(3 glasova)
Učitavanje ...
Lubin sa soli To je jedna od večera koju najčešće radim. Volimo kako se bogata riba kuha na ovaj način.
Prije nego što sam dobio Thermomix, već sam to poprilično radio u pećnici, ali kad je robot ušao u moju kuhinju, odmah sam otkrio njegove prednosti rada u varomi. Na ovaj način je sočnije, Nikad ne nestaje, niti ostaje suh i, naravno, cijela kuhinja ne miriši na ribu, na čemu je moj muž zahvalan.
The zapečen solju, bilo koja od dvije ribe Odlični su. Preporučujem ga kao redovni recept jer tko ga ovako jede, uvijek ga ponavlja.
Više informacija - Orada s ukrasom od povrća
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
VOLIO BIH NEŠTO RAZLIČITO X OVAJ BOŽIĆ BOGAT I IZNENADITI MOJE GOSTE
Victoria, uskoro počinjemo objavljivati zanimljive recepte za Božić. Nadam se da vam se sviđaju. Sve najbolje.
Pozdrav, novi sam u ovom svijetu thermomixa haha i on me fascinira, ali volio bih znati neki recept za polvorone, mantekado, božićne slatkiše kako bih iznenadio obitelj hehej.
Inače, vaš mi se blog čini vrlo zanimljivim.
Noema, hvala ti puno na zanimanju za blog i o Božiću, ne brinite, jer za nekoliko tjedana počet ćemo vam davati recepte za iznenađenje u one dane i prije svega da cijela obitelj može uživati u zdravom, bogatom i sami razradimo stvari.
pozdravi
U prodavaču ribe moram reći da je pripremaju za sol? Zar brancin ili orada ne idu cijeli? Mislim s trnom, hvala
Cali, ako to moraš reći u prodavaču ribe, jer iako je cjelovit, moraju ti ukloniti crijeva. Ali oni vam ga ne moraju otvarati kako sol ne bi ušla.
Pokušajte, svidjet će vam se
Dobar dan, vrlo su nježni i bez ulja i malo limuna imate bogato i vrlo ukusno jelo, jučer sam ih napravila za večeru s dobrom, vrlo kompletnom salatom. Jako sam zadovoljan receptima koje ste stavili, vrlo su ugodni za izradu i sve ispada ukusno, hvala.-
Najljepša hvala Esther i vrlo smo sretni što vam se sviđaju naši recepti. Sve najbolje.
Molim vas, recept za mantekado i bademe ne može izostati, jedva čekam da ih napravim, hvala na svemu, djevojke.
Mari Carmen, radimo na tome. Nadam se da će nam dati vremena da za Božić napravimo sve stvari koje imamo na umu. Sigurno smo stavili mantekado.
Volio bih da mi netko kaže kako napraviti tijesto za churros u thermomixu. Početnik sam mjesec dana koji sam si poklonio za rođendan. Oduševljen sam što nikad nisam kupio bolji kuhinjski aparat. Pozdrav na moru.
Pozdrav Mar, dajem vam recept za churros (za 24):
500 g vode, 280 g brašna, 1 žličica praška za pecivo, 1 žličica soli, 500 ulja za prženje
priprema:
U zdjelu odvažemo brašno, dodamo kvasac i rezerviramo. Stavili smo vodu u čašu. Programiramo 4 minute, temperatura Varome, brzina 1.
Dodajte brašno odjednom i mijesite programiranje 15 sekundi, brzina 6. Ostavite tijesto da odmori 5 minuta i napunite churreru.
Pravimo churros i pržimo ih na vrućem ulju.
Nadam se da vam se sviđaju. Sve najbolje.
Savjet: Churros možete staviti na pladanj i zamrznuti. Jednom zamrznute spremite ih u plastičnu vrećicu. Pržite samo one koje ćete konzumirati.
Napomena: Za oblikovanje churrosa preporučujemo upotrebu churrere, a ne slastičarske vrećice. Čurerom se vrši pritisak na tijesto i nema zračnih zazora koji bi mogli uzrokovati prskanja prilikom prženja.
