Autentična Nestea

priprema

1. Pripremili smo vrč ili staklenu posudu (otpornu na toplinu) u koju stane litra vode.

2. U čašu ulijemo šećer i programiramo 20 sekundi, progresivna brzina 5-7-10 da se usitni i pretvori u šećer u prahu.

3. Zatim dodamo 1/2 limuna i zdrobimo ga zatvoreno staklo, 2 turbo udara. Uklanjamo šećer i limun u staklenu posudu koju smo rezervirali.

4. Bez pranja čaše dodajte 1 litru vode i programirajte 8 minute, temperatura varome, brzina žlice.

5. Dok se voda zagrijava, stavljamo 3 vrećice čaja u staklenu posudu.

6. Kad je voda spremna, ulijemo je u lonac s dvije mjere opreza: jedna je stavljanje metalne žlice unutar čaše (jer je izrađena od stakla koja bi se mogla slomiti zbog promjene temperature, na taj će način žlica apsorbiraju toplinu i neće se staklo razbiti), a drugo je dobro se uhvatiti za male uzice vrećica čaja kako ne bi išle na dno.

7. Pustimo da se infuzira oko 5-7 minuta, dobro ispraznite vrećice i izvadite ih. Dobro promiješamo čaj da šećer ne ostane na dnu.

8. Stavimo košaru unutar čaše, a čaj vraćamo natrag na termomix staklo (još ne oprano) kroz košaru kao cjedilo. Već ga imamo spremnog. Sad ostaje samo da čaj proslijedite u lonac od prije ili tamo gdje ga želite zadržati.

9. Pustite da se ugrije i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata, tako da bude jako cool.