Učitavanje ...
Ovaj quiche od šparoga i kozjeg sira nije poput bilo kojeg drugog slanog quichea ili tart-a. Njegova tajna leži u baza izrađena od badema i češnjaka koji mu daje ukusan okus.
Na našoj web stranici vidjet ćete da smo tijekom svih ovih godina pripremili drugačije quiche o kiseli kolači. Volimo ih jer nam omogućuju da variramo jelovnik i pripremamo se ukusne večere ili ih koristite za rođendanske proslave.
Nisu najlakši pripravci, iako ih možete napraviti s dobrom salatom uravnotežena večera s povrćem za bilo koji dan u tjednu.
Quiche od šparoga i kozjeg sira na bazi badema i češnjaka
Uživajte u quicheu bez glutena, bez laktoze i s okusom.
Želite li znati više o ovom quicheu od šparoga i kozjeg sira na bazi badema i češnjaka?
Jasno je da za izradu ovog slanog kolača možete koristiti bilo koje lisnato tijesto iako preporučam da probate ova baza jer je vrlo jednostavna i zaista je bogata.
Otkad smo na bezglutenskoj prehrani, navikli smo se koristiti podloga od lisnatog tijesta pogodno za celijakiju i netolerantno. Držali smo se toga kao krajnjeg utočišta koje nas je povezivalo s drugim životom.
Sve dok nismo nedavno odlučili pročitati popis sastojaka i od tada smo odlučili pretraživati zdravije alternative. I tako je baza badema i češnjaka ušla u naš život dajući mu malo svjetla, radosti i, iznad svega, okusa.
Za ovu podlogu možete koristiti uobičajeni maslac ili maslac bez laktoze. Da biste napravili ovu vegansku bazu, jednostavno morate zamijeniti maslac kokosov maslac. Trenutno to nisam pokušao napraviti s uljem, ali čim obavim testove, obavijestit ću vas.
Za ovaj recept možete koristiti i masne i tanke divlje šparoge. Ako imate dovoljno sreće za upotrebu divlje divlje šparoge možete smanjiti vrijeme u koraku 6 i kuhati ih samo 5 minuta.
Također možete koristiti mlijeko bez isparivanja bez laktoze da napravim ovaj recept. Moći ćete malo smanjiti broj kalorija.
Kad dođe vrijeme za posluživanje, prvi će vas komad koštati malo više, ali ostatak vam neće predstavljati problem. Koristite vrlo oštar nož tako da šparoge ne pružaju otpor i pomozite si s lopata za posluživanje kolača, bit će vam vrlo ugodno.
Kao što ste možda vidjeli, ovaj recept je prikladno za celijakiju i intoleranciju na gluten i laktozu. To je jednostavan i lagan recept za povesti na večeru ili zabavu sa svim vrstama gostiju.
Vrlo je ukusan svježe napravljen, ali ako vam ostane komada, spremite ih u hladnjak u hermetički zatvoreni spremnik ili prekriven prozirnom folijom. Uklonite ih otprilike 30 minuta prije nego što ih ponovno upotrijebite, na taj ćete ih način moći sačuvati i uvažiti sav njihov okus.
Više informacija - Tart od slanog luka i slanine / Osnovni recept: bademovo brašno/ Quiche Lorraine s kobasicom, šunkom i sirom
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu