Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Ruska božićna salata s kozicama i crvenom ikrom

dolazni290 minuta6 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (10 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Ruska božićna salata1

I za danas Ruska božićna salata s kozicama i crvenom ikrom. Nevjerojatno je. Vidjet ćete koliko je uspješna ova salata ovog Božića. Svježe je i vrlo ugodno predjelo za jelo, što će biti luksuz sastaviti s drugim predjelima od kobasica kao što su šunka, knedla, chorizo ​​itd. i druge početnike poput montaditosa, na primjer.

To je vrlo jednostavna salata, više-manje je poput ruske salate za cijeli život, ali kojoj smo dodali rakovi štapići, kozice i crvena ikra. Možete koristiti i crnu ikru, više daje jelu dašak boje i eleganciju. Pa ono što vam se najviše sviđa.

Idealno je koristiti svježa kozica jer ima više okusa, treba ih samo nekoliko za ukrašavanje (oko 20), ali ako želite možete ih zamijeniti smrznutim kozicama ili kuhanim kozicama.

Ruska božićna salata s kozicama i crvenom ikrom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ruska božićna salata s kozicama i crvenom ikrom. Nevjerojatno je. Uspjeh osiguran za ovaj Božić.

Ruska božićna salata s kozicama i crvenom ikrom
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1000 g vode
  • 1 žličica soli
  • 3 velika krumpira s kožicom, prepolovljena i dobro oprana
  • 1 mrkva, oguljena
  • 2 cijela jaja, dobro oprana
  • 2 konzerve tunjevine u ulju malo ocijeđene
  • 100g štapići od rakova / surimi
  • 4 žlice juhe od kiselih krastavaca
  • 1 velika kisela kisela kiselina
  • 20 kozice
  • crvena ili crna ikra
  • vlasac
  • mayonesa

priprema

  1. Stavili smo vodu s malo soli i košaru u thermomix. Unutar košarice stavljamo krumpir i jaja i zatvaramo čašu. U posudu za varomu stavljamo mrkvu.

  2. Programiramo 45 minuta, temperatura varome, brzina 2. Provjeravamo li da su već kuhani bockanjem nožem.

  3. Pola vremena izvadimo jaja iz košarice i mrkvu (provjeravamo jesu li već nježne) i rezerviramo.

  4. Kad se krumpir ohladi, ogulite ga i nasjeckajte. Isto radimo i s mrkvom. Stavljamo u posudu. Po ukusu dodamo sol.

  5. Kisele krastavce nasjeckamo i dodamo u salatu. Jaja ogulimo, nasjeckamo i dodamo. Dodamo i malo isjeckanu tunu i sok koji je ostao od ulja (bit će samo malo jer smo limenke ocijedili).

  6. Čistim i suhim staklom stavljamo cijele štapiće rakova unutra i nasjeckamo 4 sekundi, brzina 5. Dodamo u salatu.

  7. U salatu dodajte juhu od kiselih krastavaca i dobro promiješajte. Po potrebi ispravljamo sol. Ostavite da odmara u hladnjaku najmanje 4 sata.

  8. U malom loncu kuhajte kozice u malo vode sa soli 2 minute. Dobro ocijedimo.

  9. Salatu miješamo s majonezom po svom ukusu.

    Pokrivanje: salatu stavimo u odabrani spremnik, prelijemo majonezom i dobro rasporedimo. Ukrasite kozicama, ikrom, vlascem i kapljicom maslinovog ulja.


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Božić

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.