Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Spužvasti kolač od bjelanjaka, kokosa

piknik40 minuta8 ljudi150 kalorije
1/52/53/54/55/5 (41 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

kokos-kolač-s-bjelincima

ovo spužvasti kolač nije pretjerano kaloričan. Nema ulja ni maslaca (stavit ćemo ricottu), a koristimo samo bjelanjke - bez žumanjaka.

Ja ih iskorištavam čisto koji mi je ostao neki dan kad sam to učinio čokoladna krostata. S 4 ili 5 jasnih, od onih koji su nam ostali u nekim pripremama, možemo to učiniti.

Okus je vrlo sličan coco pa obratite pažnju na ljubitelje ovog okusa jer će vam se svidjeti. A ako vam kokos ne treba ... pokušajte ga zamijeniti bademovim brašnom.

Spužvasti kolač od bjelanjaka, kokosa

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ne previše kaloričan kolač napravljen od bjelanjaka i ricotte. Bez ulja, maslaca i žumanjaka, ali s intenzivnim okusom kokosa.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 150
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g ricotte
  • 100 g brašna
  • 100 g kokosa i još malo za ukrašavanje površine
  • 170 g šećera od trske
  • 5 bjelanjaka (između 150 i 170 g)
  • 8 g kvasca za pečenje

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 170º.

  2. Stavili smo šećer od trske u čašu i programirali 15 sekundi, brzina 10.

  3. Leptira namjestimo na oštrice. Uključujemo jasno i program 5 minuta, 37º, brzina 3.

  4. Uklanjamo leptira s oštrica. Dodamo kokos, brašno i ricottu. Mi miješamo 30 sekundi, brzina 4.

  5. Dodajte kvasac i promiješajte 20 sekundi, brzina 4.

  6. Smjesu smo stavili u kalup promjera oko 22 centimetra koji ćemo prethodno namastiti.

  7. Pecite na 170º otprilike 30 minuta.

  8. Kad se ohladi, po površini pospite ribani kokos.

bilješke

Naribani kokos možete zamijeniti mljevenim bademima. U tom slučaju recept započinjemo mljevenjem 100 g badema. Izvadimo ih i ostavimo sa strane dok ne dođe vrijeme da ih dodamo ostalim sastojcima.[br]Bolje je da ricottu malo proradimo prije nego je stavimo u čašu, nekim pjenjačama. Ili u čaši, prije početka recepta.

Ekvivalentnosti s TM21

tablice-ekvivalencije

Više informacija - Krostata od čokolade


Otkrijte ostale recepte: Više od 3 godine, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ana, J dijo
    zec 8 godina

    Pećnica je 70 °?
    Čini mi se vrlo malo

    Odgovorite Ani J
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav Ana,
      Već je ispravljeno. Bila je to pogreška u kucanju.
      Hvala!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   hardboard dijo
    zec 8 godina

    Što je ricotta

    Odgovorite sunti
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 8 godina

      Bok Sunta,
      Znate li svježi sir? Upotrijebite ga ako želite u ovom receptu, koji također odgovara vama.
      pozdravi

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   drite dijo
    zec 8 godina

    Gotovo, jednostavno EX-QUI-SI-TO

    Odgovorite Driti
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 8 godina

      Hvala Drita!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu