(7 glasova)
Učitavanje ...
Ovaj torta od muškatnog grožđa je ukusna priprema kremastog sira i bijela čokolada. Preljev od grožđa i muškatne želatine savršena je kombinacija s ostatkom torte i vrlo je originalan.
Ako ne volimo grožđe, možemo staviti, na primjer, drugo voće trešnje. I zato iskoristite sezonu i uživajte ljeti ukusnog i drugačijeg kolača.
Ovi iznosi su za a okrugli kalup 23 cm. promjer.
Muškatni sir i torta od grožđa
Kremasti i vrlo originalni desert s grožđem.
Više informacija - Limunada od višanja
Izvor - María Lunarillos Blog
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Elena, volim ovaj recept. Želim probati, ali kad kažete krem sir, na što mislite? Kakav je to sir?
Koristim priliku da vam kažem da sam isprobala mnoge vaše recepte i moja obitelj, svi su ih voljeli !!!
Hvala što ste podijelili toliko ukusnih recepata!
Sretna Nova godina 🙂
Pozdrav Veronica, krem sir je sir Philadelphia ili bilo koja marka koju želite (poput Hacendada). Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Pozdrav i sretna 2011.! Puno vam hvala što ste nas vidjeli.
Pozdrav Elena, pitanje kada želatinu ostavimo u vodi, je li razrijeđena ili izgovorena? Što bismo trebali miješati vodu ili mekanu želatinu?
Pozdrav Rachi, želatina mora biti mekana, ne raspada se i to je ono što morate dodati, a ne voda. Kad listovi želatine omekšaju, dodajte ih dobro ocijeđene vodom. Sve najbolje.
Hvala Elena, rođendan mi je i želim napraviti tu tortu, pozdrav
Svaka čast, Rachi!
DOBRO JUTRO ELENA:
PRVA REČ DA LJUBIM TVOJ BLOG, UČIM MNOGO RECEPATA, SADA, MOŽETE LI MI REĆI KAKVU VRATNU SIROVU KORISTITE ZA RECEPT OD MUŠKARSKOG SIRA I GRAĐE?
HVALA NA SVEMU NAPRED I ŽELIM VAM SRETNU 2O11
Bok Eva María, krem sir je sir Philadelphia ili bilo koja druga marka poput Hacendada. Ako to učinite, nadam se da će vam se svidjeti. Pozdrav i sretna 2011.!
Bok cure !!!
Želio sam znati može li vino zamijeniti neki drugi sastojak tako da nema alkohol ...
Pozdrav i hvala na vašim receptima, volim ih!
Pozdrav Cristina, možeš ga zamijeniti moštom (sok od grožđa) i bit će ukusno. Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli. Sretna 2011.!
Bok Elena, volim recepte koje si stavila i imam pitanje.
Možete li napraviti ovu tortu bez jaja? Ima pola litre…. i volio bih to učiniti, ali ne podnosim jaja ...
Poljupci i hvala unaprijed.
Pozdrav Piligonza, ovaj recept nema jaja, tako da možete savršeno biti oprezni sa sastojcima koji bi jaja koristili za njegovu pripremu, zamijenite ih onima koje možete uzeti i bit će savršen. Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Pozdrav djevojke, pojasnite mi oko skute, bit će ovo koverta i pol, molim vas recite mi zašto to želim učiniti za sutra NOVOGODIŠNJA NOĆ poljubac SRETAN Ñ O
Pozdrav Pepita, to jest, moraš uzeti omotnicu i pol skute. Nadam se da ti se sviđa. Pozdrav i sretna Nova godina !.
Sretan Božić! Malo sumnjam, prva je koje listove želatine trebam kupiti, bilo kojeg posebnog okusa ili marke?
Drugi je istina, ali gledajući vašu prekrasnu fotografiju ... kako ukloniti sjeme iz grožđa? Dijelovi na pola nisu?
Druga je mogućnost može li se preko noći i čuva li se u hladnjaku i koliko dugo.
Oprostite što još uvijek sumnjam, ali neki dan pitao sam vas na koju vrstu brašna se pozivate u receptima (a ne na deserte) i rekli ste mi da je to pšenica; pronašao sam samo posebnu pšenicu za prženje ili premazivanje i ne znam je li to ispravan.
Unaprijed zahvaljujem na odgovorima, oduševljen sam ovim blogom, upravo sam pripremio ingot za sutra i nadam se da će ispasti dobro!
Pozdrav Elena, kupujem grožđe bez sjemenki, ima ga u Supercoru, pretpostavljam i u Carrefouru i u nekom drugom supermarketu. Koristim listove želatine bez okusa marke Mandarin (kupujem ih u Mercadoni). Bolje je ako ga napravite dan ranije i morate ga držati u hladnjaku.
