Učitavanje ...
Brzo i jednostavno. The dimljene kiflice lososa (ili marinirani, ako to imate naviku raditi kod kuće) sjajni su aperitivo o dolazni za jedno od naših božićnih slavlja. Za manje od 5 minuta ste ih gotovi. Morate samo imati na umu da će im trebati najmanje dva sata u hladnjaku da bi ih mogli rezati.
Preporučujem da kiflice napravite tanke kako bi se postigla ravnoteža teksture i okusa s punjenjem krem sir s pjenjačom od kokosai poslužite ih uz zdravice ili uz jedan od posebnih kruhova koje nas Ascen uči, kao jučer, u balsamico ocat, što je samo završni dodir ovih role.
Dimljeni kolutići lososa s aromom kokosa
Dimljeni kolutići lososa punjeni krem sirom od lješnjaka i pjenjačom od kokosa. Vrlo jednostavno predjelo ili predjelo za naše božićne proslave.
- Ana Valdes
- Vrsta recepta: riba
- Kalorije: 180
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g dimljenog ili mariniranog lososa
- 150 g sirnog namaza
- 30 g lješnjaka
- 50 ml (pola šalice) kokosovog shakea (napitak od kokosovog ruma)
- 4 grančice vlasca
- pola žličice soli
- krema od balzamičnog octa (po želji)
priprema
Lješnjake drobimo na turbo ubrzanje.
U čašu dodajte sir, kokosov shake, vlasac i sol. Slomimo tijekom 10 sekundi pri brzini 5. Rezervirali smo.
Na kuhinjsku klupu rasporedimo prozirnu foliju i na nju stavimo par kriški lososa.
Krem sir rasporedite na kriške u sredini (pogledajte fotografiju).
Smotamo se pomažući si plastičnu foliju.
Već imamo smotuljak. Morat ćemo ga zatvoriti i zbiti. Da bismo to učinili, uzmemo plastičnu foliju za krajeve i okrećemo kolut na sebe, kao da dajemo uže, tako da su krajevi smotani, poput karamel papira.
I nastavljamo sa sljedećim.
Kiflice stavljamo u hladnjak na najmanje 2 sata. S manje vremena, oni će se raspasti kad ih izrežete.
Da bismo ih poslužili, uklanjamo plastičnu foliju i narežemo ih na kriške. Da biste to učinili, bolje je rezati na polovice. Kolut na pola, pola na pola i tako dalje. Na ovaj je način lakši i upravljiviji.
Poslužite uz kapljicu kreme od balzamičnog octa.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Kruh od balzamičnog octa
Pozdrav, kompi, imam pitanje. Da li misliš da bih mogao zamijeniti kokosovo mlijeko konzerviranim kokosovim mlijekom? To je što ga puno kupujem za pripremu tajlandske hrane, a sad slučajno imam brod. Što misliš? Pusa !!
Pozdrav ljepotice, mislim da ćeš dobro proći. Da biste zadržali slatki alkoholni dodir, koji je vrlo ukusan, pokušajte dodati malo manje kokosovog mlijeka i kapljicu rakije. I govoriš mi. Volim inovacije. Poljubiti te!