Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Čokoladna torta bez glutena i laktoze

čokoladna-torta-bezglutena-i-laktoze-thermorecetas

Čokoladni spužvasti kolač bez glutena i laktoze klasik je koji ne može nedostajati našem repertoaru recepata. Prije ili kasnije morat ćemo ga pripremiti za sastanak ili rođendan i oboje celijakija kao netolerantna na mliječne proizvode zahvalit će nam se.

Moramo biti svjesni da sve više ljudi pati od intolerancije na hranu. Mi odrasli ih razumijemo i mi preuzimamo kontrolu nad situacijom, ali dijete ne mora shvatiti da "od te torte" ne može jesti. Dakle, u ovakvim je situacijama najbolje uključiti ostatak djece i to mogu svi jesti isti kolač.

Čokoladni biskvit bez glutena i laktoze vrlo je jednostavno napraviti, ali moramo kontrolirati refleksne akcije i izbjegavajte podmazivanje kalupa maslacem ili dodajte brašno da bolje poleti. Možemo obavljati iste zadatke, ali podmazujući s nekoliko kapi suncokretovog ulja i pokrivajući podlogu papirom za pečenje. Na ovaj će se način bez problema ukloniti i ostat će potpuno prikladan.

 Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Rižino brašno


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Intolerantan na laktozu, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

21 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Anna Gabarró i Bartrolà dijo

    Puno vam hvala što ste objavili ovaj recept. Pozdravljamo vas oni koji imamo alergiju na hranu.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Anna:

      En Thermorecetas Osjetljivi smo na osobe alergične na hranu i zadovoljstvo nam je znati da smo vam svojim receptima uljepšali dan!

      Pozdrav!

  2.   meritxell dijo

    Bok

    Izvrstan recept za one koji ne podnosimo laktozu.
    Jedno pitanje, mogu li napraviti rižino brašno kod kuće sa svojim Thermomixom?

    Vrlo topao pozdrav

    meritxell

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Svakako, Meritxell.

      Zapravo sam stavio izravnu vezu na recept za prethodno kuhano brašno, tako da vas potičemo da ga napravite kod kuće.

      Pozdrav!

  3.   Miguel dijo

    Pšenično brašno možete zamijeniti rižinim brašnom (čak i ako ima gluten)

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Da Miguel, može se zamijeniti, ali imajte na umu da neće biti prikladan za celijakije.

      Pozdrav!

  4.   Miguel dijo

    Oprostite, bilo je pitanje ... može li se taj sastojak promijeniti? Hvala!

  5.   Miguel dijo

    Super, radim to danas! Hvala vam!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ovako volim Miguela ... da se potičete da pripremite recepte koje dijelimo s vama !!

  6.   PUŠTATI VJETROVE dijo

    Pozdrav Mayra !! Torta je izvrsna. U mom slučaju, šećer sam zamijenio smeđim šećerom i nije bio baš sladak, za moj ukus promjena nije bila uspješna, možda sam trebao dodati još količine, ali nisam htio dekompenzirati količine u slučaju da to utječe na kolač i nije se digla. Nema okus poput čokolade, možda zato što je to kakao u prahu, a ja sam bio nešto sušiji od drugog vašeg recepta za ovu vrstu kolača bez masnoće, možda zato što je rižino brašno koje sam stavila bilo polu sastav. U svakom slučaju, bio je vrlo popularan među mojim vegetarijanskim restoranima. Hvala vam!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bok Peter:

      Morate imati na umu da rižino brašno nema iste karakteristike kao pšenično brašno. Trik je u tome da ga izvadite iz pećnice baš kad je kuhan, nemojte ga ostavljati duže jer će biti jači.

      Pozdrav!

  7.   Manuela dijo

    Pozdrav, želio bih znati je li kakao u prahu nesquik ili što je to.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav manuela,

      Možete pronaći kakao u prahu nekoliko marki, obično koristim Valor koji je lako pronaći u supermarketima. Nesquik i colacao nisu kakao u prahu i neće vam poslužiti.

      Pozdrav!

  8.   Liza dijo

    Pozdrav, pokušao sam napraviti tortu, ali bila je preuviše suha, kako to mogu učiniti da bude pahuljastija? Rekli su mi da u nju stavim pola čaše ulja ili pola čaše rižinog mlijeka ili pola čaše naranče. što mi savjetujete ... ..

    Hvala vam. Isabel.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav isbael:

      Trenutno vam ne mogu točno odgovoriti, ali radim testove. Nadam se da ću uskoro dobiti odgovor !! 😉

      Pozdrav!

  9.   Ana Isabel dijo

    Pozdrav, želio bih znati mogu li rižino brašno zamijeniti mješavinom bezglutenskog pijetlovskog brašna koje kupujem u supermarketu i iznosi bi bili jednaki. Hvala vam!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Ana Isabel:

      baš sam neki dan kupila ovaj miks za testiranje s ovim receptom. Čim to učinim, reći ću vam rezultat!

      Pozdrav.

  10.   Paloma dijo

    Zdravo. Koristi li se kakao čisti kakao bez šećera ili sa šećerom? I još nešto, ako to učinim s brašnom od pira, ono će ostati suho, zar ne?

    pozdravi

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Zdravo golubice:

      Ona koju sam koristila u receptu je čisti kakao bez šećera. Koristim marku Valor jer znam da ne sadrži orašaste plodove.

      I da, u pravu si. Ako koristite brašno od pira, bit će suho.

      Pozdrav!

  11.   Raquel dijo

    Pozdrav, želio bih znati možete li sodu bikarbonu zamijeniti sodom bikarbonom

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Rachel:

      Kvasac i soda bikarbona ne djeluju na isti način, pa preporučujem da se pridržavate recepta kakav jest.

      Pozdrav!