(20 glasova)
Učitavanje ...
Ovaj put je došao red na mandarin. To je jedno od omiljenih voća moje najstarije kćeri, uz breskve i dinje. Iako ne voli pekmeze, to prepušta sestri, koja vikendom traži različite okuse džemova uz tost.
Pogledala sam svoju smočnicu i već nam je ostalo nekoliko staklenki i komentirala sam da bih trebala napraviti novu. Odmah su mi predložili: "zašto ne napraviš mandarinu?"
Prošla sezona je uspjela Marmelada od naranče y mi smo to voljeli. Pa sam mislio da će ovo imati isti uspjeh kao tako slatka mandarina.
Ja sam ga pripremala sa šećerom, iako uvijek stavljam nešto manje, pogotovo kad biram slatko voće. Ako to želiš svjetlo s 50 g zaslađivača u prahu bit će vam dobro.
Vrijeme je da iskoristite ovo voće. Već sam pripremio druge staklenke za poklon i smrznuo sam dovoljno segmenata za uživanje u ovom Božiću mandarinski sorbeti. Idealne su!
Više informacija - Marmelada od naranče / Mandarinski sorbet
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Mogu potvrditi koliko je to sjajno!
Također sam ga poslao na blog, što god želite, bogat je.
Poljupci.
Izluđuje me na zdravicama, ali koristit ću ga za svoje kolače, jer je nevjerojatan !!
Koristio sam ga u duginom kolaču kako bih spojio slojeve i ... bez riječi, također i kolači s okusom citrusa, propusnica za nepce jajjajajajja
Sutra, kad kupim mandarine, napravit ću je, pogledajte gdje sam jučer, tražeći recept za mandarinsku marmeladu, pronašao jedan i nisam rekao ništa što je moralo ukloniti bijeli dio kože, izašao je vrlo kiseo, također Morao sam dodati grančice metvice jer ne možete pronaći Stavio sam grančice metvice koje mi se jako sviđaju, napravio sam jučer i ispala je vrlo kisela, pokušat ću s vašom, siguran sam izlazi jako dobro. Sviđaju mi se sastojci i usudit ću se baciti grančicu metvice, reći ću vam.
Hvala na svim vašim receptima, otkako sam upoznao ovaj blog, radim puno stvari sa svojom termo.
Rosi, reci mi što kažeš na metvicu, to joj daje poseban dodir.
Drago mi je da vam se sviđa blog.
pozdravi
Ovaj recept sam napravila sa gotovo svim voćem. Jabuka je spektakularna, ona kruška, čak sam je napravila i od limuna, koji ako volite jako, također je vrlo dobar, ali onaj koji me obitelj najviše pita je crveni grejp i velika crvena paprika, probajte ih , oni su vrlo dobri.
Puno vam hvala na vašem blogu, ja sam bezuvjetni fan 😉 ;-)) ;-)))
Pokušajte napraviti luk, jako je dobar i rajčica. Koristim priliku da napravim rajčicu kad je jeftina.
Baš dobro, u frižideru imam samo vrećicu mandarina, što djevojke ne žele jer su pomalo kisele, već znam kako ih koristiti, hvala.
Pozdrav, kako dobro izgleda ... otkako idem na tržnicu, kupit ću mandarine da ih napravim. Volim džemove i zahvaljujući ovom blogu postali smo ovisni o njima. Danas sam to napravila od šljiva i još uvijek ih imam naopako, ali radujem se isprobavanju, na primjer sa sirom ... hmmm!
Neću se umoriti od zahvaljivanja jer jer imam termomix i slijedim vaše recepte imam porok: priprema zdrave, jednostavne i vrlo ukusne hrane. Veliki poljubac
Pozdrav, ono stavljanja brzine 1 bez čaše i postavljanja košare na 4 noge ???? Ne razumijem je sasvim. Hvala.
Pozdrav Raquel, kad zatvorite poklopac, ne stavljajte šalicu, a kako ne bi prskala, stavljamo košaru, podnožje na poklopac thermomixa. Obično se to radi tako da ono što kuhamo ne uzima puno vode.
Istina, slijedila sam tvoje upute o memeladi od naranče od prije nekoliko dana i napravila "mandarine" i, doista, izašle su "ali kako wuay".
Silvia, kako si mogla napraviti lizanje gorke naranče. Probala sam sa "štenećim" narančama (onima koje su obično na drveću u gradu) i ne izlaze. Znate li koji recept za njih?
hvala
Pozdrav, želio bih napraviti recept, jer istina je da nikada nisam pravio džem i stvarno želim napraviti džem, a istina je da volim mandarine, ali bojim se zbog problema s kojim ne radim znam kako ga mogu spakirati i kako moram očistiti staklenku tamo gdje ću je staviti Želio bih da mi kažete, hvala na svemu
Pozdrav Silvia, želim napraviti ovaj džem, ali mogu li ga napraviti s dacarinom ?? i koliko sam zaradio?
Pozdrav Loida, u pakiranju obično dolazi ekvivalencija, isto je bolje za tebe zaslađivač.