Također preporučujemo upotrebu friteze ili tave s poklopcem, jer prženje može uzrokovati prskanje.
Volim vaše recepte, a već sam pripremio onaj neobični i uvijek sam u pravu, radujem se što ću vidjeti one koje objavite za Božić.
Veliko hvala Adeli. Pripremamo nešto, posebno slatko. Nadam se da vam se sviđaju. Sve najbolje.
Pozdrav djevojke, Thermomix imam već duže vrijeme i nisam mu dao upotrebu kakvu ima, sada ću ga uz vaše recepte koristiti češće.
Imam recept za lignje u američkom umaku koji ispadne ukusan, mogu li ga podijeliti s vama i svim ljudima koji vam se sviđaju?
Gdje ga mogu poslati?
Hvala na receptima koje ste mi poslali.
Mati, drago mi je da smo ti motivacija da više koristiš svoj thermomix i zahvaljujem ti na interesu da taj recept želiš podijeliti sa svima nama. Možete ga staviti u grupu koju smo formirali na Facebooku, zove se "thermomix recepti" i napravili smo forum na kojem prijatelji poput vas dijele svoje recepte s nama.
Hvala i pozdrav
Volio bih znati mogu li kuhati i krumpir istodobno kada branc pravim sa soli u pladnju s baromom ili bi bio jako slan kada bi brancin odozdo radio
María, ako su jako slani, a također ni ne mislim da će ti ući na vrh brancina i soli.
pozdravi
Hvala na svemu, ja sam početnik u tome i volio bih znati što bih mogao popratiti s brancinima
Sviđa mi se vaša stranica, sada ću više koristiti svoj thermomix
Bok, volim cijeli tvoj blog, posebno slatke stvari (imam slatki zub). Jedno je pitanje je li ovaj lubin sa soli vrlo slan? Je li moj suprug malo hipertenzivan i moram kontrolirati sol u obrocima (ne da moram jesti bljutavo, ali količinu malo smanjujem. Hvala.
Maria Jose, mislim da to možete jesti, jer morate dobro ukloniti svu slanu kožu i jesti filete brancina čiste, s kapljicom ulja i limuna.
Da, stvarno se slažem s tobom, sviđa mi se tvoja stranica, jednog dana ću se vratiti. Spremit ću ga u svoje favorite.
Pozdrav,
Prije svega, hvala što ste se potrudili podijeliti recept. Ipak postoje stvari koje me zaintrigiraju:
1. - Pitanje brzine ne razumijem. Ako je bitna para, nije važno, zar ne?
2.- Da se u varomu stavi postelja soli, zar se ne šulja kroz rupe?. Mislio sam "sastaviti" cijelu slanicu u vrećice za pećnicu.
I kao prijedlog, možda, umjesto samo zagrijavanja vode, iskoristite to i učinite nešto uz nju, poput umaka, ratatouillea ili slično;).
Pozdrav i čestitke za blog
Pozdrav Alex, hvala na tvojoj poruci. Odgovaram na vaša pitanja:
1. - Doista je važna para, ali da bi se riba dobro skuhala za 20 minuta, potrebna nam je brzina 2 za pomicanje vode i podizanje više pare. Da smo to radili manjom brzinom, to se ne bi radilo iznutra.
2. - Kada koristimo posebnu grubu sol za pečenje ili kuhanje hrane sa soli, stavljamo vrlo grubu sol koja odlično stoji u spremniku za varomu. Zato se ne brinite jer jedva da vam uspije prstohvat soli. Ne preporučujem upotrebu vrećice za pečenje, jer nam je potreban sok da ostane u ribi, ali sloj soli treba biti što sušiji.
3.- Kada kuhate ribu sa soli, nakon 20 minuta kuhanja voda u čaši je stvarno slana, pa je ne možemo koristiti ni za što drugo. Jedino što preporučujem je da u košaru stavite velike komade krumpira i kuhate ih istovremeno s ribom. Izvrsni su, isprobajte ih!
Nadam se da sam odgovorio na vaša pitanja, ako ne, ne ustručavajte se ponovo nam pisati. Zagrljaj!!
Najljepša hvala na odgovoru :). Pokušat ću 😉