Domaća tjestenina od chorizo ​​papra

Kako je korisno i jednostavno napraviti domaću pastu od chorizo ​​papra s Thermomixom! Recept koji će od sada biti osnovno u našoj kuhinji.

Ovu tjesteninu ili pulpu uvijek sam pripremao prema uobičajenom receptu. Ali stalno sam nailazio na isti problem. To su preveliki iznosi za moju malu obitelj, kojih nas je samo 2. Dakle, na kraju, Iznose sam prilagodio našim potrebama.

Chorizo ​​paprika naširoko se koristi kao baza za izradu ukusnih recepata. Stoga je najbolje da je pulpa već pripremljena i spremna za upotrebu. Na ovaj način osiguravamo da naš krumpir Riojanin stil ili ono naše marmitako imat će optimalan okus.

Ova domaća tjestenina od chorizo ​​paprike jedan je od osnovnih recepata koji ne donosi ni posao ni probleme. Što je više Ne sadrži konzervanse ili umjetne boje.

Domaća tjestenina od chorizo ​​papra

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovu domaću tjesteninu vrlo je jednostavno napraviti, a ne sadrži konzervanse ili boje.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuhinja: tradicionalnog

• Vrijeme za kuhanje: 6M
• Ukupno vrijeme: 6M

Sastojci

• 5 chorizo ​​paprike
• 130 g vode dobre kvalitete

priprema

1. Prvo što ćemo učiniti je očistiti vanjsku stranu chorizo ​​paprike, uklanjajući moguće ostatke prašine.

2. Uklanjamo rep ili peteljku, a također i unutarnje sjeme.

3. Stavimo papriku u čašu i usitnimo ih tijekom 1 minuta, brzina 10.

4. Dodamo vodu i programiramo 5 minuta, 100º, brzina 3. Na kraju vremena provjerimo teksturu tjestenine, ako vidimo da je vrlo lagana, možemo nastaviti kuhati još 2 ili 3 minute, na istoj temperaturi i brzini.

5. Izvadimo u staklenku s hermetičkim zatvaračem ili se smrznemo slijedeći naš trik.

bilješke

Kada završite s ovim receptom [b]brzo očistite poklopac[/b] kako ne bi poprimio crvenkastu boju koju je teško ukloniti.[br]Tjesteninu možete čuvati u staklenoj posudi s hermetičkim zatvaračem ili zamrznuti to u posudama za led. Da biste to učinili, stavite komad prozirne folije na čistu posudu za led, ispunite praznine tjesteninom i zamrznite na nekoliko sati. Zatim izvadite kockice tjestenine i spremite ih u vrećicu ili posudu.[br]Upotrebom prozirne folije izbjeći ćete mrlje na posudi za led. Inače će ostati crvenkaste boje koju je vrlo teško ukloniti.

Više informacija - Krumpir Riojanin stil / marmitako

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu