(11 glasova)
Učitavanje ...
Torta od seradure ili portugalske kreme vrlo je bogata torta, s mješavinom ukusnih okusa i vrlo jednostavna za pripremu, pogotovo ako to radimo s Thermomixom.
To je krem kolač sa kondenzirano mlijeko i preliven zdrobljenim kolačićima. Samljevenim kolačićima koji su posipani po vrhu dodala sam mljeveni cimet i daje mu dodatni okus.
Istina je da nisam znao ovu tortu dok nas Poljak Martínez Granado, sljedbenik, nije pitao u našem Facebook stranica za ovaj recept. Automatski je otvorena nit s raznim receptima, poput recepta Joaquína de Aguinaga Canoa, kao i raznim savjetima. Tako sam na kraju uzeo malo odavde, a malo odande i ispalo je divna torta koja mi je već među najdražima.
Također sam rekla da ova torta ima sentimentalnu vrijednost jer sam je prvi put napravila da proslavim rođendan svog supruga. To je bio vrlo važan datum jer se podudarao i s rođendanom moje partnerice Silvije, a uz to i s Prva godišnjica de Recepti za Thermomix.
Uvijek je dobro vrijeme za dati vam hvala svima što ste bili s nama i što ste nas potaknuli da nastavimo kuhati i učiti pored vas.
Portugalska krem pita
Torta napravljena od kolačića i kondenziranog mlijeka.
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Kakvo sam iznenađenje doživio s ovim receptom, omiljen je kod moje šogorice i pokušala ga je napraviti nekoliko puta bezuspješno, napravit ću ga za nju i odnijet ću joj ovaj vikend, vi vidjet ću kako je sretna. Jučer sam napravila kruh od jabuka i oraha, još uvijek danas kuća miriše na slavu, a ni ne pričam vam o okusu. Jutros sam je doručkovala s džemom od jabuka i bio je ukusan. Hvala, lijep pozdrav.
Drago mi je da ti se sviđa, Maria! Volim i taj kruh za doručak. Sve najbolje.
Pozdrav Elena! Nova sam na ovom svijetu, ali istodobno ovisnik hahahaha Upravo sam napravila ovaj recept jer sam ga pojela u svibnju u Taviri (bilo je ukusno). Mislim da je onaj tamo bio malo kremastiji i da je više imao okus po kremi. Ako napravite manje kondenzirano mlijeko, bi li bilo vaše da nabavite najkremastiji kolač? Hvala!!! Svejedno je ova torta letjela. Sve najbolje
Bok, Tony,
Hvala što ste nas slijedili. Da bi bilo kremastije, ne bih smanjivao kondenzirano mlijeko, već bih malo promijenio način pripreme, tukući vrhnje prije miješanja s ostatkom sastojaka ... Reći ću vam:
- Dobro umutite vrhnje (s leptirom i brzinom od 3 1/2), vodeći računa da i krema i čaša moraju biti vrlo hladni.
- Zatim malo zagrijte kondenzirano mlijeko (u mikrovalnoj pećnici). Tako možete u nju umiješati hidratiziranu želatinu.
- A kad se malo ohladi, pomiješajte ga s vrhnjem koje ste umutili na početku.
Reći ćete nam !!!
Zagrljaj
Bok Marija, možeš li mi dostaviti recepte za kruh od jabuka i oraha, hvala.
Rachi, recept imamo na blogu. Pretražite indeks recepata. To je ukusan kruh za doručak. Link recepta je sljedeći: http://www.thermorecetas.com/2010/11/30/Receta-Thermomix-Pan-de-manzana-y-nuez/
Kako dobro izgleda u tu svrhu, reći ću vam. Pozdrav i hvala što ste podijelili svoje ukusne recepte
un
Nadam se da će ti se svidjeti, Ana, reći ćeš mi. Sve najbolje.
Pozdrav, dobro jutro, htio sam vam reći nešto malo da vidite možete li to riješiti, dodao sam u vašu bilježnicu, ali jedino što dobivam su desertne linije i želio bih primiti više stvari, kad sam se prijavio, učinio sam nešto pogrešno ili je to što imate samo slastičarnicu, imajući pozdrav
Pozdrav Ainhoa, objavljujemo recepte svih vrsta i svi moraju doći do vas poštom. Pogledajte indeks recepata i vidjet ćete da ih imamo svih vrsta. Ne znam kada ćete se registrirati, ponekad objavimo dvije ili tri slastice u nizu kao prošle, a ako ste se tek registrirali, dobit ćete ih. Reći ćete mi, ali svi moraju doći do vas. Lijep pozdrav i veliko hvala što ste nas slijedili.
Kako izgleda taj kolač? Mora biti ovisan. Napravit ću ga sljedeći tjedan da iznenadim muža i kćer. Iako nisam slatko zub, moram ga probati sam, ohrabruje vas da ga pojedete .
Dvostruke čestitke za godinu kojom usrećujete naše nepce i SILVIA za njezin rođendan koju možemo proslaviti još puno zajedno, fantastični ste, hvala.
Pozdrav: Montse …….
Puno ti hvala, Montse! Sve najbolje.
Torta mi se čini ukusnom, ima i prekrasnu boju. Djeca s rođendanom sigurno će im se svidjeti.
Pusa,
Puno hvala Suny!
Kakav ukusan kolač zamišljam koliko mora biti bogat, kopiram recept
zagrljaj i sretan rođendan ********
Nadam se da će ti se svidjeti, Antonia. Sve najbolje.
Hej, rođendani izvrsno rade, mali kolači!
Pišem ovo nekome tko će ga voljeti!
Pusa poljupcima.
Puno vam hvala Thermo!
Ova torta mora biti jako dobra, jer je radim bez želea i u čašama, a dolazi iz Portugala, iz grada moga supruga, koji je Caceres, vrlo blizu Portugala, i ukusna je, hvala vam puno, poljupci, ,,
Nadam se da će ti se svidjeti, Pepita, reći ćeš mi. Sve najbolje.
Pozdrav djevojke, mora biti ukusno, učinit ću to ovaj tjedan i reći ću vam, hvala
Ukusno je, Veronica! Ti ćeš mi reći. Sve najbolje.
Pozdrav djevojke, čestitam vam za cijelu ovu godinu i da ih ima još puno, ova torta će me usmjeriti za sljedeći tjedan jer ima pintu koja kaže da comemeeeeeeeeeeee nastavite ovako, vi ste 2, svi recepti koje napravite su tako sad sve jako dobro sa slatkišima JA SAM KRALJICA ...... .. poljupci i zagrljaji od ……………… TOMELLOSO …………………… ..mari
Puno ti hvala, Mari Carmen! Poljupci.
Koliko ću dobro pokušati sljedeći vikend, hvala
Nadam se da će ti se svidjeti, Rita. Ti ćeš mi reći. Sve najbolje.
Ummmmm, znam ovaj recept i dugo ga nisam pravila, dolazim iz Badajoza, vrlo blizu Portugala, tako da znam malo o tamošnjoj gastronomiji i mogu vam reći da je slasan i da ima ispalo je sjajno.
Puno ti hvala Karmela!
Pozdrav djevojke, kako je dobar vaš blog.
Prijavila sam se i dolaze mi vaši recepti, koje sam ovaj vikend puno iskoristila, da bih dobila ideje i osobno sam istaknula neke kolače.
Svoje nisam ažurirao već neko vrijeme. Premještam se ...
Kažem vam da sam ljubitelj thermomixa, imam najstariji, ali znam ga toliko da se ne trebam savjetovati kako bih prilagodio temperaturu i vrijeme.
Također volim tradicionalnu hranu iz štednjaka i puno puta koristim oboje, jer bih u protivnom morao imati dva thermomixa, hahaha.
Nakon ovog vikenda objavit ću neke od vaših recepata koje sam prilagodila potrebama ovog vikenda.
U ponedjeljak moje unuke navršavaju 12 godina (blizanke su) i to se podudara s mojom, iz tog razloga danas jedemo kod kuće, a ja sam napravila dvije torte, jednu za danas i drugu za ručak sutra. Reći ću vam kako su izašli, budući da sam vrlo kritičan prema sebi.
