Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Jabučna savijača s Thermomixom

Desert60 minuta8 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Savijača od jabuke

El Savijača od jabuke to je ukusna slastica i savršen međuobrok. Možda ste ga probali u restoranu ili kafeteriji, ali jeste li ga napravili kod kuće? Ako je odgovor negativan, morate probati.

Obično je popraćeno s Engleska krema ali izgleda i sjajno s sladoled od vanilije, pogotovo sada kad se čini da dolazi ljeto.

Savijača od jabuka ima sastojke koje obično imamo u kuhinji, za 1 sat je gotova i vrlo je očita. Nadalje, jest jednostavan za transport pa je dobra opcija ako desert ponudite na bilo koji sastanak, proslavu ili događaj. Reći ćete mi!

Savijača od jabuke

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Naučit ćemo kako napraviti ukusnu štrudlu od jabuka: kako napraviti tijesto u Thermomixu, punjenje i slike korak po korak kako bi mu se dobio tipični oblik.

Savijača od jabuke
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 1 jaje
  • 50 g maslaca
  • 30g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 100 g vode
  • 300 g peciva brašna

Za punjenje:

  • 150 g smeđeg šećera
  • 150 g ribiza
  • 100 g oraha
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 150 g maslaca, otopljeno
  • 500g pippin jabuka, oguljene i jezgre
  • 1 žličica limunovog soka

priprema

  1. U čašu stavimo sve sastojke tijesta osim brašna i miješamo tijekom 10 sekundi pri brzini 4.

  2. Sada dodajte brašno i umijesite programiranje 3 minuta, brzina skoka. Uklonimo tijesto sa čaše i zamotamo ga u plastičnu foliju. Pustili smo ga da se odmori oko 15 minuta.

  3. Bez pranja čaše dodajte šećer, grožđice, orahe i cimet. Programiramo 5 sekundi, brzina 4. Izvadimo i rezerviramo.

  4. Prostrijemo jedan ili dva lista masnog papira (dobro funkcionira i velika bijela krpa ili plastika poput one koju sam koristio i koju možete vidjeti na fotografiji) i na nju rasporedimo tijesto pomažući nam valjkom i naše ruke. Moramo dobiti pravokutni oblik, a tijesto ostaviti tankim, pazeći da ga ne razbijemo.

  5. Zagrijemo pećnicu na 180º.

  6. Tijesto bojimo rastopljenim maslacem.

  7. Stavimo jabuke s limunovim sokom u čašu i programiramo 4 sekundi, brzina 4.

  8. Na tijesto rasporedite šećer, grožđice i rezervirane orašaste plodove.

  9. Na vrh stavimo jabuke i otopljeni maslac koji nam je ostao, malo rezerviramo, a zatim savijač obojimo nakon što se stvori.

  10. Počinjemo motati pomažući nam s papirom, istovremeno pritiskajući rukama. Prije završetka valjanja kraj obojamo s malo vode kako bi se dobro zalijepio. Savez ostavljamo dolje kako se prilikom pečenja ne bi otvorio.

  11. Štrudlu stavimo na tepsiju koju ćemo prije prekriti papirom za pečenje kojim smo rasporedili tijesto.

  12. Štrudlu bojimo rastopljenim maslacem i pečemo je 40 ili 45 minuta.

  13. Poslužujemo, toplo ili hladno. Možemo ga ukrasiti posipanjem šećera i / ili cimeta po površini, a može se poslužiti uz englesku kremu ili sladoled od vanilije.

pripravak savijača od jabuka

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Engleska krema

Izvor - Pečenje i pecivo (Vorwerk)


Otkrijte ostale recepte: Postres, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Montse Sunyer dijo
    zec 10 godina

    Vrlo dobro. Izvrsno, iako su kalorije izvagane, vrijedi probati. 😉

    Odgovoriti Montse Sunyer
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 10 godina

      Koji si razlog, Montse. Pa, moraš misliti da se za komad ništa ne događa 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu