Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kaneloni od povrća

Tjestenina59 minuta4 ljudi470 kalorije
1/52/53/54/55/5 (23 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

povrće-kaneloni-thermorecetas

Otkako sam otkrio ove biljne kanelone, nisam napravio drugi recept. Također su vrlo praktični, jer iako su mukotrpni, mogu biti congelar i lako odnesite u ured ili školu.

Iako su napravljeni od jednostavnih sastojaka poput gljiva, poriluka i mrkve, oni imaju ukusan okus. Mislim da je dio tajne u vinu koje punjenje čini glatkim, kompaktnim i aromatičnim.

Za izradu ovih povrća kaneloni koristili smo recept za bešamel koje smo vas naučili prije nekoliko tjedana. Ako napravite cijeli recept, možda ste gotovi, međutim, možemo ga koristiti za druge pripreme. Tako ćemo i imati razna jela u kratkom vremenu.

Kaneloni od povrća

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovaj recept za kanelone možete zamrznuti i tako pripremiti za drugu priliku.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 470
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 160 g narezanih gljiva
  • 35 g maslinovog ulja
  • 1 češnja češnjaka
  • 220 g poriluka
  • 250 g mrkve
  • 15 g brašna
  • 100 g bijelog vina
  • Bechamel (vidi recept ovdjei)
  • 16 tanjura za kanelone
  • 80 g ribanog sira
  • Maslac za gratin
  • Sol i papar
  • muškatni oraščić

priprema

  1. Ploče s kanelonom pripremamo prema uputama proizvođača. Nakon što ga pripremimo, rasporedimo ga na čistu krpu.

  2. Mrkvu stružemo i operemo. Nasjeckamo ih velike i stavimo u čašu zajedno s češnjakom. Grizemo tijekom 3 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  3. Poriluk dobro isperemo da ne nosi prljavštinu. Usitnimo ga veliko i stavimo u čašu. Grizemo tijekom 5 sekundi, brzina 5. Izvadimo i rezerviramo zajedno s mrkvom.

  4. Narezane gljive stavimo u čašu zajedno s uljem. Programiramo 10 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  5. Dodamo povrće koje smo rezervirali. Pirjajte za 5 minuta, 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

  6. Po povrću posipamo brašno. Nastavljamo pirjati za 3 minuta, 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

  7. Točimo vino i programiramo 10 minuta, temperatura varome, brzina žlice, suprotno od kazaljke na satu. Nećemo stavljati čašu kako bismo olakšali isparavanje alkohola.

  8. Posolite, popaprite i izvadite nadjev.

  9. Pećnicu prethodno zagrijavamo na 250º

  10. U nadjev dodamo 6 žlica bešamela kako bi bio kremastiji.

  11. Na dno posude koju ćemo koristiti stavili smo bešamel. Ne trebate stavljati puno samo pokrivača.

  12. Raspodijelimo nadjev od povrća na vrhu svake ploče. Smotamo ih i stavimo u izvor sa zglobom okrenutim prema dolje.

  13. Na vrh ulijte bešamel i pokrijte kanelone.

  14. Pospimo ribanim sirom i na njih stavimo nekoliko komada maslaca.

  15. Pečemo 5 minuta u srednjoj visini pećnice. Gratin još 5 minuta ili dok površina ne postane zlatna.

  16. Uklanjamo i služimo pažljivo da se ne opečemo.

bilješke

Da biste olakšali rad s nadjevom, to jednostavno morate učiniti dan prije i pustiti ga da se odmori.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Osnovni recept: bešamel / Jaja kraljici u kokoti


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Salate i povrće, Ne podnosi jaja, Manje od 1 sata

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.