Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Vrlo lagana krema od bundeve s komadićima jabuke

Kreme30 minuta6-8 ljudi
1/52/53/54/55/5 (14 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Na ovu kremu od bundeva Nećemo stavljati krumpir, stoga je tako lagan. Imat će malo mrkve, a također i luka. Zatim, jednom na tanjur, dodati ćemo nekoliko komada jabuka da dobijete onaj hrskavi dodir koji tako dobro izgleda u biljnim kremama.

Tako ćemo pobjeći od tradicionalnih krutona i na stol iznijeti a vrlo lagana krema da možemo poslužiti kao dolazni (ako ga stavimo u male čaše) ili kao prvo jelo.

Vrlo lagana krema od bundeve s komadićima jabuke

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo lagana krema napravljena od bundeve i malo mrkve. Jabuka će joj dati svjež i hrskav dodir.

Vrlo lagana krema od bundeve s komadićima jabuke
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: kreme
  • Porcije: 6-8
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 60 g luka
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja (i malo više ako želimo sipati sirovo u svako jelo)
  • 780 g bundeve (težina već oguljena)
  • 195 g mrkve
  • 775 g vode
  • 1 lovorov list
  • Sal
  • 1 grand smith jabuka (ili druga vrsta koja nam se sviđa)
  • Pljusak limunova soka

priprema

  1. Ogulite i nasjeckajte buču i mrkvu dok ne dobijemo težinu naznačenu u sastojcima.

  2. Ogulite i četvrtinu luka.

  3. Luk stavimo u čašu i programiramo 2 sekundi, brzina 6 1/2.

  4. Dodamo mrkvu, buču i ulje. Programiramo 5 minuta, 100º, brzina 1.

  5. Sada dodamo vodu i lovorov list. Programiramo 20 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Nakon zakazanog vremena uklonite lovorov list i dodajte sol. Uništili smo programiranje 15 sekundi, brzina 7.

  7. Ogulite i nasjeckajte jabuku. Te komade poprskamo limunovim sokom kako bismo spriječili da oksidiraju.

  8. Kremu od bundeve poslužujemo s jednom ili dvije žlice jabuke na površini i, bez potrebe, s malo sirovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Više informacija - Predjela u Thermomixu


Otkrijte ostale recepte: Zdrava hrana, Veganska, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.