Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Na brokuli na pari s vinaigretom od naranče

salate16 minuta2 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

brokula-na pari-s-vinaigrette-naranče-thermorecetas

Volim ljeto jer imam više vremena za druženje s prijateljima i organizaciju obroka s obitelji. Loša stvar su iskušenja ... piva s aperitivom, beskrajno radno vrijeme, grickalice sa sladoledom. Pa kad dođe noć i nakon tolikog viška, osjećam se samo kao salate ili lagano povrće. Brokula s vinaigretom od naranče jedan je od recepata koji mi pomažu kontroliraj me ljeti.

Jasno je da se za izradu ovog recepta mora svidjeti brokula jer je glavni sastojak i gotovo, gotovo jedinstven. Ali ako ste poput mene jedan od onih koji vole "zeleno drveće", imate i sreće. Ovaj recept je zdravo, lako i brzo.

Kako bih brokulu ukrasio narančastom vinaigretom, obično dodam bademe koji joj daju vrlo mediteranski okus i daju hrskavu teksturu. Nepotrebno je reći, ovaj recept je 100% veganska i pogodan za uravnoteženu prehranu.

Na brokuli na pari s vinaigretom od naranče

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Recept koji će nam pomoći nadoknaditi višak ljeta.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: salate
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 2
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g brokule
  • 5 oguljenih badema
  • 1 žlica filiranih badema
  • 30 g maslinovog ulja
  • 1/2 naranče
  • Sol i papar

priprema

  1. Brokulu operemo i narežemo na cvjetove. Smještamo ih u varomu i kuhamo na pari. Da bismo to učinili, čašu napunimo vodom do oznake 1/2 litre, postavimo varomu u njezin položaj, vodeći računa da je dobro zatvorena. Programiramo 15 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  2. U međuvremenu, u maloj tavi, zažutite bademe bez ulja ili slično.

  3. S vremenom provjeravamo je li nam brokula po volji. Postoje oni koji ga više vole "al dente" i oni koji ga vole mekše. Ako je tako, kuhajte nekoliko minuta.

  4. Uklanjamo varomu i odbacujemo vodu. Staklo dobro isperemo i osušimo. Pržene bademe sjeckamo programiranjem 5 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  5. Bez pranja čaše dodajte filtrirani sok od naranče. Programiramo 30 sekundi, brzina 3 1/2 i prelijte uljem preko poklopca. Na taj će način pasti u čašu i emulgirati. Dodajte nasjeckane bademe, začinite po ukusu i dobro promiješajte žlicom.

  6. Brokulu stavljamo u izvor ili u pojedinačne tanjure. Prelijemo je vinaigretom od naranče i badema. Završavamo ukrašavanje valjanim bademima.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Makaroni s brokulom i plavim sirom


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Salate i povrće, Lako, Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, Manje od 1/2 sata, Ljetni recepti, Varoma recepti, Veganska

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Luisa dijo
    zec 9 godina

    Vrlo bogat!!! Učinio sam to jučer ujutro, tako da je maceriran i imali smo ga za večeru, tražili su od mene da to radim više puta i da ovdje u okolini ne vole baš brokulu !!! Hvala!!

    Odgovorite Luisi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      Kako mi se sviđa što uspiješ u kuhinji !!

      😉

      Odgovor Mayri Fernández Joglar