Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Trikovi za korištenje silika gela u kuhinji

vrećice gela

Sigurno vam je u više navrata zatrebala neka hrana Puno se bolje čuvaju bez tolike vlage. Živite li u području s visokom vlagom? Sada možete koristiti nešto što imamo na raspolaganju, a samo je stvar naviknuti se čuvati to za ovakve trenutke. Ne propustite trikove za koristiti silika gel u kuhanju, kako bi se bolje sačuvale one namirnice koje moraju ostati suhe.

Mnoge namirnice gube svoja svojstva ili njihovo jamstvo kada ih je dodirnula vlaga. U tim slučajevima koristimo domaće mjere, poput riže ili upijajućeg papira. Ali postoje vrećice silikagela koje mogu činiti čuda, pogotovo ako su stigle s narudžbom i mislili ste ih spremiti umjesto da ih bacite.

Ove torbe dolaze u obliku bijele ili prozirne kuglice, stvoren od natrijev silikat, čija je moć apsorbiranja do a 40% vlage u okruženju. Ali jedna stvar mora biti jasna: ove vrećice mogu biti otrovne u dodiru s hranom, stoga je najbolje odlučiti se za silikagel koji je prikladan za upotrebu u hrani.

Konzervirani začini

Imajte na umu da Vlaga uvelike kvari sastav hrane. Ova činjenica uvelike pogoduje pojavi gljivica, plijesni i razmnožavanju bakterija, posebice u svježim namirnicama prirodnog podrijetla.

Kako koristiti ove vrećice?

Pa, ova ideja je super staviti ovo vrećice unutar proizvoda osjetljivih na vlagu, poput šećera, soli ili u mahunarkama itd. Prije svega u mnogim lako kvarljivim namirnicama i onima koje se mogu pokvariti u vlažnom okruženju: orašasti plodovi, dehidrirane gljive, grickalice, aromatično bilje, peciva ili tijesta sa šećerom, dehidrirane morske trave...

Trikovi za korištenje silika gela u kuhinji

Pokvare li se kuglice silika gela? Ove kuglice drže dosta vode, ali mogu nabubriti kada upiju mnogo vlage. Ako ih želite ponovno dehidrirati, samo ih raširite na pleh s papirom za pečenje i sušite u pećnici nekoliko minuta na 200°, dok ne vidite da su se ispuhali. Ali ovaj raspored mogu podržati samo neki formati, budući da ima i drugih kuglica koje kad pobijele prestaju biti učinkovite. Ne podnose ni temperature veće od 150°.

Ako nije teško nabaviti ove torbe možete ih kupiti u paketima, pošto su pojedinačno cjenovno vrlo pristupačni i možete ih koristiti za štošta, a ne samo za prehranu. Ima primjera na internetu, gdje možete kupiti pakete od 80 vrećica za 12 eura.


Otkrijte ostale recepte: Trikovi

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.