Nikad to ne biste zamislili tava van tako izuzetno lako. Poznat je kao "čudesni kruh" "Kruh za početnike" o "Kruh u pyrexu", Ne treba kvašenje ili prethodno zagrijana pećnica. Stavlja se u vrećicu za pečenje ili u posudu pećnice s poklopcem (tip Pyrex) i kao magijom pojavljuje se ovo umjetničko djelo. No, u ovom slučaju dali smo joj zaokret i pripremili ga s okusom naranče, idealan za Kombinirajte sa sirom ili foieom (A ako ste jako slatki kao u mojoj kući, uzeli su ga i s maslacem i džemom !!).
Ovaj recept naučio me je moj voditelj Thermomixa, Concha, kojem odavde zahvaljujem što me uveo u ovo autentično oduševljenje.
Potičem sve vas koji se bojite pripremiti kruh da to učine, nema nikakve moguće greške, a rezultat je uistinu spektakularan. Trebat će samo 5 minuta za pripremu tijesta i 45 cca pečenja, ništa više. Ne morate mijesiti, ne morate pustiti da se digne, ne morate ništa raditi. Samo ga stavite u pećnicu i uživajte dok gledate kako raste dok se kuha i peče. Jeste li za to?
Brzi kruh od naranče
Idealan kruh za početnike, vrlo lagan, s okusom naranče. Spremni za 45 minuta, bez kvasca, idealno je da prate foie gras i sireve.
Nikad nisam pripremala kruh i mislim da ću se razveseliti s ovim koji izgleda jako dobro! Ali imam 2 pitanja, je li potrebno koristiti neko posebno brašno? Kako ništa ne znači, razumijem da vrijedi ono normalno. I još nešto, u početku kažete da ga morate staviti u vrećicu ili u pyrex kalup s poklopcem, ali kasnije u receptu to nigdje ne vidim, pa ne znam može li se staviti izravno ili ne.
Hvala vam puno!
Pozdrav Rocío, iako je bolje koristiti krušno brašno, ako ga nemaš možeš staviti normalno ili pecivo brašno. I da, zaboravio sam ga staviti na vrećicu na kraju recepta, već je popravljen. Napravite kuglu, namažete je uljem i brašnom, stavite u vrećicu ili posudu za pyrex i krenete peći!
Ne očekujete da će se tijesto začas udvostručiti? Odnosno, nema nikakvog levada
Ne, ovaj kruh ne treba uzgajati i vrlo je ukusan!
Pozdrav Mari Carmen, ne trebate lift. 🙂 Vidjet ćete, vrlo je jednostavno.
Hvala na receptu, ali što je EVOO?
Eva Sánchez evoo znači ekstra djevičansko maslinovo ulje
O moj Bože!! Kako sam nespretna !!! Nije palo !! ???
Isto se dogodilo i meni, a morali su mi i reći !! Ha ha ha ha ha ha
Odnosno ekstra djevičansko maslinovo ulje. Isto se dogodilo i meni, prvi put kad sam to vidio pomislio sam da je to vrsta maslinovog ulja hehehe
brašno snage koristi se u ostalim kruhovima. U ovom receptu to ne naznačujete. S druge strane, možete zamijeniti svježi kvasac x pekarski kvasac u ovojnici
Bok Sara, to je doista jako brašno, ali ako ga nemaš, možeš koristiti i obično ili pecivo. Da, možete koristiti vrećicu pekarskog brašna 🙂
To je ono što radim?
Kakva je to torba? Hoće li biti posebno od pećnice? A možete staviti čips od čokolade, zar ne?
Izgleda tako dobro!
hvala
De Naranjaaaa ?? ima li ga probati?
pozdrav, odmah sam napravila ovaj recept!!! Umjesto šećera, za “brioš” je dodao med i kvasac. Na kraju nema kruha nego veličanstvena lepinja !!!! Hvala puno.Šteta što vam ne mogu poslati fotografiju!
Kako je dobra Mimi, jako sam sretna. Čestitamo na rezultatu! I hvala što ste ga podijelili 😉
Učinio sam to danas popodne i moram reći da je bilo ukusno i vrlo jednostavno !!!
