Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Džem od mandarina i kardamoma

Džemovi36 minuta20 ljudi100 kalorije
1/52/53/54/55/5 (42 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

mandarina-pekmez-s-kardamomom

S blagim okusom soka od mandarine i intenzitetom nepogrešivih sjemenki. Pa tako i ovo džem od mandarina i kardamoma koje možemo lako pripremiti u Thermomixu.
U ovom slučaju nisam koristio koru mandarine, tako da je džem što slatkiji i da niños.
Može se koristiti za punjenje kolači, da prati bilo koju dasku sa sirom ili za tostadas doručak.

Džem od mandarina i kardamoma

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Džem s blagim okusom mandarina i s inovativnim dodirom kardamoma.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: džemovi
  • Kalorije: 100
  • Porcije: 20
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g oguljenih mandarina
  • 300g šećera
  • 1 žlica limunovog soka
  • 50 g mrkve, oguljeno
  • Unutrašnjost 4 kapsule kardamoma

priprema

  1. U čašu stavite mandarine, šećer, limunov sok, mrkvu i crna zrna kardamoma. Programiramo 8 sekundi, brzina 7.

  2. Maknemo šalicu, stavimo košaru na poklopac i programiramo 15 minuta, 100º, brzina 2. Čak i s košarom na poklopcu koju programiramo 15 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  3. Stavili smo džem u lonac gdje ga želimo zadržati.

bilješke

Savršeno za tostove, punjenje kolača, popratne sireve ili obogaćivanje jogurta.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Pita od svinje


Otkrijte ostale recepte: Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, Džemovi i konzerve

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   mayte dijo
    zec 9 godina

    KAO PRSTEN PRSTENJA. Prije dva tjedna dali su mi vreću svježe ubranih mandarina iz voćnjaka provincije Castellón. Nekoliko dana prije nego što ste učitali svoj recept i primijenio sam ga u praksi. Vrlo dobro. Oni koji su to probali, čestitali su mi. Hvala Ascen, tvoji me recepti nikad ne iznevjere.

    Odgovorite Mayteu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Hvala Mayte !!! Hvala na komentaru. Drago mi je što ste bili tako bogati 🙂
      Mali poljubac

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   Betlehem dijo
    zec 9 godina

    Ascen, kad kažete oguljene mandarine, mislite li na narančinu koru i mrežu koja pokriva segmente ili samo narančinu koru? Radujem se isprobavanju vašeg recepta, hvala

    Odgovor Betlehemu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Belen,
      Mislim samo na narančinu koru. Vidjet ćete da mreža nestaje tijekom kuhanja i da se u marmeladi ništa ne primjećuje.
      Reći ćeš mi kako ti izgleda 😉
      Poljubac!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   Stub dijo
    zec 7 godina

    Pozdrav Ascen.
    Bi li se ovaj pekmez mogao praviti i s narančama?
    Puno vam hvala i srdačan pozdrav.

    Odgovorite Pilar
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav Pilar,
      Da, da, s narančama je također vrlo dobro.
      Nadam se da ti se sviđa.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  4.   zbirka anegdota dijo
    zec 7 godina

    Htio bih ga napraviti bez šećera, može li biti dobar? Hvala

    Odgovorite Ani
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav Ana,
      Morali biste zamijeniti šećer drugim sastojkom. Možete ga pokušati pripremiti s fruktozom, ali uzimajući u obzir upute proizvođača (trebat će vam manje fruktoze)
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  5.   Rosa dijo
    zec 7 godina

    Pozdrav, upravo sam pročitala ovaj recept, ali imam kardamom u prahu, mogu li ga staviti? A ako da, koliko.
    Puno hvala
    Rosa

    Odgovorite Rosi
  6.   lopatica dijo
    zec 7 godina

    Može li se napraviti sa smeđim šećerom?

    Odgovorite na vAne
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Da, da, savršeno.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  7.   kim dijo
    zec 6 godina

    Jedno pitanje ... koliko može trajati u hladnjaku.
    hvala

    Odgovori kimu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Bok, Kim,
      Dobro vakuumiranje traje mjesecima. I, jednom otvoreno, dva ili tri tjedna.
      Vidjet ćete koliko je bogat 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu