Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Cantucci s čokoladom

piknik120 minuta50 ljudi72 kalorije
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Cantucci u Thermomixu

Jedan od mojih omiljenih slatkiša za Božić je posmatrati. To su hrskavi kolačići koji sadrže nezdrobljene orašaste plodove. U ovom slučaju su bademi, a savršeno se kombiniraju s jednostavnim prelivom od čokolade.

U video morate slijediti sve korake kako biste ih napravili. Nije komplicirano, ali trebali biste to vidjeti da biste dobili predodžbu o cijelom procesu: bademe moramo dobro integrirati, tijesto podijeliti na porcije, oblikovati uvijače s tim porcijama, ispeći ih, izrezati kolačiće i opet ispeći . Rekao sam, čini se puno, ali u videu ćete vidjeti da nije toliko.

Stavite ih pored srdačan već na uskršnji kolači. Imat ćete neodoljiv tanjur božićnih slastica.

Cantucci s čokoladom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni kolačići od badema. Imaju jedan kraj prekriven čokoladom.

Cantucci s čokoladom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 72
  • Porcije: 50
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g brašna i još malo za formiranje kolačića
  • 150 g bijelog šećera
  • Prstohvat soli
  • 5 g kraljevskog kvasca za pečenje
  • 2 jaja
  • 150 g badema s kožom
  • Oko 200 g čokoladnog fondana

priprema

  1. U čašu stavimo brašno, šećer, sol, kvasac i jaja. Mi programiramo 2 minute, brzina skoka.

  2. Stavimo tijesto na pult i u naše tijesto dodamo bademe. Možemo si pomoći s još malo brašna.

  3. Tijesto podijelimo na 5 dijelova i od svakog dijela oblikujemo roladu. Tih 5 valjaka stavimo na tepsiju obloženu papirom za pečenje.

  4. Pecite na 180º 25 minuta.

  5. Izvadimo ih iz pećnice i nožem narežemo na šnite debljine oko 1 centimetar, koso.

  6. Cantucci stavljamo na jednu ili dvije tepsije i pečemo na 150º oko 5 minuta.

  7. Isključujemo pećnicu i držimo ih unutra još 5 minuta.

  8. Čokoladu u komadima stavljamo u zdjelu. Čokoladu otopimo u mikrovalnoj. Imamo oko 1 minutu pa dobro promiješamo žlicom.

  9. Okupamo jedan od krajeva svakog cantuccia i pustimo da se ohlade na rešetki.

  10. Kad čokolada postane tvrda, naše kolačiće možemo spremiti u hermetički zatvorenu staklenku.

Više informacija - Srdačan, Uskršnji kolači


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.