Baš lijepo Rosa! Puno vam hvala 🙂
Pozdrav Rosa, hvala na komentaru !! 🙂
Zdravo. Torba. To se hermetički zatvara ili ostavlja otvor kada je u pećnici.
Pozdrav Mari Nieves, vrećica se zatvara kukom koju donosi, a koja se hermetički ne zatvara pa će sama vrećica evakuirati zrak tijekom pečenja.
Učinit ću to, ali jedno pitanje. Kako je staviti u pećnicu u vrećici?
Ili ga morate pustiti da se odmori prije nego što ga stavite u pećnicu u vrećici?
tere
Pozdrav Tereza, formiraš kuglu, namažeš vrećicu za pečenje uljem iznutra, staviš tijesto direktno u vrećicu za pečenje, zatvoriš je svojim zatvaračem (ne zatvara se hermetički pa će sama evakuirati zrak) i Ti stavite peći u pećnicu na 180º, ne trebate zagrijati pećnicu niti pustiti tijesto da se odmori ili diže. Zato je “čudotvorni kruh”. Vidjet ćete kako je ukusno. Za 35-45 minuta vidjet ćete kako je već naraslo i zlatno odozgo, a sve u vrećici!! 🙂
Pozdrav Naomi, ako možeš staviti čips od čokolade, orašaste plodove, grožđice ... i ako je vrećica posebna iz pećnice. Prodaju ga u bilo kojem supermarketu, na području gdje je aluminijska folija. Hvala na pisanju !!
Pozdrav imenjaku !!!!
Kruh sam napravila ovog Uskrsa, a kako niste stavili ništa iz vrećice, stavio sam ga u pećnicu kakav je i istina je da je izašao sjajan, hrskav s gornje strane, a iznutra u obliku kiflice, s određenim okusom od roscòn de reyes koji uuuummmmmm.
Jeli smo je prepečenu s maslacem i džemom, preprženu i s kapljicom ulja, čak i namazanu u nocilima, i ukusna je.
Pozdrav, i hvala vam jer volim vaše recepte.
Wow kakvo veselje Irene 🙂 Hvala vam što ste ga podijelili s nama. I hvala vam što nas pratite i što pripremate naše recepte.
Molim vas, možete li mi reći koliko grama suhog kvasca moram staviti da napravim ovaj kruh? Radujem se što ću to učiniti, ali ne znam ekvivalenciju. Hvala vam
Zdravo Mercedes, 5 grama suhog pekarskog kvasca jednako je 15 grama svježe prešanog kvasca. 🙂
Recite mi možete li koristiti kiselo tijesto umjesto suhog kvasca, recept izgleda dobro. Želim ga pripremiti. Hvala.
Pozdrav Blanca, da, možeš, nema problema 🙂
Pozdrav Irene. Napravio sam kruh i on izgleda spektakularno! Vrlo nježna i super bogata. Htio sam vas pitati dvije stvari: možete li umjesto šećera staviti agavin sirup ili nešto više laganog? A umjesto krušnog brašna, možete li staviti brašno od pira?
Hvala vam puno!
Bok! Mogu li je napraviti bez šećera i naranče? Samo kruh od štruce?
Irene, upravo sam probala i bilo je spektakularno. Može se jesti i samostalno, kao desert. To je zaista čudo od kruha. Hvala na dijeljenju.
pozdravi
Pozdrav Antonio J., hvala vam puno na poruci. Uskoro ću napraviti verziju čokolade i naranče koju ćete voljeti ili se nadam! I biće savršeno uzeti ga sa sirom, na primjer, za mene je onaj narančasti kako kažete sam ili za desert ukusan, ali morate ga probati sa sirom, spektakularno! Veliki zagrljaj 😉
Velika Irene! Za sada, dok stiže vaš novi recept s čokoladom (slinim 😉, ponovio sam to, ovaj put bez šećera, i u većem kalupu i bio je još bolji.
Ali kako je dobar Antonio, jako sam sretna! Vidim da ste shvatili ovaj kruh. Pa, pustite mašti na volju i možete biti kreativni koliko god želite. Možete kombinirati slatke ili slane okuse i sastojke. Hvala što ste nam napisali 🙂