Pozdrav Silvia, želim napraviti ovaj pekmez, ali bih li ga mogao napraviti sa saharinom ?? i koliko sam zaradio ?? (to je saharin u prahu) veliko hvala
Pozdrav Loida, bolje je zaslađivač, a u pakiranju su navedene ekvivalencije koje se razlikuju od proizvođača.
Neki dan sam napravio marmeladu od mandarina, a budući da je pustila puno soka, dodao sam je, možda predugo i postala je vrlo gusta, može li se popraviti? Napravio sam puno džemova, ali to mi se nije dogodilo, jučer sam napravio žuti papar i jako dobar.
Mar, ako se može posložiti, natoči je natrag u čašu i dodaj vode, ostavi opet najmanje 5 minuta, varoma, brzina 2 i sigurno će ispasti dobro.
Ikad sam se dogovarao tako da mi se ovo dogodilo.
pozdravi
Puno ti hvala Silvia. Poslijepodne probavam, jučer sam pravila žute paprike i bilo je super.
Poštovani, pekmez od mandarina nikad nisam pravila, probat ću ovaj tjedan. Često koristim vašu stranicu, hvala! recepti su jednostavni i "svakodnevni". Jedno pitanje, znate li je li istina da, ako bocu stavite naopako, ona ostaje zatvorena u vakuumu kao da to radite u vodenoj kupelji?
Pozdrav Carmen, također sam čuo da, ako vrući sadržaj stavite u lonac, zatvorite ga i stavite naopako, on ostaje prazan, ali istina je da to nikada nisam učinio, a ni ne vjerujem. -marie ...
Pozdrav, čitao sam o tome kako konzervirati džem, o stavljanju naopako u staklenke ili u vodenu kupelj, reći ću vam kako to radim, stavljam ga u staklene posude, (iz drugih džemova ili iz nečega Kupio sam i odložim limenke), čvrsto ih zatvorim, (budite oprezni jer izgori lonac, radim to kuhinjskom krpom da se ne opečem), a kad se dobro zatvore, stavim ih naopako, kad su hladne, stavim ih u hladnjak (već je okrenuto prema gore, razumije se) i zato vas uvjeravam da to dugo traje u hladnjaku, sada da, kad ih otvorite (bit će teško otvoren), morate ga uzeti uskoro, jer može postati loše, iako mislim da 3 tjedna savršeno traje u hladnjaku. Pozdrav svima.
Džemovi s termomixom su uvijek jako dobri, nisam ih godinama kupovao, radim ih i s jagodama, a isprva su izašli vrlo tekući, sada je napravljena mala neutralna omotnica od želatine i savršena je.
Hvala na poruci Esperanza!
Pozdravoooo !!! Kakva je dobra stvar izašla za mene !!! Puno vam hvala, iako moj partner ne voli džemove blago kiselkastog okusa (naranča, limun), dala sam ih ocu i on ih jede cijele !!! pusa
Pozdrav! Džemovi su jako dobri, onaj s paprikom, narančom, kruškom, jabukom, trešnjom itd ...
Hvala Mariter! Doista, s thermomixom oni izlaze izvrsni. Hvala vam što nas pratite i što ste nam pisali. Sve najbolje.
Jedan od načina zgušnjavanja džemova je dodavanjem pektina. Koža jabuke ima veliku količinu pektina, odakle se normalno ekstrahira. Kupujem pektin u prahu koji prodaju već pripremljen.
bok
Jako mi se sviđa vaša web stranica i isprobala sam mnoge recepte koji su izašli savršeni.
Samo bih htio znati ima li ovaj pekmez gorak okus? poput marmelade od naranče? ili slatko?
jer istina je da ne volim džemove s gorkim dodirom
hvala
Bok Mounia,
Ako ne želite da džem postane gorak, nemojte stavljati kožu na njega. U ovom slučaju, recept na koji se pozivate je od starog kolege i nikad ga nisam probao. Ali prije nekoliko tjedana objavio sam ovaj drugi džem od mandarina http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ da nema kožu i da vam garantiram da nije gorka.
To možete učiniti bilo koje od njih dvoje, stavite oguljene mandarine.
Zagrljaj!
mnogo hvala
Pokušat ću sigurno
Pozdrav !!!! Čitao sam da im ne vjeruju puno u zatvaranje vakuumskih čamaca. Pokušao sam i djeluje. Stavite džem vruć i dobro napunite staklenku, dobro je zatvorite i okrećite naopako dok se ne ohladi.
Također dosta drži i džem.
Još jedna sitnica koja vam može pomoći: staklenke se mogu sterilizirati u varomi dok se pekmez pravi. Pozdrav!
Hvala što si nam rekla svoje male trikove Sabina! 😉
Napravila sam je kako je rekla Silvia, a mandarine imaju puno soka i morala sam je nekoliko puta kuhati dok ne postane gusta, ali jako dobra i kakij? Jeste li probali? Ovo je tako dobro, ćao.
Možete li mi reći s tim iznosima koliko limenki izađe i koje veličine?
hvala
Pozdrav Meritxell, otprilike 2 staklenke od 250g. Hvala što ste nam napisali !! 🙂
Pozdrav, ovaj sam recept napravila dva puta i dodala sam komad centimetra gena gibare, izgleda sjajno. Puno vam hvala što ste podijelili recept.
Težina cijelih ili oljuštenih naranči GRACIASSS