Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Curry tjestenina s mesom

Tjestenina20 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (50 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Danas ćemo pripremiti jelo za upotrebu: curry tjestenina s mesom. Pažljiv jer je to recept koji nam pruža brojne mogućnosti.

Pripremio sam ga za iskoristite meso juhe od prethodnog dana (ako sam iskren, nije mi bilo do toga Croquetas...) Ali može se pripremiti i od mesa koje još nije kuhano (u odjeljku Bilješke objasnit ću kako).

Ako vam se sviđa curry morate probati u tjestenini. Sastojke možete modificirati za svoje favorite, uvijek uzimajući u obzir te grame mlijeka i tu količinu curryja. Tako ćemo bježati od tradicionalne tjestenine od rajčice.

Curry tjestenina s mesom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jesmo li probali drugu tjesteninu? Naučit ćemo vas kako ga pripremiti s curryjem i mesom, još jedna ideja za ljubitelje ovog začina.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 320 g tjestenine
  • 50 g sira
  • 30 g luka
  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 30 g šunke serano u kockama
  • 160 g mesa (ostaci mesa od variva ili drugih pripravaka)
  • 1 žlica curryja
  • 120g mlijeka
  • Nekoliko listova metvice (nije obavezno)

priprema

  1. Da bismo kuhali tjesteninu, stavili smo lonac s vodom na vatru. Kad počne kuhati, tjesteninu kuhamo uzimajući u obzir vrijeme kuhanja koje je naznačio proizvođač.

  2. U međuvremenu stavimo sir u čašu i programiramo 3 sekundi, brzina 6. Izvadimo i rezerviramo.

  3. Meso također usitnimo sa par turbo udara ili smo ga nožem izrezali na male komadiće. Rezervirali smo.

  4. Stavili smo luk u čašu. Programiramo 5 sekundi, brzina 5. Dodamo ulje i programiramo 3 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1. Uključujemo meso i šunku i program Još 2 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Dodamo mlijeko, curry i sol (ne puno jer šunku već imamo) i programiramo 5 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Poslužite i aromatizirajte s listićima mente.

bilješke

Možemo koristiti nekuhano meso. Ako više volimo ovu opciju, dodati ćemo meso (narezano na male kockice) u vrijeme navedeno u receptu, ali programirat ćemo 13 minuta, temperaturu varome, lijevi zavoj, brzinu 1. Nekoliko minuta prije nego što programirano vrijeme završi, dodajte Šunku. Ostalo ćemo obaviti onako kako se čini u receptu.

Više informacija - Kuhani kroketi s Thermomixom


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Lako

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Vanessa lugano dijo
    zec 7 godina

    Bok Ascen, kakav sir predlažeš?

    Odgovorite Vanessi Lugano
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav Vanessa,
      Ona koju imate kod kuće ili ona koja vam se najviše sviđa. Obično stavljam parmezan jer živim u Parmi, a ovdje je puno jeftinije nego u Španjolskoj ... Ali koristite sir iz vašeg područja, koji će zasigurno također izgledati dobro.
      Nadam se da će vam se svidjeti 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu