Dagnje s paprikom

Dolaskom lijepog vremena započinje potraga za laganim receptima niske kalorije. Želimo dan iskoristiti maksimalno ne provodeći duge sate u kuhinji i, usput rečeno, malo se pobrinuti za sebe.

Današnji je recept izuzetno jednostavan, morat ćemo samo smjestiti sastojke i pustiti Thermomix kuha za nas. Ne brinite zbog boja jer ove dagnje s paprikom imaju 200 i idealne su kao drugo jelo. Za dovršetak prehrane preporučujem prvo jelo na bazi povrća i lagani desert.

Prilikom kupnje najbolje je koristiti školjke srednje veličine i, ako je moguće, galicijske školjke koje imaju iznimnu kvalitetu. Također je važno zapamtiti ovo nije svaki krumpir isti i dok se neki divno prže, drugi su savršeni za kuhanje.

Dagnje s paprikom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo jednostavan recept napravljen od dagnji i kuhanog krumpira, začinjen uljem i paprikom.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: riba
• Kalorije: 200
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme za kuhanje: 25M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• 3 srednja krumpira (posebno za kuhanje)
• 500 g dagnji s ljuskom
• 1 brizga octa
• 2 žlice djevičanskog maslinovog ulja
• Paprika
• vlasac
• Slane pahuljice (tip Maldon)

priprema

1. Krumpir dobro operite i rezervirajte u košari.

2. Dagnje dobro očistite uklanjajući brkove i sitne nečistoće koje mogu biti na ljuskama. Smjestite ih u Varomu.

3. Napunite čašu vodom do treće oznake (1 1/2 litre). Stavite košaru unutra s krumpirom. Posolite i ulijte 1 špricu octa.

4. Zatvorite i postavite Varomu na mjesto. Program 25 minuta, temperatura Varoma, brzina 3.

5. Nakon isteka vremena uklonite Varomu i provjerite je li krumpir nježan. Izvadite i ocijedite. Zatim pažljivo ogulite jer jako gore. Narežite na debele ploške i stavite u posudu.

6. Odvojite ljuske od školjki i stavite po jednu na svaku krišku krumpira. Podlijte uljem i pospite nekoliko pahuljica soli, papriku i vlasac.

7. Spremni za posluživanje!

bilješke

Ovaj je recept posebno pogodan za dijetu.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Krumpir Revolconas