(15 glasova)
Učitavanje ...
Ako volite brze i bogate deserte, evo one koju ste čekali. Njegova krema oduševljava nepce s daškom okusa banane i u kombinaciji s hrskavim biskvitom.
Ovaj recept je osmišljen tako da možete poslužiti u pojedinačnim šalicama. Sastav mu je vrlo originalan, jer se radi s nekoliko slojeva kreme u kombinaciji s biskvitom.
I ne možete zaboraviti ukras, ove naočale možete učiniti vrlo originalnom idejom. Ukrasit ćemo ga kolačićem koji možemo kupiti ili napraviti kod kuće na domaći način, po našem receptu "Danski kolačići".
Desert od banane i kondenziranog mlijeka
Ako volite jednostavne i brze deserte, uz naš Thermomix možete se rekreirati uz ovu spektakularnu i slatku čašicu s kremom od banane. Kako bi vam se njegova tekstura i okus još više svidjeli, dodali smo kondenzirano mlijeko i hrskave komadiće keksa.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: postre
- Kalorije: 340
- Porcije: 12
- Vrijeme pripreme:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g krem sira tipa Philadelphia
- 350 g kondenziranog mlijeka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 3 male banane, nasjeckane
- 300 g malih okruglih keksa
- 400 ml vrhnja za šlag
- 100g šećera
priprema
U našu Thermomix čašu stavimo leptir i dodamo 400 ml vrhnja za šlag i 100 g šećera. Planiramo ga tijekom 45 sekundi pri brzini 3,5. Vrijeme mućenja je okvirno, jer za šlag možemo nedostajati. Za to je bolje programirati ovaj put, a ako trebate još protresanja, programirajte još nekoliko sekundi. Kremu izvadimo iz čaše i ostavimo sa strane.
U istu čašu dodamo 3 nasjeckane banane i programiramo tijekom 15 sekundi pri brzini 3.
Dodamo 400 g krem sira i ponovno programiramo 10 sekundi pri brzini 2.
Dodamo 350 g kondenziranog mlijeka i žlicu ekstrakta vanilije. Planiramo tijekom 20 sekundi pri brzini 3. Ako imate puno grudica, možete programirati još 10 sekundi.
U veću zdjelu dodamo šlag i dodamo vrhnje koje smo odvojili. Miješamo je pažljivo i omotajućim pokretima kako krema ne bi smanjila svoj volumen miješanjem s kremom. Kremu možemo staviti u hladnjak na oko 2 sata da se stegne.
Pripremamo čaše. Izrežemo nekoliko malih komada kolačića i na dno položimo sloj. Dodamo sloj kreme od banane, još jedan od kolačića narezanih na kockice i na kraju još jedan od kreme od banane. Površinu ukrasimo cijelim kolačićem, nekoliko kriški banane i nekoliko mrvica kolačića.
