(14 glasova)
Učitavanje ...
Ova torta od naranče savršena je za dobre vremenske dane jer se jede hladna, svježa, vrlo mekana i ništa teško.
Predstavljanje torte gotovo je čarobno jer se prilikom sirenja formiraju tri sloja; dobro definirana baza, krema i želatina, svaka sa svojom teksturom.
Uz to se radi u vrlo malo vremena i sastojke je lako pronaći u supermarketu. Također treba napomenuti da želatin Može se zamijeniti onim okusom koji vam se najviše sviđa.
Pratim ga s vrlo hladnim šlagom i nekoliko narančastih klinova kako bih mu dao dodir, ali u stvarnosti mu to nije potrebno jer je torta od naranče iznenađuje sama po sebi.
Torta od naranče
Uživajte u okusu naranče u kolaču koji se lako može napraviti.
Više informacija - Agar, žele od mora
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Pozdrav Elena,
kakva pola litre! Ali ne razumijem jedno, ako pomiješate želatinu s vrhnjem, kako to postići da se odvoji? Možda sam nešto propustio ...
Hvala vam!
Monica
Pozdrav Monica, odvaja se samo kad se usire. Smjesu napravite i kada je stavite u kalup i pustite da se stegne, želatina je na dnu, a vrhnje na vrhu. Najbolje je to raditi od jednog dana do drugog. Ako imaš, reci mi kako si? Sve najbolje.
Puno vam hvala na ovom i ostalim receptima. Smatram da su sjajni zbog toga što su lako i previše apetitni.
I ja sam se malo izgubio ... baš kao i Mónica
Razumijem da prvo napravimo žele od naranče, zatim kremu i na kraju sobaos.
Je li tako? Zar kremi ne nedostaje šećera?
Pa radujem se
Zdravo Marija. Kažem ti kao Monica. Jedino što se radi je krema. Slijedite recept. Prvo se želatinski prah pomiješa sa šećerom, dodamo vodu i sok i na kraju vrhnje, vrijeme, brzine i temperature koje sam stavio. Kad ga stavite u kalup i pustite da se stegne, odvoje se, želatina je na dnu, a vrhnje na vrhu. Da bi izgledao dobro, bolje je to raditi iz jednog u drugi dan.
Najljepša hvala Elena ...
Dakle, osim što je super lako, izgleda odlično. Radim to ovaj vikend da “impresioniram” svoju obitelj.
Kad kažete da dodate kremu, montirate li je kako bi se uklopila ili je dodajete tekuću?
Pozdrav Pa, ugrađujem ga u tekućinu. Vidjet ćete koliko je bogat.
Elena, sljedeći je tjedan rođendan mog djeteta i voljela bih napraviti nekoliko kolača jer nas je poprilično puno, uključujući i ovaj narančasti. Možete li mi reći ako to ispadne veliko ... za koliko ljudi više ili manje? I svejedno, stavljam ga u silikonski kalup, ali je li to vrsta šljive ili okrugla?
Hvala unaprijed!!!!
Volim vaše recepte!
Bok Patricia. Radim ga u silikonskom kalupu za torte od šljiva, pa nije baš velik. Ako ste dovoljni, napravio bih dvije torte. Sve najbolje.
Elena, ja sam već napravila "probnu" tortu od naranče prije nego što napravim rođendansku tortu, za slučaj da nešto pođe po zlu. Na kraju, ono što sam napravila za testiranje je da sam umjesto dva napravila duplu u pravokutnom silikonskom kalupu. E sad moje pitanje je da li se prilikom odlijevanja želatina koja ostane ispod nje dobro odvaja od podloge kalupa ili će biti problema?
hvala vam puno!
Bok Patricia. Vidjet ćete kako savršeno poletje. Učinite to vrlo pažljivo i mora dobro poletjeti.
Moje pitanje je, ako nemam silikonski kalup, mogu koristiti metalni, hvala šefe
Pozdrav Pilar, da, vrijedi metalni kalup, ali budite vrlo oprezni kada ga rasterete.
Elena, imala sam pitanje u vezi sa sastojcima: kad mislite na "sobaos", na koliko ih mislite? Hvala puno, poljubac
Pozdrav Nuria, mislim na male sobe i moraš pokriti tortu. Količina ovisi o veličini kalupa, ja ih koristim 8 ili 10. Pozdrav.
Pozdrav Elena, poslužujem termosicu, ali nitko ne raspršuje moju sumnju, samo želim znati za koliko je ljudi recepti termosice, u knjizi ništa ne stoji.
pozdrav, usput su tvoji kolači odlični.
mayka
Pozdrav Mayka, općenito su neki za 4, a drugi za 6 osoba. Ali nisu svi isti, pa vam ne mogu reći za koliko točno služe. Pozdrav i drago mi je da volite naše torte.
Pozdrav Elena, ne razumijem pripremu maslaca, mislim da su to kolači, zar ne? Malo se gubim u postavljanju ovoga?
Pozdrav, čestitam oboma na ovom blogu, sjajno je i potiče vas da radite stvari s termomixom i imate izvrsne recepte, imam pitanje u vezi s ovom tortom, taj utorak je rođendan mog supruga i napravit ću je , ali moram znati je li vrhnje za kuhanje ili za mućenje, jer mislim da ako mora biti 35% masnoće postoji samo mućenje. Trebam li kupiti vrhnje za kuhanje ili mućenje? Hvala lijepa i nastavljam stavljati recepti koji su izvrsni.
Monica u desertima, krema koja se koristi uvijek se tuče, jer kao što kažete treba im 35% masti za slatkiše.
Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete nam. Sve najbolje
Pozdrav Silvia, hvala ti što si mi odgovorila i hvala ti puno na receptu. Jučer je bio rođendan moga supruga i kad je kušao tortu nije mogao prestati govoriti kako je ukusna. I također mi je rekao da ću danas bez neuspjeha vi na ovom receptu, to je jedan od najboljih kolača koje ste ikad probali (već sam probao muxas, što je super slatko), hahaha. Htio sam vas pitati malo pitanje, samo sam stavio paket želatine i gornji sloj nije ispao tako narančasto kao na fotografiji. Zašto? Trebam li napraviti dva paketa želatine bolje? Još jednom hvala na svemu.
Bok Monica, pretpostavljam da će to ovisiti o marki, ali umjesto dvije omotnice mislim da će biti dovoljne jedna i pol omotnica. Lijep pozdrav i jako sam sretna što vam se svidjela torta.
Pozdrav Elena, hvala vam puno na odgovoru. Koristila sam matičnu mliječ i krema je bila od Mercadone. Možete li mi reći koju marku mliječi i kreme koristite. Još jednom puno hvala
Zdravo Monica, također koristim matičnu mliječ i kremu također marke Hacendado ili Pascual. Sve najbolje.
Pa, važna stvar je okus i stvarno je ukusan desert. Ali svejedno moram isprobati još vaših recepata, koji su sjajni. Čestitam na blogu, jer je sjajan. Hvala muffine i molim vas nastavite stavljati recepte, zato da svi u kojima možemo uživati s njima.Hvala i poljupci
Monika, jako mi je drago što ti se sviđa torta i naš blog. Nastavit ćemo s našim receptima. Sve najbolje
Hvala lijepo, Monica! Nastavit ćemo stavljati recepte i nadam se da će vam se i dalje sviđati. Sve najbolje.
Pozdrav, ovo je prvi put da vam pišem i prije svega, želim vam čestitati na radu na ovoj stranici ... Super sam zakačen ... Upravo sam napravio kolač od naranče, a dobio sam i žele od drugog svjetlije boje i koristio sam marku Royal..sljedeći put ću to učiniti s upola više ... ali moje pitanje je što bi mogao biti uzrok da želatina bude vrlo mekana? Kako nisam imala silikonski kalup koji sam stavila u limu, ali s antihaderenteom i namažite malo maslaca za slučaj da je to maslac koji bi mi mogao dati problem mekane želatine? pozdrav i hvala
Pozdrav Paula, maslac želatinu čini masnom i zato je mekan. Nadam se da vam se sviđa torta i jako sam sretna što vam se sviđa naš blog. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, treći put radim tortu jer je kod kuće ona koja nam se najviše sviđa, ali stalno mi se događa da je želatina vrlo mekana i u sljedećim prilikama sam je već radila u silikonskom kalupu , imate li ideja u čemu bih mogao pogriješiti? Marka žele ista je ona koju koristite od kraljevske marke, zahvalan bih na bilo kakvim prijedlozima ... poljubac i puno hvala, šarm ste
Pozdrav Paula, dodaj 250 gr. soka. Mislim da ću ga izmijeniti u receptu tako da želatina bude konzistentnija. Prije nekoliko dana ponovio sam i dodao samo 250 gr. soka i bilo je savršeno. Pokušaj mi reći. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Hvala Elena, imaću to na umu sljedeći put i čim to učinim, reći ću vam ... poljubac
Reći ćeš mi, Paula. Sve najbolje.
Pozdrav djevojke, jer smo u sezoni naranči, odobrit ću ovu tortu koja izgleda sjajno, ali sumnjam da se naranča može staviti na podlogu ili je bolje staviti je nakon što se izvadi iz kalupa na vrhu, hvala na vašem blogu.
Pozdrav Silvia, stavljam ga jednom neiscrpljenog kao ukras, izgleda bolje. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
Pozdrav, ovu tortu radim godinama (bez termo) s nekim varijacijama, jer osim za poništavanje želatine, ne koristim toplinu, kao kalup imam tupperware i podlogu pokrivam tekućom karamelom. Uvijek sam koristio Royal želatinu i do ovog Božića nisam imao problema da su je promijenili i za mene nema istu čvrstoću stvrdnjavanja, niti istu boju, niti okus, to je bilo prvi put da je kolač se slomio, ne znam jeste li ga primijetili. To je vrlo vrlo bogata torta i jede se sama. Lijep pozdrav
Istina je, Marieta, vrlo je bogata i glatka torta. Volim i matičnu mliječ koja najbolje djeluje. Sve najbolje.
