Zeleni grah i talijanske gljive

Ovaj recept za talijanski grah i gljive jednostavan je recept na koji se može naviknuti vratite se na put zdrave hrane koje smo izgubili za vrijeme praznika.

I to je ono, tko više ili tko manje, sve preskočili smo dobre smjernice i mi smo se prepustili. Neki od nas su premašili svoje obroke, drugi su poludjeli za našim rasporedima i sada se malo po malo moramo vratiti u normalu.

Ali nemojte se svladati i pomislite da je to zastrašujući zadatak. Samo treba tražiti jednostavan recept to će nam pomoći da se navučemo na užitak kuhanja i zdrave prehrane.

Želite li znati više o talijanskom zelenom grahu i gljivama?

Za izradu ovog jela možete koristiti oboje ravni grah poput okruglog bobby graha. U posljednje vrijeme sve više kuham s ovim posljednjim, jer su nježniji i primjećujem da mi treba manje vremena za pripremu jela.

Ovaj put sam iskoristio smrznuti grah I, istina, nisam ih morala posebno kuhati jer su napravljene u vlastitom soku. Ako koristite zeleni grah svježe ipak morate produžiti vrijeme ili dodati malo vode da omekšaju prije dodavanja gljiva.

namjene gljive koje su prilično male a ako ih ne možete pronaći, možete upotrijebiti velike, ali izrezati ih na osam dijelova tako da imate prilično male komade.

Možete koristiti obje bijele, iz Pariza, kao i one smeđe ili Portobello. Za ovaj sam recept koristila bijele gljive budući da više volim varirati i koristite smeđe u drugim vrstama recepata.

Umak od rajčice je bolji dom. Velika je razlika u ukusu i, prije svega, omogućuje vam veliku kontrolu nad sastojcima koji se koriste.

Iskoristite priliku da iskoristite jednu od takvih domaće konzerve Što ste učinili iskorištavajući rajčice iz svog vrta ... ili iz vrta svog susjeda!

Možete prilagoditi količinu origano po vašem ukusu, ali u svakom je slučaju glavni junak ovog recepta, pa ga nemojte odbaciti.

Kao što ćete vidjeti na popisu sastojaka, ovaj recept je veganska, prikladna za gluten, laktozu i intoleranciju na jaja.

Može se prevoziti vrlo dobro, a ako jedete u uredu, morat ćete ga zagrijavati samo nekoliko minuta da ponovno postane ukusno.

Bez sumnje, ovaj recept za mahune i talijanske gljive pružit će vam igru ​​u kuhinji i možete ga koristiti kao prvo jelo ili kao ukras.

Više informacija - Gljive Portobello punjene ricottom, čilijem i limetom / Gusti umak od rajčice

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu