Artičoke sa šunkom

Ovaj recept od Artičoke sa šunkom To je jedan od onih koji me podsjećaju na moju baku. Kad god bi došla kod nas doma i vidjela da je moja mama kupila artičoke, odnijela ih je da ih skuhaju i, istina, željno smo čekali njezine ukusne artičoke.

Od malena nas je majka naučila da jedemo sve vrsta povrća i to sada radim sa svoja dva stvorenja. Ovo jelo bilo je malo teško za njih da prihvate, ali započeo sam dajući im srce artičoke sa šunkom narezanom na kockice i malo juhe, a sada me posebno moj najstariji traži da "cuclam lišće" ... i premda je to nešto ne bi trebali raditi javno, lijepo je vidjeti ih kako jedu.

Artičoke su mu vrlo dobre kontrola težine jer pomažu eliminirati tekućine i sniziti kolesterol. Dakle, meni su super. Kod kuće ih najčešće konzumiramo vrlo često i na taj način ih je vrlo jednostavno pripremiti. Za manje od pola sata imamo gotovu večeru.

Svaki dan volim svoje Thermomix® za pomoć koju mi ​​pružaš, s malo vremena koje imam!

Artičoke sa šunkom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavno jelo za brigu o sebi.

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: povrće
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 1.200-1.500 g artičoke
• 100 g kockica iberijske šunke
• 1/2 limuna ili grančica peršina
• 50 g maslinovog ulja
• 1 češnja češnjaka
• Sok od pola limuna
• 200 g vode
• 1 prstohvat soli

priprema

1. Artičoke očistimo uklanjanjem vanjskih listova. Prepolovimo ih i uronimo u vodu sa grančicom peršina ili pola limuna da ne zahrđaju.

2. Leptira postavljamo na oštrice. U čašu dodamo preostale sastojke.

3. Artičoke ocijedimo i također stavimo u čašu. Mi programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

   Pustimo da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.

Više informacija - Paprikaš od artičoke i krumpira s celerom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu