Fileti orade u papiloti s cvjetićima brokule na pari

U posljednje vrijeme koristim puno varoma za kuhanje, jer mi pomaže u pripremi zdravijeg i cjelovitijeg jela, štedeći mi puno vremena u kuhinji. Mnogi ljudi spremaju varomu (istina je da zauzima puno) u ormaru i gotovo je ne koristi, ali stvarno, ne znate kakav potencijal ima, jer u 20 minuta možete kuhati više od 3 jela: malo fileta od mesa ili ribe, popratite ih s povrćem na pari, a također kuhajte tjesteninu, rižu i jaja za pripreme sljedećih nekoliko dana.

U ovom smo slučaju pripremili neke fileti orade u papiloti s nekoliko cvjetova brokule. To, ekspresno, već tražite od trgovca ribom da izvadi čiste filete, a ja sam kupio vrećicu s već očišćenim i izrezanim cvjetićima brokule, jer nisam imao vremena za još.

Istina je da je tako ukusna pa ga ne pratimo ni s čim drugim, ali ako želite možete koristiti majoneza s okusom, Tartar umak o Umak od badema.

A ako se želite svidjeti varomi poput nas, ovdje vam ostavljamo cjelovit odjeljak recepata s varomom.

Fileti orade u papiloti s cvjetićima brokule na pari

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni filei orade u papiloti popraćeni cvjetićima brokule na pari. Zdrav i hranjiv recept koji nam pomaže da maksimalno iskoristimo varomu.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: riba
• Kalorije: 250
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 28M
• Ukupno vrijeme: 28M

Sastojci

• 4 filea orade (ili brancina ili oslića)
• 4 kriške limuna
• prstohvat soli
• kapljica ulja
• 400 g brokule u cvjetovima
• 500 g vode + 1 žličica soli za čašu

priprema

1. U čašu stavimo 500 g vode sa žličicom soli. Programiramo 8 minute, temperatura varome, brzina žlice.

2. Dok se voda u čaši zagrijava, svaki file stavljamo u aluminijsku foliju kako bismo oblikovali mali paket (papilot). Na svaki file stavimo malo soli, kapljicu maslinovog ulja i klin limuna. Paket dobro zatvorimo.

3. Isto radimo sa svim filetima i stavljamo ih na ladicu za varome. Rezervirali smo.

4. U varomu stavljamo cvjetove brokule.

5. Kad prođe 8 minuta, stavimo varomu s brokulom na vrh pladnja s ribom i zatvorimo poklopcem.

6. Programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 2.