Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Uskrs Mona

Recept za slastice Thermomix Mona de Pascua

Uskršnji majmun tipični je slatkiš aragonske, katalonske, valencijske regije, pa čak i nekih područja Murcije. Simbolizira da su korizma i vaša apstinencija gotovi.

Tradicionalno ga je krsni kum davao svom kumčetu na Uskrsnu nedjelju i uobičajeno je da se uzima tijekom grickalice na uskrsne dane. Još se sjećam kad su mi baka i djed uvijek davali čokoladna jaja.

Ovdje u Madridu naš je običaj bio jesti zajedno i pojesti ukusni desert ili međuobrok Francuski tost.

Ovo je moj prvi majmun. Pripremio sam ga nakon vaših zahtjeva na webu i Facebook grupa. Sjajno sam se proveo radeći ga i posebno ukrašavajući. Mislim da ću u sljedećih nekoliko godina osjetiti ukus i poticati se da ih poboljšam. Što misliš!

Više informacija - Francuski tost u varomi

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: jaja, Manje od 1 1/2 sata, Postres, Recepti za djecu, Uskrsni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

32 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   piluka dijo

    Kako je lijepo bilo i ako ste se povrh toga lijepo proveli ... I bolje vam je da ga dobro probate, hahaha ... Uzeću komad od vas.
    mali poljupci

    1.    Silvia dijo

      Vrlo je dobro. Danas popodne jeli smo ga s rođacima i bio je vrlo uspješan i djevojke su ga voljele.

  2.   mjehur_84 dijo

    Pozdrav.
    Izgleda vrlo lijepo.
    Iako moram reći da monas u Valenciji nije takav. ovdje je običaj peciva s jajima.

    1.    Silvia dijo

      U pravu ste, mislio sam svojim komentarom da je Mona de Pascua tipičan slatkiš tih regija, ali svako ih područje čini na drugačiji način. Mislim da je ovo više s područja Katalonije.

  3.   Carmen dijo

    Pozdrav, Elena i Silvia Otkrila sam vaš blog prije nekoliko dana i volim vaše recepte i već ga preporučujem svojim prijateljima ...
    Ovaj vikend imam sastojke za pripremu nekoliko vaših recepata.
    hvala, pusa

    1.    Silvia dijo

      Dobrodošla Carmen !!, drago mi je da ti se sviđaju naši recepti. Reći ćete nam kako izgleda vaša obitelj kad ih isproba.
      pozdravi

  4.   Agueda dijo

    Idi lijepa Mona, pokušat ću to učiniti, ne znam hoće li izaći poput vašeg, ali sigurno će biti ukusno. Sretan Uskrs. Sve najbolje.

    1.    Silvia dijo

      Jednostavno je napraviti, ukusan spužvasti kolač punjen džemom i prekriven kremom od žumanjaka. Iako je kolač jako izgorio, ali prilikom kušanja je sjajan.

  5.   Sandra Iglesias dijo

    Pozdrav, kako to izgleda? Želim vas pitati s thermomixom 21 to je isto i još jedno pitanje, žumanjak na vrhu ih je izgorio kao katalonska krema, hvala vam ...…………

    1.    Silvia dijo

      S Tm-21 možete ga pripremiti i ovako. Krema od žumanjaka mi je pala na pamet da je spalim kako vi kažete, ali nije potrebno to raditi. Učini to kako najviše voliš.

  6.   karmela dijo

    Kako si lijepa, obično je ne vidim ovdje, ali rado je zagrizla u tu slatku ha ha

    1.    Silvia dijo

      To je prvi koji radim, ali osvrćući se malo okolo, smislio sam ovaj i mislim da nije loše. Okus je bio vrlo dobar, a čokoladne figure vrlo dobre. Volim ih, izgledam poput djevojke.

  7.   Marija dijo

    Kako je lijepo bilo! Kamo sreće da sutra idem k vama kući, hahaha. Ne znam hoće li što ostati, ali sigurna sam da pokušavam nešto ukusno, kao i uvijek!

    1.    Silvia dijo

      Ali kakav nos imaju! kad god učinim nešto bogato, imaju izgovor da se pojave kod kuće.

  8.   Angela dijo

    ZDRAVO!! KOJE BOJE HAVEEEEE…. NAPRAVIT ĆU TO NEDJELJOM ... ALI NE RAZUMIJEM BADEMSKI OBROK. GDJE TO PRODAJETE? JE LI BITNO ?? 'HVALA DJEVOJKE !!

