Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Torta od narančaste karamele

Desert45 minuta6 ljudi
1/52/53/54/55/5 (29 glasova)
Učitavanje ...

Po Silvija Benito

Recept za desert Thermomix narančasta karamela torta

Kod kuće stvarno volimo naranče I premda nisam baš plodna u slasticama, mislila sam da će ovaj karamel kolač od naranče voljeti upravo zbog tog slatkog dodira.

To je nekako spužvasti kolač, aromatiziran koricom naranče i dosta badema. Na vrhu ima karamelu s komadićima naranče, a ukrašavanje završavamo marmeladom od gorke naranče.

Sljedeći put ću to učiniti s slatki džemPa, gorak okus ne godi samo meni. Istina je da sam morala staviti duplo veću količinu navedenu u receptu jer nije pokrivala cijelu tortu. Možda, stavljajući toliko,  previše gorko.

Unatoč tome, to je torta koja se puno svidjela posjetiteljima i popratio sam je kuglicom sladoled od vanilije. Također možete dobro raditi sa čokolada u kontrastu s narančastom.

Torta od narančaste karamele

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Desert sa svim okusom naranče.

Torta od narančaste karamele
  • Silvija Benito
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 50 g vode
  • 170g šećera
  • 80 g maslaca
  • 1 Naranja
  • 100 g oguljenih i sirovih badema
  • 2 jaja
  • 100 g peciva brašna
  • Paketić kvasca
  • Prstohvat soli
  • 100 g marmelade od naranče (vidi recept ovdje)

priprema

  1. Premjestivi kalup za torte promjera oko 18 cm obložite papirom za pečenje i na podnožje i na zidove.

  2. Zagrijemo pećnicu na 180 ° uz zagrijavanje gore-dolje.

  3. U lonac stavimo 100 g šećera s 20 g vode na jaku vatru dok ne postane tamna karamela. Uklonite lonac i dodajte 20 g maslaca narezanog na kockice. Miješamo žlicom i ulijemo u kalup.

  4. Ljuštenjem uklanjamo narančinu koricu bez bijelog dijela i rezerviramo. Naranču smo izrezali na kockice i stavili na karamelu na dnu kalupa.

  5. Stavimo narančinu koru i bademe u čašu i zdrobimo 20 sekundi, brzina 6.

  6. Dodajte preostalih 70 g šećera, 60 g maslaca, jaja, brašno, kvasac i prstohvat soli. Programiramo 30 sekundi, brzina 4.

  7. Napunite kalup tijestom, prekrivši naranču i pecite 30 minuta na istoj temperaturi.

    Da li je spremno provjeravamo tako da u sredinu uvučemo čačkalicu koja bi trebala izaći čista. Ostavite da odstoji 5 minuta u pećnici.

    Odmotamo ga tako da ga okrenemo na veliki tanjur i skinemo papir.

  8. U čašu stavimo marmeladu od naranče i preostalih 30 g vode. Programiramo 3 minute, 50 °, brzina 1. Njime prekrivamo tortu, pustimo da se ohladi i poslužimo.

Više informacija - Marmelada od naranče / Sladoled od čokoladnog ruma 

Izvor - časopis Thermomix®

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1 sata, Džemovi i konzerve, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Manu catman dijo
    zec 13 godina

    to je dobro…!! iako je to kalorična bomba hahahaha ... nedavno su nam dali naranče ... morat ćemo isprobati taj recept ...
    pozdrav od mačke

    Odgovorite Manu CatManu
    1.    Silvia dijo
      zec 13 godina

      Da, Manu, u pravu si, ovo ne ide previše s dijetama. Napravio sam ga da pije sa mnogim zalogajnicama i tako pijem vrlo malo.
      pozdravi

      Odgovorite Silviji
  2.   Marija dijo
    zec 13 godina

    Pa, izgleda jako dobro, isto ono što potičem za sljedeći vikend, da moram napraviti 2 slastice!

    Odgovori Mariji
    1.    Silvia dijo
      zec 13 godina

      Ne zaboravite da će vam se s slatkom marmeladom od naranče svidjeti više. Sve najbolje

      Odgovorite Silviji
  3.   pobjeda dijo
    zec 13 godina

    Pozdrav djevojke, k tal? Kria će vam postaviti pitanje, jučer sam jako dobro okusio limunske madlene i m kedaron, ali nisu me odgojili, kažem vam da sam stavio brašno za kolače. To bi mogao biti razlog. Hvala pozdrav.

    Odgovor na pobjedu
  4.   Amparo Moncho dijo
    zec 13 godina

    To je poput obrnute torte ili tatina, zar ne? . Napravila sam sličnu i stavila naranču narezanu na kockice i bilo je jako lijepo. Ali ja sam onaj s džemom ukrasio. Pokušat ću sljedeći put.

    Odgovor Amparo Monchu
  5.   čičeron dijo
    zec 13 godina

    Već sam to učinio, druga je torta, jako mi se svidio, a u svom radu je također bio uspješan kod gotovo svih. Sljedeći put neću toliko nazdravljati karameli da bude mekša, inače izvrstan recept, vrlo originalan.
    Vaša stranica je kao moja "glavna stranica" kada tražim recept, a ako ga ne nađem ovdje onda tražim na drugim stranicama ili blogovima. Htjela bih da staviš recept za tigrove, jer sam ih samo jednom radila s termomiksom i nije mi se baš svidio rezultat (umjesto da ih pržimo morali smo ih staviti u pećnicu). Hvala na Vašem vremenu.

    Odgovorite na ciceron
  6.   Marija Amparo dijo
    zec 13 godina

    Koji papir bismo trebali ukloniti kad prevrnemo kalup da bismo ga odlijevali? Nisam vidio da se mora staviti bilo kakav papir, a također mislim da će se slatkiš zalijepiti ako stavimo papir u kalup, zar ne?

    Odgovorite Mª Amparo
    1.    Marija Amparo dijo
      zec 13 godina

      Oprosti oprosti!! Nisam to shvatio i tek započinje, kažem papir, ali onda se može dobro ukloniti ako se bombon zalijepi? Hvala.

      Odgovorite Mª Amparo