Bademovo mlijeko

Iako je prosinac i sve se vrti oko Božića, još uvijek tražim svoje napitak od povrća omiljeni. Tako sam se ovaj put bacila s bademovim mlijekom.

Priprema kod kuće vrlo je jednostavna, pa ako jeste ne podnosi vegan ili laktozu više nemate opravdanja. Također je vrlo ekonomično jer sa samo 100 g imate 1 litru biljnog bademovog napitka.

Dobra stvar u tome je što se ništa ne baca. Vodu za namakanje možemo koristiti za zalijevanje biljaka i biljaka Okara kako bi napravili druge recepte.

Što je okara? Na početku se pulpa soje koja ostaje u filtru prilikom pripreme biljnog mlijeka naziva okara. Danas se već govori o bademovim okarima ili indijskim okarima, ovisno o sastojcima od kojih se priprema napitak. Sama Okara je neukusna, ali je fantastična sastojak za ostale pripreme.

La rižino mlijeko koju smo pripremili prije nekoliko tjedana jedva da ima okare, ali s ovim bademovim mlijekom imat ćete dovoljno okare da napravite ukusnu keksi da ću te naučiti za nekoliko dana ... pratite me !!

Bademovo mlijeko

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovaj recept za bademovo mlijeko pruža nam savršen biljni napitak za naše veganske doručke ili doručke bez laktoze.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: napici
• Kalorije: 130
• Porcije: 1 litra (5 porcija od 200 ml)

• Vrijeme pripreme: 12H
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: IH 12M

Sastojci

• 100 g oguljenih badema
• 1 litra mineralne vode
• 20 g sirupa od agave
• 1 prstohvat soli

priprema

1. Dan prije namočimo oguljene bademe da omekšaju.

2. Sutradan bacimo vodu koja se kvasi i stavimo bademe u čašu. Dodajte ostatak sastojaka i izmiksajte 1 minuta, brzina 8.

3. Filtriramo pomoću uskog mrežnog cjedila, gaze ili gaze. Dobro stisnite da okara pusti svu tekućinu.

4. Pametan!! Već imamo spremljeno domaće bademovo mlijeko. Imajte na umu da ga s dobivenom okarom možemo koristiti i u drugim receptima, pa je čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Rižino mlijeko