Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Stollen

Thermomix božićni Stollen recept

Stolen je božićna torta tipično za Njemačku. Mislim da bi moglo biti poput našeg roscon de reyes. Nikad nisam čula za njega, bio mi je poznatiji Panettone koja se proizvodi u Italiji.

Međutim, pozvan sam u poseban razred THERMOMIX Božić u kojem su mi rekli da će napraviti ovaj desert. U početku moram priznati da nisam bio previše oduševljen, činilo mi se da bi bio sličan kolaču od šljiva sa kandiranim voćem i nisam baš poput kandiranog voća, zapravo ja sam jedan od onih koje obično uklanjam kad imam roscón.

Došli smo do nastave i počeli su nam objašnjavati njegovu pripremu i istinu da sadrži toliko sastojaka koji su mi se činili slasnima da sam ignorirao kandirano voće i dok su ga pripremali počeo sam misliti da bi to moglo biti sasvim dobro. Pustili su da ustane tijesto i konačno ga stavili u pećnicu. Iz cijele je klase lepinja počeo davati miris s blagom primjesom ruma, koji voljeli smo to svima.

Nije složeno razraditi, ali da zahtijeva vaše vrijeme za potrebu čekanja da tijesto dva puta naraste. Vrlo je dobar i ima kombinaciju lepinja koje vas zakače !!

Više informacija - Roscon de Reyes / panettone

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Više od 1 sata i 1/2, Tijesto i kruh, Božić, Postres

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

11 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   mari karmen dijo

    Pozdrav momci, prva stvar je da vam svima čestitam SREĆNA NOVA 2011. GODINA, ovaj kolač je jako dobar i potičem vas da to napravite jer biste ga voljeli, pružio sam ga na božićnom satu i nije ostala mrvica, Uvjeravam vas, POZDRAV …………………… .ZAVORI

    1.    Silvia dijo

      Da Mari Carmen, i ja sam bila iznenađena na božićnom satu. Nikad ga nisam probao i volio sam.
      pozdravi

  2.   Inma dijo

    kakav dobar izgled. Radujem se božićnom tečaju. Imam pomalo nesvjesnog voditelja. Isprobat ću ovaj recept. Hvala i sretna nova godina!

    1.    Silvia dijo

      Inma, savjetujem ti da ga pripremiš, super je. Sigurno će vam se svidjeti i ne brinite zbog recepata za božićni tečaj, onih za ovogodišnji tečaj, gotovo svi smo ih objavili na blogu.

  3.   Jessie dijo

    Sretna Nova godina!!!

    Sviđa mi se tvoja Silvia, volio sam je, ali ostalo mi je kandirano voće. Jako mi se svidio okus i tekstura Stollena

    1.    Silvia dijo

      To je ukusna lepinja, ali kandirano voće nije moja jača strana, iako je sa svime što nosi prilično skriveno.
      pozdravi

  4.   školjke dijo

    prvo vam čestitam na godini, a za vaš veličanstveni blog, ja sam zagrižena kopija ……………. i iako nikada nisam ostavljao komentare, moja je svrha dopuniti za novu godinu.
    A što se tiče stollena, učinio sam to na Badnjak i iako mi se kandirano voće uopće ne sviđa, lepinja je bila ukusna i proždrli su je kod kuće

    1.    Elena dijo

      Puno ti hvala, Concha! i drago mi je da vam se sviđa naš blog. Vi niste copycat, jer smo vam stavili recepte i jako smo uzbuđeni što je to slučaj i što vam se sviđaju. Sve najbolje.

  5.   nugget marti garcia dijo

    Pozdrav cure, taj stollen još dobar, suprug i ja smo završili s grickalicama, i to je sjajno, nisam jedan od kolača koji imaju svojstva, ali jako je fino volim poljupce

    1.    Elena dijo

      Drago mi je da ti se svidjelo, Pepita! Poljupci.

  6.   Gatoni dijo

    Pozdrav, vaša je bilježnica jako dobra i volim recepte koje je uglavnom vrlo jednostavno napraviti. Kako sam Nijemac, dobro poznajem Stollena. U Njemačkoj se pravi u studenom i čuva do Božića. Na ovaj način ostaje sočniji. Najbolje ga je čuvati u aluminijskoj foliji ili u limenoj kutiji. Pozdrav i hvala na vašem radu s ovom pločicom.