Ovo grickalice Pripremio sam ih da ih odvedem na zabavu na kraju mandata. Bio je to zadnji dan nekih satova talijanskog koje je Gradsko vijeće ovog grada organiziralo za strane mame.
Smiješno je, ali među svim djevojkama i damama koje su prisustvovale ja sam bila jedina Europljanka - ne računajući dvije učiteljice, naravno. I oni su letjeli. Nije ostao nijedan. Tako možete reći da je to međuobrok koji svi vole.
Masa je ista kao i kod tradicionalna pita a nadjev je mješavina špinat y sir što izgleda vrlo dobro.
Naravno, možete napraviti male okruglice poput mene ili veliku, što će potrajati manje vremena.
Nadam se da će vam se svidjeti rezultat.
Ugrizi od špinata
Originalni zalogaji tijesta empanade punjeni špinatom, raznim vrstama sira i pinjolima, idealni za prezentaciju na bilo kojoj vrsti zabave ili događaja.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Tradicionalna pita
dobro jutro!! Izgledaju sjajno iako mi špinat ne odgovara puno, s pinjolima i sirom ... hm.
Jesu li to 400 grama sira ricotta ili 40 poput drugog sira ???
Bok Patricia,
Oni su 400 grama ricotte i 40 grama parmezana. Što se tiče špinata ... ako vam ne idu previše, pada mi na pamet da ih možete zamijeniti prirodnom rajčicom (bit će bolje ako je ogulite) ili čak lukom.
Ako napravite test, reći ćete mi rezultat.
Pozdrav i hvala na komentaru!
POZDRAV MOJE PITANJE JE DA IMAM SPINAC ALI SU SVIJESI, MOŽEM LI IH TAKO DA NAPRAVIM, JESAM LI IH KUHALI PRIJE?
Bok, Tony,
Možete ih kuhati zasebno i početi raditi s thermomixom u trećem stavku: drobljenje češnjaka, ...
Ikad sam kuhao svježi špinat u termomiksu, ali stavljao sam ga malo po malo jer zauzima puno. Trenutno vam ne mogu reći brzinu ili vrijeme, pa vam preporučujem da ih skuhate i dodate dobro ocijeđene.
Ako to učinite, recite mi kako ste, u redu? Hvala što ste nas slijedili!
Ascen, možeš li sir ricotta zamijeniti feta sirom?
Da naravno. Imat ćete drugačiju teksturu, ni bolju ni lošiju, ali drugačiju.
Reći ćeš mi kako.
Poljupci
Što bolje izgledati ... Napravit ću ih za ovaj vikend, imam pitanje, sir smo podijelili na male komadiće? Pretpostavljam da će se s toplinom pećnice topiti zar ne? Parmezan je vrlo tvrd sir i ne znam kako ga staviti. Koliko okruglica cca. jesu li izašli?
puno hvala
Zdravo, Martha!
Možete dodati naribani parmezan, iako se, kako kažete, tada topi u pećnici. Ricotta se ne smije cijepati jer je vrlo mekana (poput one iz Burgosa), a čak i ako je pečena, zadržava teksturu. Ne znam kako da vam kažem o broju okruglica, ali bilo ih je podosta (sigurno više od 20) jer sam ih napravila malim.
Reći ćeš mi, u redu?
Pozdrav!