Što se tiče brašna, mora postojati normalno brašno koje uopće nije posebno. To su pakiranja od 1 kg.
Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Pozdrav i sretna 2011.!
Pozdrav Elena, oprostite što sam se zbunila oko sastojka, tek počinjem vidjeti sve vaše recepte i poludim ... Ne podnosim jaja i čokoladu. Možete li ukloniti čokoladu iz ovog recepta? i sretne novogodišnje zagrljaje
Pozdrav Piligonza, da, možeš ga ukloniti i dodati istu količinu sira ili malo više, da ne bude premalen. Pozdrav i sretna 2011.!
Bok
Napravio sam to za doček Nove godine, uspjeh!
Ali kad ga narežete na dijelove, želatina bi se odvojila od površine izrezanog komada ako niste bili vrlo oprezni ... može li trik naribati površinu vilicom prije dodavanja želatine? kao u torti 3 čokolade.
Za moj ukus izlazi puno krem sira, odnosno izlazi previsoko i malo muškatne želatine, što je jako dobro ... mogu li sastojke kreme smanjiti za 30% da izlazi niže ili je li nečuveno?
hvala
Pozdrav Cristina, možete smanjiti količine kako biste ga smanjili. Ne palim kolač jer kad stavite grožđe više ne možete, ali možete ga probati između grožđa i grožđa.
Jako sam sretna što vam se svidjela, vrlo je bogata torta s vrlo lijepom prezentacijom.
Pozdrav.
Pozdrav djevojke, torta je jako dobra, nemam riječi, a prezentacija je bila jako dobra, da su bile oduševljene, sviđa mi se dodir čokolade koja oduzima slani okus koji sir ima, jako dobar, POPOLJAK I HVALA VAM PUNO
Ova je torta luksuz, istina je da je prezentacija spektakularna i izvrsnog je okusa.
Drago mi je da vam se sviđa. Sve najbolje
To je prvi put da sam rukovao želeom i imao sam problem; stavljanjem na vrh ugasio se dolje i oporavljao sam ga dok se hladilo,
ali izgleda sjajno i vrlo je jednostavno za napraviti. Vidjet ćemo što misli moje večeras petoro djece, reći ću vam o tome.
Hvala na pomoći i vama i svima !!!!!!!!!! mir u 2011 !!!!!!!!!!
Pozdrav Pilar, šteta! To je da kalup nije dobro zatvoren i da tekućina curi, pretpostavljam da kroz bočni zatvarač. Sljedeći put kad ga budete trebali zabrtviti električnom trakom ili trakom kako ne bi curila, tada ga uklonite da biste ga odlijepili i savršen je.
Nadam se da će se svidjeti vašoj djeci (moja majko, kako si hrabra s petoro djece, svaka čast, Pilar!). Pozdrav i sretna 5.!
Pozdrav djevojke, sretna nova godina! I čestitke za ovo što radite !!!!!!!! danas sam ovu tortu napravila na brzinu jer sam je predstavila na natječaju i osvojila prvu nagradu !! ISTINA JE TO VRLO JE BOGATA I JEDNA NEPOBJEDNIČKA PREZENTACIJA. Zaista sam sretna, ali svaka čast vama dali ste nam ove prekrasne recepte Volim peciva, sanjam da imam jedno svoje. TISUĆU HVALA IZ VERONICE
Kako je dobra Veronica !! drago nam je što ste pobijedili s ovom tortom. Istina je da je spektakularno koliko je lijepa s bojom grožđa.
pozdravi
Zahvaljujući vama i ja volim slastičarnicu, a s thermomixom sam još više napravio empanadu i ne vidim kako je tijesto ostalo, bilo je ukusno
Kakva radost, Veronica! Čestitam na nagradi i hvala vam što ste nas vidjeli. Pozdrav i sretna 2011.!
Zahvaljujući vama volim peciva, a uz ideje i recepte koje nam pružate zadovoljstvo je kuhati
Pozdrav Veronica, drago mi je da ti se sviđa naš blog. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Najljepša hvala Elena na ovom receptu, napravila sam ga za doček Nove godine i bio je uspjeh, hvala i sretna Nova godina.
Navukao sam se na ovaj blog, puno mi pomaže
Carmen drago mi je da ti se sviđa. Sve najbolje
Želim opet napraviti tortu s lomljenim tijestom, ali jedno pitanje, želatina ako je dodam samo s mješavinom vode, kako je? i okus?
Čekam vaš odgovor.Hvala unaprijed i lijep pozdrav
Bok Carmen, mislim da će biti pomalo nepristojno, s malo okusa. Umjesto grožđa možete staviti jagode ili trešnje i bit će sjajno. Ti ćeš mi reći. Sve najbolje.