Čestitamo za ovu godinu i neka se uspjeh nastavi !!!!!
Hvala ti puno Cristina! Drago mi je da vam se sviđa naš blog i nadam se da će kolači ispasti jako dobro. Pozdrav i puno čestitki u tri!
zdravo! Želio sam znati može li želatina zamijeniti Royal curd i ako je moguće, u kojoj količini?
Čestitam na vašoj stranici, volim sve recepte!
Pozdrav Lucia, da, može se zamijeniti, mislim da će dvije omotnice biti dovoljne. To će malo promijeniti okus, ali sigurno će biti ukusno. Ti ćeš mi reći. Sve najbolje.
Pozdrav Lucija, pravim je s tri omotnice skute, što i dolazi u receptu koji imam, ali zajedno s vrhnjem i kondenziranim mlijekom ima puno mliječnog okusa (iako je moj problem taj što ne volim vrhnje ili kondenzirano mlijeko), međutim to je moja zvjezdana torta, moj suprug je tako voli, a moja obitelj i susjedi neprestano traže da ih napravim.
Potičem vas da isprobate na oba načina, jer je to vrlo brzo.
Ahhhhhh¡¡¡¡¡¡ Bolje iz dana u dan, jer je njegov "mliječni" okus nijansiran.
Poljupci
Bok cure! Čestitam Silviji, a također i za Eleninog supruga. Nadam se da ćete se lijepo provesti. Torta mora biti ukusna sljedeći vikend, napravim je.
Puno ti hvala, Conchi!
Puno čestitki za one recepte koje ste podijelili s nama i koje ćete slijediti dugi niz godina, torta je impresivni poljupci i čestitke Silviji i vašem suprugu
Puno ti hvala, Pilar!
Puno vam hvala što ste nas pratili i na dijelu mojih čestitki. Mali poljubac
Bok, ja sam Paqui iz Madrida, mmmmmmm mora biti mrtav ovog vikenda. Pripremit ću ga, volim raditi s thermomixom. Problem je u tome što sam debeo i ne smijem pretjerati. Pozdrav.
Nadam se da će ti se svidjeti, Paki! Reći ćeš mi. Sve najbolje.
POZDRAV DJEVOJKE, DOBRA KOLAČ ZA ONOGA KOGA MISLI DA NEDOSTAJE ŠEĆER ILI MALO KONDENZIRANIJEG MLEKA, SARRADURA KOJU JA PRIPRAVAM JE POLA MALA POSTAVLJENE KREME I LONAC KONDENZIRANOG MLEČNOG MALOG LONCA, MONTIRAJTE KREMU OD KRME STAVI U ČAŠE S GUSTIM MLIJEKOM I DROBENIM KOLAČICIMA NA VRHU, PROVJERITE DA JE TO VRLO DOBRI POMOLBE …….
Kako dobro, Pepita! Pokušat ću. Sve najbolje.
pozdrav cure još jednom su ih svi voljeli, neki su rekli da je bolji od karamele i oraha, istina je da je ovaj luksuzni okus jako dobar, danas radim kruh od jabuka i oraha, a pratit ću ga s džemom od kivija. hej, stavi košaru naopako, zašto je? Mislim i ja napraviti pekmez. Reći ću ti što je izašlo. Sutra imamo sastanak šogorica. Pozdrav djevojkama.
Drago mi je da ti se svidjelo, Veronica! Nadam se da volite kruh i pekmez. Stvar u vezi s košarom je jer kad uklonite šalicu, ona može prskati i zaprljati se. Sve najbolje.
Pozdrav opet djevojke da je kruh bio jako dobar, a sa pekmezom vam ni ne kažem, hej cure, razmišljao sam da ovaj portugalski kremasti kolač ako umjesto sloja keksa u prahu stavim voće (kivi, banane, jagode , itd.) u listovima, a zatim bih napravio želatinu, također bi bila vrlo bogata, ne ???????????? je li to što imam obiteljsko okupljanje za 26. i to je bilo učinio mi da to učinim na taj način što ti misliš ???????? Hvala
Veronica, mislim da će biti ukusno. Pokušaj mi reći. Sve najbolje.
Koliko dobro mora biti, ako ga napravite od jednog dana do drugog, kolačić na vrhu ne omekša? Svaka čast na blogu
Pozdrav Koki, ukras se mora staviti prije posluživanja. Tortu je najbolje raditi od jednog do drugog dana, ali ne morate je ukrašavati zdrobljenim kolačićem prije 1/2 ili 1 sata prije posluživanja. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Pozdrav djevojke, napravila sam ovu tortu, ali s voćem i ne vidim koliko je dobra sada kad bi znale da je kupljena i da je nisam napravila jer sam lijepa sa pravim voćem poput slastičarnice, hvala
Kakva dobra ideja, Veronica! Pokušat ću to napraviti s voćem. Pozdrav i drago mi je da vam se sviđa.
Pozdrav wapas, puno vam hvala na svim receptima koji ste sjajni! Inače, pokušao sam napraviti malu promjenu i zamijenio sam podlogu od biskvita biskvitom i to je bila katastrofa, tekućina je natopila cijelu podlogu i potpuno prodrla u kalup. Vidljivo je da se to ne može improvizirati. Ponovno sam je napravila s kolačićima i ovaj put da, prekrasno !!
Pusa,
Drago mi je da ti se svidjelo, Koki! Sve najbolje.
Nemam riječi, ovo je ukusno, poklonio sam ga prijateljici za rođendan yu mmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!! Kaže da je to najbolja torta koju je ikad probao, puno hvala na svim vašim receptima 🙂
Jako sam sretna, Mª. Anđeli! Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Pozdrav Elena, torta izgleda toliko dobro da ću je pokloniti svojoj sestri Gali za rođendan, to je 6. Imam pitanje, može li želatina u limovima biti zamijenjena neutralnim želatinskim prahom? Možete li mi reći koliko bih trebao staviti?
Hvala vam puno na pažnji i na ovom fantastičnom blogu koji me izvlači iz više problema.
Poljupci.
Pozdrav Cristina, kakva slučajnost, i moj rođendan je ovog ponedjeljka, 6.! Što se tiče želatine, uvijek koristim lišće, ali ekvivalent je omotnica od neutralne želatine za 6 listova. Pozdrav, sretan rođendan svojoj sestri i nadam se da će vam se svidjeti.
Čestitamo Elena!
Poljubac.
Hvala ti puno Cristina!
Pozdrav, napravila sam ovaj recept, ali umjesto da ga napravim sa želatinom, napravila sam ga s 3 omotnice skute i bio je ukusan.
Jako mi je drago što ti se svidjelo, Paloma! Sve najbolje.
Cure, hvala na divnim receptima, nakon otkrivanja vaših stranica uopće nisam koristila termo, ali sada kuham s vama
samo vam kažem da je sjajan, dobar kao i svi recepti
Savjetujem vam da dodate manje želatine, imat ćete teksturu moussea poput one koja se priprema u slastičarnicama 😉
Kakva dobra ideja, Ele. To ćemo uzeti u obzir jer se sigurno tekstura kolača poboljšava. Hvala na komentaru!
Koliko listova želatine dodate za kede mousse ??? graceaaaasss !!!
Kako lijepo! Također primam na znanje vaše ideje. Hvala!
OMG !!! Dobro jutro !!! (Moj me nutricionist ubija ... haha hahaha) Imam samo jedno pitanje: slijedio sam recept do kraja i ispao je vrlo kompaktan, postoji li način da ga učinim malo mousse-om? možda s manje listova želatine? je li netko probao? Hvala vam!!!
Žao mi je, upravo sam pročitao zadnje komentare i dobio sam odgovor! Hvala vam!!!
goodissisisiisismaaaa !!!!
Pozdrav, imam tm5, možete li napraviti isti kolač ili morate nešto promijeniti?
Pozdrav Rachel, možeš to učiniti potpuno isto 😉