Pozdrav, volio bih napraviti ovu narančastu tortu, ali nemam thermomix,
Možete li mi reći kako to radite? Hvala i lijep pozdrav.
Pozdrav Aglae, moraš kuhati vodu, sok, želatinu i šećer, uvijek miješajući žlicom. Ne mora kipjeti. Dodate vrhnje, malo obnovite i maknete s vatre. Ostalo je isto. Sve najbolje.
pozdrav, elena, izvrsna torta poput monike i mariete, želatina nije bila toliko skuta kao što se vidi na vašoj fotografiji, pucao sam, zapravo vidio sam ih i želio sam fotografirati koju sam usput učitao na vaš facebook, a sljedeću sam koristio kovertu omotnicu i pol ili možda stavim 1 list želatine možete li? inače veliko hvala na receptu
Pozdrav Alicia, vidio sam fotografije i bilo je savršeno za vas. Možete staviti list želatine kako bi bio kompaktniji. Sve najbolje.
Pozdrav cure, danas mi je moj rođendan supruga poklonila ovu tortu, bila je dobra, barem onaj komad koji sam dobio, jer je nisam uspio ponoviti.
Čestitam Joseram! Tako mi je drago što ste uživali. Sve najbolje.
Prije svega, čestitam na vašem trudu koji imate.
Moje pitanje je da sam napravila tortu, a želatina se nije odvajala od kreme, ostala je cijela krena. Želatina je bila kraljevska, ali s velikim loncem i stavila sam oko 85 gr.
hvala
Pozdrav Berny, je li to bila želatina u prahu?
Zdravo! Voljela bih napraviti ovu tortu ali imam problem. Živim izvan Španjolske i ovdje nema "sobaosa" ni keksa ovog tipa. Kako ih mogu zamijeniti? Mora li to biti nešto mekano ili bi se isplatile čokoladice tipa 3 na bazi kolačića? Naravno, tada to nisam mogao učiniti obrnuto jer nisam mogao okrenuti ... Ne znam da li sam dobro objasnio. Možda mi netko uzme kabel? Hvala
Pozdrav Aurora, pokušajte napraviti genovese tortu, može se poslužiti ili keksi koji su već pripremljeni za izradu torte ...
Pa, da ne bude tako mekan kao što kažete, ne dodamo li vodu, samo sok od naranče?
Hvala ti,
Pozdrav,
Nigdje ne mogu pronaći žele od naranče, u Caprabu su mi rekli da su ga povukli.
Pozdrav, razmišljao sam napraviti ovu tortu, zapravo danas sam kupio sve sastojke, ali kad ponovno pročitam način pripreme mislim da fali korak želatinskog sloja i stoga mislim da je potrebno udvostručiti ovaj sastojak. Mislim da prilikom izrade smjese naznačene u receptu ne izlaze dva sloja: želatina i krema. Nadam se da će mi netko odgovoriti na ovo pitanje kako bih ga mogao postaviti jer izgleda sjajno. Hvala.
Pozdrav Belén, učini to, točno je, dva sloja stvorit će se prilikom sirenja, kad se krema stvrdne i želatina stvrdne. Zagrljaj!
Hvala Ani što me potiče na to. Do sada sam to učinio dva puta i ne izgleda poput fotografije. Prvi put sam ga napravila sa sokom od cigle i tropskim želeom (koji je narančaste boje), a postojao je vrlo tanak sloj prozirnog želea koji nije bio vidljiv golim okom. Drugi je napravljen od svježe iscijeđenog soka od naranče i želea od naranče, a ovaj put vrlo tanki sloj bio je blago narančasti. Više mi se svidjelo prisustvo prvog. Sljedeći ću put prvo pokušati napraviti sloj žele od naranče, jednostavno kako bih poboljšao prezentaciju, jer su njegov okus i tekstura spektakularni: istovremeno lagani i kremasti.
Pa Betlehem kakvo čudo! Hvala vam puno na vašem objašnjenju i što ste nas obavijestili o različitim alternativama za gornji sloj. Reći ćete nam kako ide sljedeći put i koji vam je draži. Hvala vam što ste nam napisali i što ste napravili naše recepte !! Zagrljaj.
Bok! Moj sin me je za rođendan zamolio za ovu tortu, ali ja ću poludjeti kad pronađem žele od naranče, znate li gdje ga mogu dobiti ili mogu napraviti žele na neki drugi način? Unaprijed puno hvala, pozdrav
Pozdrav, Martha:
Narančin žele može se napraviti od soka od naranče i agar agara u prahu. Ali za ovaj recept savjetujem vam da promijenite okus.
Sada je popularnija malina ili borovnica, što je vrlo kul s plavkastim tonovima. 😉
Pozdrav!