Pozdrav opet Elena. Haluciniram s količinom toliko znatiželjnih recepata da se mogu napraviti. Svidjela mi se ideja ovog kolača, jako volim grožđe muškat; ono što mi se ne sviđa je voće u kolačima, zato je moje pitanje: možete li napraviti džem s grožđem i namazati ga na podlogu od želatine? I ako je moguće, kako se pravi džem?
Sve najbolje. Hvala
Bok Mabel, na kremu od sira i čokolade možete namazati marmeladu, ali ne znam kako će se zadržati na bazi želatine, može skliznuti i raspasti se. Da biste napravili džem, pogledajte recept. Bilo koji od džemova koji imamo, radi se isto; grožđe, šećer i malo limunovog soka. Nadam se da će vam se svidjeti, pozdrav.
Pozdrav Elena, ova je torta ispala jako dobra, jer je jako dobra, ali prezentacija je nula ili mi se barem nije svidjela 🙁 dogodilo mi se isto kao i Pilar, želatina je izlazila iz kalupa. Kalup je u redu i kad ga zatvorim, savršeno se zatvara, ali mislim da je, kad sam dodala tekuću želatinu, bio previše tekuć, a krem sir je bio toliko uvijen da se odvojio od kalupa i tekućina je postupno procurila kroz tu rupu . Pa, drugi dan ću pokušati na drugi način.
Pozdrav Lana, šteta što je ostala! Napravim je kako piše u receptu i dodam svježe pripremljenu želatinu, ali mi pobjegne bilo gdje i kao što vidite na fotografiji izgleda sjajno. Nadam se da će ako to ponovite biti dobro. Sve najbolje.
Vrlo dobro, volio bih da torta izgleda izvrsno, ali napravit ću je, jagode umjesto grožđa, također morate dodati žele sa muškatom? Ili možete dodati džem i jagode na vrh, hvala, pozdrav
Pozdrav Inma, bit će vrlo ukusno na oba načina, i sa želeom i sa džemom. Učinite to s onim što vam se najviše sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, ova torta izgleda ukusno i voljela bih je pripremiti za tatin rođendan, ali htjela bih vas nešto pitati: živim u Meksiku i ne znam što je skuta, može li se zamijeniti nečim drugim?
Pozdrav Carolina, omotnice od skute djeluju kao zgušnjivač s okusom mlijeka. Možete ga zamijeniti želatinom. Nadam se da ih možete napraviti, vrlo je ukusno. Lijep pozdrav i veliko hvala što ste nas vidjeli iz Meksika.
Dobro !!
Istina je da sam ovu tortu već napravila i postigla je zapanjujući uspjeh, u tren oka je bila gotova pa hvala puno ..
Sad imam prijateljicu rođendan i ona ne voli grožđe .. Pitala sam se .. koje bi drugo voće izgledalo dobro?
Puno vam hvala na vašim receptima!
Pozdrav Marina, napravila sam je s višnjama i ukusna je. Puno vam hvala što ste nas vidjeli! Sve najbolje.
Pozdrav Elena: Spremit ću ga sutra za nedjelju, Majčin dan, na njega ću staviti još jedno voće, ne volim grožđe, a jagode i naranče? Jagode ostavljam cijele ili ih prepolovim ?
Još jedno pitanje, ne možete napraviti sirup u njemu.
Hvala unaprijed, kao i uvijek, momci ste sjajni.
Pozdrav Marisa, mislim da će biti bolje s jagodama prerezanim na pola. Napravila sam je s višnjama i voljeli smo je. Žele se može raditi u Thermomixu, ali ja ga radim u loncu kako bih uštedio vrijeme i ne moram toliko puta prati i sušiti Th.Nadam se da će vam se svidjeti. Sve najbolje.
Pozdrav Elena! Ovu sam tortu napravila kao desert na Badnjak jer sam je vidjela ove godine na božićnoj prezentaciji i svidjela mi se. Međutim, nakon iznosa koje pružate kod kuće, pokazalo se da je donekle težak, iako je imao izvrstan okus. Za osam ljudi mislim da je ovaj iznos previše. Sljedeći put ću to učiniti s iznosima koje su mi osigurali na tečaju, a koji su nešto niži. Međutim, i kao što rekoh, ima vrlo bogat okus. Koristim priliku da vam čestitam na vašem blogu. Iako obično ne komentiram puno otkako sam ga otkrio, uvijek sam pogledao i volim ga.
Htio sam reći: “pogledaj”, hehehe.
Pozdrav, jesu li listovi želatine koje koristite određene marke? Nemaju svi iste težine.
Hvala Vam.