    1.    Silvia dijo

      Angela, samo moraš usitniti bademe s progresivnom brzinom 5-10, a kad su u prahu, već ih imaš. Isto je ako tražite recept za brašno od slanutka.

      1.    angelabredu dijo

        hvala cure !! ali bademi su kaširani, ili sirovi bademi ???? Hvala još jednom . A kada je brašno od slanutka, koji se slanutak koristi?

        1.    Silvia dijo

          Bademi u ukrasu su laminirani, oni u brašnu sirovi, a slanutak može biti bilo koje vrste.

  9.   nugget marti garcia dijo

    Pozdrav Silvia, izgleda jako dobro, mi u VALENCIJI odakle sam ja, zovemo ih slatkim ili panquemadom, to su lepinje, koje radim u termomiksu, i ukusna jela. Evo recepta, a vi ćete izmjeriti je li vam se svidjelo 3 jaja, samo žumanjci, 105 gr. obrnuti šećer, 45gr. šećera, 8 tableta deakarina, 170gr. mlijeka, 100gr. maslinovog ulja od 0,4 stupnja, 50 gr. pekarski kvasac, 600 gr. snage brašna. Zagrijavam mlijeko 2 minute 50º brzine 1 i stavljam saharin, zatim stavljam dvije vrste šećera, brzinom 4, 10 sekundi, a zatim žumanjke, kvasac, ulje, stavljamo brzinu 4 10 sekundi, a zatim pola brašno i prstohvat soli, veo od 30 sekundi. 5 i završavamo s stavljanjem brašna 6 minuta, zatvoreni skok brzine stakla, poklopimo i čekamo da naraste, napravim kuglice od 240 gr. Ja ih razdvojim, mogu staviti 5 na tepsiju, koje izlaze, kad utrostruče volumen, bjelanjke podignem do snijega pored kuglica i stavim malo na vrh stavimo šećer i pecite na 150º, 40 minuta, SILVIA pokušava učiniti da budu vrlo dobri, mjerit ćete, poljupci

    1.    ana -alko- dijo

      Pozdrav Pepita, ja sam Ana iz Alcoya i pokušat ću izraditi vaš recept, ali imam problem, a to je da ne znam što je invertni šećer. Hoćete li mi biti ljubazni reći i gdje to mogu kupiti?

      puno hvala

      1.    nugget marti garcia dijo

        Pozdrav Ana, imate recept za obrnuti šećer na bilježnici ELENA Y SILVA, poljupci

    2.    Silvia dijo

      Pepita Imam sličan recept za palačinke, pokušat ću ga napraviti i reći ću vam kako. Hvala na vašem receptu. Pozdrav i sretan Uskrs.

  10.   Ana Maria dijo

    Kako slatko!!!!!!
    Bila si jako lijepa. Ugodan Uskrs.
    Poljubac.

    1.    Silvia dijo

      Ana Maria, drago mi je da ti se sviđa, istina je da je bilo jako ukusno.
      Sretan vam i Uskrs.

  11.   ana -alko- dijo

    Bok Silvia, kako vidiš da sam iz okolice Alicantea i pokušat ću pripremiti recept za pepita marti garcia, hoćeš li biti tako ljubazan i reći mi što je invertni šećer? Gdje ga mogu naći?
    Reći ću vam kako izlazi.
    Pusa !!!!!!!!!!

    1.    Silvia dijo

      Ana, evo recepta za invertni šećer i ovdje objašnjava čemu služi.
      http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /

  12.   Toni dijo

    Hvala xicas, jako mi se svidjelo i moje kćeri su sudjelovale u ukrašavanju jjjjjjjjjjjjjjjaaaaaa…. sljedeći put ću fotografirati.

    1.    Silvia dijo

      Drago mi je da vam se svidio i da ćete se lijepo zabaviti u ukrašavanju. Sve najbolje

  13.   Susana dijo

    ovaj recept za koliko je ljudi? Hvala vam !! jer to želim učiniti, ali mi smo 6 odraslih i dvoje djece, nije li to dovoljno?

    Hvala Vam.
    Susana

    1.    Silvia dijo

      Ovaj je recept poput torte i za 8 ljudi ih imate na pretek.

  14.   ZAŠTITA dijo

    Bok

    Ovdje imate moj zapis na blogu, gdje stavljam tipične majmune iz provincije Alicante.
    Poljupci

  15.   Mercedes dijo

    Pozdrav, pitanje vezano za recept, budući da ga planiram napraviti sutra, na koji rezervirani sirup mislite ????
    Pozdrav.