Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Curry rižoto od kokosovog mlijeka

rižom45 minuta4 ljudi332 kcal kalorija
1/52/53/54/55/5 (33 glasova)
Učitavanje ...

Po jorge mendez

Ovaj tjedan donosim vam vrlo Egzotično koji će očarati ljubitelje riža i curry, To je a curry rižoto s kokosovim mlijekom.

Nakon nekoliko tjedana punih slatkih recepata i nekih osnovni na mom tjednom meniju, ovaj tjedan idemo na izlet u egzotične zemlje dati drugačiji dodir riži koju smo navikli jesti. U ovom receptu koristimo sastojke koji se malo koriste u ovoj vrsti pripravaka, poput kokosovo mlijeko i curry koji u početku mogu biti antagonistički sastojci.

Ne razmišljajte puno o sastojcima i gledajte izgled. Oduševit će sve ljubitelje rižota. Kokosovo mlijeko daje slatkast i gladak okus koji se savršeno suprotstavlja intenzitetu curryja, što daje medenu rižu punu nijansi.

Hype vam ne nedostaje!

Ostajete li vidjeti recept?

Video recepta Curry od rižota s kokosovim mlijekom

Ovdje vas ostavljam, kao i svakog tjedna, video-tutorial kako ne biste izgubili detalje i vidjeli koliko malo poteškoća predstavlja. Za vrlo kratko vrijeme imat ćemo ukusan i vrlo egzotičan rižoto.

https://youtu.be/cVIjc5qvHiE

Nakon što smo vidjeli video, nastavljamo s receptom

Curry rižoto od kokosovog mlijeka

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Curry od rižota s kokosovim mlijekom. Egzotična i ukusna riža koju ćemo imati za trenutak. Vrlo različiti sastojci koji se savršeno kombiniraju.

  • jorge mendez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: riža
  • Kalorije: 332 kcal
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g žutog papra
  • 60 g luka
  • 1 češnja češnjaka
  • 15 g maslinovog ulja
  • 250 g riže okruglog zrna
  • 500g kokosovog mlijeka
  • 200 g bijelog vina
  • 100 g vode
  • 1 žličica curryja
  • Sol i papar po ukusu
  • Naribani kokos za ukras

priprema

  1. U čašu stavimo papar, luk, češnjak i ulje i programiramo 5 sekundi pri brzini 5. Lopaticom spuštamo ostatke zidova i pržimo programiranje 7 minuta, temperatura 120º (varoma u TM31) i brzina žlice.

  2. Dodajte rižu i pržite programiranjem 1 minuta, temperatura 120º (varoma u TM31), okretanje lijevo i brzina žlice.

  3. Dodajte kokosovo mlijeko, bijelo vino, vodu, curry, sol, papar i kuhajte programiranjem 13 minuta, temperatura 100 °, skrenite ulijevo i brzinom 1.

  4. Pustite da se riža odmara 2 minute poslužena u zdjeli i prekrijte rižu s malo ribanog kokosa.

Što misliš? Vidite da je poteškoća minimalna, a rezultat spektakularan.

Nadam se da vam se jako svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst gore u video i pretplatite se na kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sljedeći tjedan, kuharice!


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja, Lako, Osnovne informacije, Manje od 1 sata, Veganska, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Cristina dijo
    zec 7 godina

    Pozdrav Jorge! Jedna dvojba ... upotreba žutog papra ... je li to bitno? Je li to iz nekog razloga ili ... možete li koristiti crvenu ili zelenu papriku? Hvala 😉

    Odgovor Cristini
  2.   Marija dijo
    zec 5 godina

    Samo sam to radila korak po korak, ali stavila sam 40 g crvenog luka (jer sam imala komad u hladnjaku koji sam željela potrošiti) i ostalih 20 normalnog luka. Rezultat se nije svidio ni meni ni mužu. Smatrali smo da je ovaj rižoto vrlo zabavan. Moj je osjećaj da u ovom receptu ima previše kokosovog mlijeka. S manje kokosovog mlijeka mislim da bi moglo biti i bolje. Koristio sam Dee Thai koji prodaju u Mercadoni. Ili možda domaće kokosovo mlijeko djeluje bolje, ne znam ...

    Odgovorite Mariji