Torta bez jaja, kurkuma

Kad to učiniš spužvasti kolač testirajte svoju obitelj ili prijatelje. Pitajte ih znaju li zašto ima takvu boju ... da vidite hoće li pogoditi zahvaljujući kurkumi.

Još jedan od njegovih sastojaka je sok od limunZbog toga sam odlučio ne koristiti kemijski kvasac. Dodao sam malo bikarbonat to, s kiselinom ove limunske kiseline, čini da se kolač diže i ostaje kako se vidi na fotografiji. Da bi se to dogodilo, limunov sok i soda bikarbona moraju doći u kontakt na kraju, neposredno prije pečenja. Sve je navedeno na kartici s receptima.

Pojašnjenje ... kurkuma Teško daje okus, ali čini da kolač ima lijepu boju.

Torta bez jaja, kurkuma

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Spužvasti kolač s jogurtom, s mlijekom, s limunom ... i bez jaja. Jednostavno za izvođenje i lijepe narančaste boje.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: merienda
• Porcije: 8

• Vrijeme za kuhanje: 45M
• Ukupno vrijeme: 45M

Sastojci

• Naribana kožica 1 limuna
• 200 g brašna
• 5g kurkume
• 80g šećera
• 1 prirodni jogurt (oko 125 g)
• 90g mlijeka
• 80 g suncokretovog ulja
• 1/2 žličice (kave) bikarbonata
• Sok od limuna

priprema

1. Zagrijemo pećnicu na 180º. Podmažemo i pobrašnimo mali kalup za torte od šljiva.

2. U čašu stavite brašno, kurkumu, limunovu koru, šećer i bikarbonat. Sve miješamo tijekom 5 sekunde u brzini 5.

3. Dodamo jogurt, mlijeko i ulje. Miješamo tijekom 20 sekunde u brzini 5.

4. Dodajte limunov sok i programirajte 5 sekundi, brzina 5.

5. Ne puštajući tijesto da odmori, stavimo ga u kalup i odmah pečemo na 180 ° oko 40 minuta.

6. Nakon tog vremena štapićem za ražanj provjeravamo je li unutrašnjost dobro pečena. Ako je tako, izvadimo ga iz pećnice.

7. Ostavite da se ohladi i ne pljeska.

bilješke

Možemo zamijeniti bikarbonat za 1/2 šalice kvasca za pečenje tipa Royal.

Više informacija - Veganska spužva od limuna (bez jaja)

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu