Uskršnji majmun tipični je slatkiš aragonske, katalonske, valencijske regije, pa čak i nekih područja Murcije. Simbolizira da su korizma i vaša apstinencija gotovi.
Tradicionalno ga je krsni kum davao svom kumčetu na Uskrsnu nedjelju i uobičajeno je da se uzima tijekom grickalice na uskrsne dane. Još se sjećam kad su mi baka i djed uvijek davali čokoladna jaja.
Ovdje u Madridu naš je običaj bio jesti zajedno i pojesti ukusni desert ili međuobrok Francuski tost.
Ovo je moj prvi majmun. Pripremio sam ga nakon vaših zahtjeva na webu i Facebook grupa. Sjajno sam se proveo radeći ga i posebno ukrašavajući. Mislim da ću u sljedećih nekoliko godina osjetiti ukus i poticati se da ih poboljšam. Što misliš!
Više informacija - Francuski tost u varomi
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Kako je lijepo bilo i ako ste se povrh toga lijepo proveli ... I bolje vam je da ga dobro probate, hahaha ... Uzeću komad od vas.
mali poljupci
Vrlo je dobro. Danas popodne jeli smo ga s rođacima i bio je vrlo uspješan i djevojke su ga voljele.
Pozdrav.
Izgleda vrlo lijepo.
Iako moram reći da monas u Valenciji nije takav. ovdje je običaj peciva s jajima.
U pravu ste, mislio sam svojim komentarom da je Mona de Pascua tipičan slatkiš tih regija, ali svako ih područje čini na drugačiji način. Mislim da je ovo više s područja Katalonije.
Pozdrav, Elena i Silvia Otkrila sam vaš blog prije nekoliko dana i volim vaše recepte i već ga preporučujem svojim prijateljima ...
Ovaj vikend imam sastojke za pripremu nekoliko vaših recepata.
hvala, pusa
Dobrodošla Carmen !!, drago mi je da ti se sviđaju naši recepti. Reći ćete nam kako izgleda vaša obitelj kad ih isproba.
pozdravi
Idi lijepa Mona, pokušat ću to učiniti, ne znam hoće li izaći poput vašeg, ali sigurno će biti ukusno. Sretan Uskrs. Sve najbolje.
Jednostavno je napraviti, ukusan spužvasti kolač punjen džemom i prekriven kremom od žumanjaka. Iako je kolač jako izgorio, ali prilikom kušanja je sjajan.
Pozdrav, kako to izgleda? Želim vas pitati s thermomixom 21 to je isto i još jedno pitanje, žumanjak na vrhu ih je izgorio kao katalonska krema, hvala vam ...…………
S Tm-21 možete ga pripremiti i ovako. Krema od žumanjaka mi je pala na pamet da je spalim kako vi kažete, ali nije potrebno to raditi. Učini to kako najviše voliš.
Kako si lijepa, obično je ne vidim ovdje, ali rado je zagrizla u tu slatku ha ha
To je prvi koji radim, ali osvrćući se malo okolo, smislio sam ovaj i mislim da nije loše. Okus je bio vrlo dobar, a čokoladne figure vrlo dobre. Volim ih, izgledam poput djevojke.
Kako je lijepo bilo! Kamo sreće da sutra idem k vama kući, hahaha. Ne znam hoće li što ostati, ali sigurna sam da pokušavam nešto ukusno, kao i uvijek!
Ali kakav nos imaju! kad god učinim nešto bogato, imaju izgovor da se pojave kod kuće.
ZDRAVO!! KOJE BOJE HAVEEEEE…. NAPRAVIT ĆU TO NEDJELJOM ... ALI NE RAZUMIJEM BADEMSKI OBROK. GDJE TO PRODAJETE? JE LI BITNO ?? 'HVALA DJEVOJKE !!
Angela, samo moraš usitniti bademe s progresivnom brzinom 5-10, a kad su u prahu, već ih imaš. Isto je ako tražite recept za brašno od slanutka.
hvala cure !! ali bademi su kaširani, ili sirovi bademi ???? Hvala još jednom . A kada je brašno od slanutka, koji se slanutak koristi?
Bademi u ukrasu su laminirani, oni u brašnu sirovi, a slanutak može biti bilo koje vrste.
Pozdrav Silvia, izgleda jako dobro, mi u VALENCIJI odakle sam ja, zovemo ih slatkim ili panquemadom, to su lepinje, koje radim u termomiksu, i ukusna jela. Evo recepta, a vi ćete izmjeriti je li vam se svidjelo 3 jaja, samo žumanjci, 105 gr. obrnuti šećer, 45gr. šećera, 8 tableta deakarina, 170gr. mlijeka, 100gr. maslinovog ulja od 0,4 stupnja, 50 gr. pekarski kvasac, 600 gr. snage brašna. Zagrijavam mlijeko 2 minute 50º brzine 1 i stavljam saharin, zatim stavljam dvije vrste šećera, brzinom 4, 10 sekundi, a zatim žumanjke, kvasac, ulje, stavljamo brzinu 4 10 sekundi, a zatim pola brašno i prstohvat soli, veo od 30 sekundi. 5 i završavamo s stavljanjem brašna 6 minuta, zatvoreni skok brzine stakla, poklopimo i čekamo da naraste, napravim kuglice od 240 gr. Ja ih razdvojim, mogu staviti 5 na tepsiju, koje izlaze, kad utrostruče volumen, bjelanjke podignem do snijega pored kuglica i stavim malo na vrh stavimo šećer i pecite na 150º, 40 minuta, SILVIA pokušava učiniti da budu vrlo dobri, mjerit ćete, poljupci
Pozdrav Pepita, ja sam Ana iz Alcoya i pokušat ću izraditi vaš recept, ali imam problem, a to je da ne znam što je invertni šećer. Hoćete li mi biti ljubazni reći i gdje to mogu kupiti?
puno hvala
Pozdrav Ana, imate recept za obrnuti šećer na bilježnici ELENA Y SILVA, poljupci
Pepita Imam sličan recept za palačinke, pokušat ću ga napraviti i reći ću vam kako. Hvala na vašem receptu. Pozdrav i sretan Uskrs.
Kako slatko!!!!!!
Bila si jako lijepa. Ugodan Uskrs.
Poljubac.
Ana Maria, drago mi je da ti se sviđa, istina je da je bilo jako ukusno.
Sretan vam i Uskrs.
Bok Silvia, kako vidiš da sam iz okolice Alicantea i pokušat ću pripremiti recept za pepita marti garcia, hoćeš li biti tako ljubazan i reći mi što je invertni šećer? Gdje ga mogu naći?
Reći ću vam kako izlazi.
Pusa !!!!!!!!!!
Ana, evo recepta za invertni šećer i ovdje objašnjava čemu služi.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Hvala xicas, jako mi se svidjelo i moje kćeri su sudjelovale u ukrašavanju jjjjjjjjjjjjjjjaaaaaa…. sljedeći put ću fotografirati.
Drago mi je da vam se svidio i da ćete se lijepo zabaviti u ukrašavanju. Sve najbolje
ovaj recept za koliko je ljudi? Hvala vam !! jer to želim učiniti, ali mi smo 6 odraslih i dvoje djece, nije li to dovoljno?
Hvala Vam.
Susana
Ovaj je recept poput torte i za 8 ljudi ih imate na pretek.
Bok
Ovdje imate moj zapis na blogu, gdje stavljam tipične majmune iz provincije Alicante.
Poljupci
Pozdrav, pitanje vezano za recept, budući da ga planiram napraviti sutra, na koji rezervirani sirup mislite ????
Pozdrav.