajopringue i mršavi ... ne znam imate li još nešto !!!! Poljubac i puno hvala!

    1.    Irene Arcas dijo

      Bok Esther! Koliko je dobro što volite recepte iz La Manche, objavit ćemo uskoro, poput pištolja Manchego ili gazpachosa. Nadam se da se sviđaju vašem suprugu! Veliki zagrljaj 🙂

  2.   Laura dijo

    Dolazim iz grada u Cuenci i ovo jelo zovemo Morteruelo !! Hvala na receptu !! Pokušat ću u termo napraviti da se ovo jelo uvijek radilo u vatri. Zagrljaj

    1.    Irene Arcas dijo

      Kako je dobra Laura! Puno vam hvala na komentaru. Čovječe, to nikada neće biti isto kao što je napravljeno na tradicionalan način, ali i vrlo je ukusno !! Zagrljaj 🙂

  3.   Rogelio dijo

    Pozdrav Irene, pokušao sam spremiti kao PDF datoteku, kao što to obično radim s vašim izvrsnim receptima, ali u ovom slučaju to mi daje pogrešku. Molim vas riješite ovaj mali problem, jer mi se recept čini sjajnim i željela bih ga dodati u svoju knjigu recepata. Hvala i pozdrav iz La Rioje

    1.    miguelgaton dijo

      Bok Rogelio,

      Upravo smo riješili problem. Možete li provjeriti radi li sada dobro?

      Pozdrav,

      1.    Rogelio dijo

        Bok Miguel,
        Pokušao sam ponovno, ali i dalje ne uspijeva.
        Hvala pozdrav

  4.   Rogelio dijo

    Pozdrav Miguel,
    sada da. Uspjelo je savršeno i uspio sam ga spremiti u PDF datoteku. Između kuhara i informatičara vidim da ste sjajan tim. Hvala vam i nastavite dalje.
    Pozdrav iz La Rioje.

  5.   Estela dijo

    Pozdrav Irene! Tek smo stigli kući i prvo što sam učinio bilo je potražiti ovaj recept, jer sam uzbuđen već tri dana, otkako sam vas vidio u gradu, bio sam vrlo uzbuđen pročitavši vašu posvetu ...
    Ogroman zagrljaj !!! I hvala ti!!!!
    (Znate da sam 100% vjeran, iako nikada nisam napisao) ????????????