Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Flan od svježeg sira

Postres21 minuta4 ljudi210 kalorije
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Flan od svježeg sira

Nakon što je Ascen objavio svoj slasni krema od jaja od cimeta, kod kuće se sjećamo recepta koji je prijatelj a flan od svježeg sira stvarno izvrstan koji je napravio za svoj rođendan prošle godine. Dakle, pročeprkao sam po receptima na čekanju i voila! Evo ga. Oduševljenje, ne propustite!

Iako je istina da nosi kondenzirano mlijeko, Burgosov sir Ima malo masti, pa nije pretjerano kaloričan desert, uzimajući u obzir da je količina kondenziranog mlijeka mala i da je ovaj flan za 4 ljudi.

Flan sira

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kremasti i nježni flan napravljen od svježeg sira i obogaćen kondenziranim mlijekom. Jedinstveni užitak za slatko zube.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: deserti
  • Kalorije: 210
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 300 g svježeg sira (vrsta burgos)
  • 1 mala bočica kondenziranog mlijeka (250 g)
  • 250 g punomasnog mlijeka

priprema

  1. Sve sastojke stavimo u čašu i zdrobimo 30 sekundi, brzina 5.

  2. Karamelu stavimo u veliku flaneru ili u nekoliko pojedinačnih, a flanu ulijemo unutra.

  3. Zasut sam ga u veliku flaneru u ekspres loncu u dvostrukom kotlu. Ukupno sam imao 10 minuta. Ali to možete učiniti i u pećnici u bain-marieu 30-45 minuta na 180º ili u varomi u malim posudama. 30 minuta, temperatura varome, brzina 2 (Ne zaboravite iskoristiti ovo za kuhanje krumpira ili povrća, a zatim napravite kremu, salatu ili varivo).

Ekvivalentnosti TM21

tablice-ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Od 1 godine do 3 godine, Lako, Manje od 1/2 sata, Postres, Varoma recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   bijela dijo
    zec 8 godina

    Dobro jutro, možete li zamijeniti šećer kondenziranim i polu-cjelovitim mlijekom ili ne izlazi dobro?

    Odgovorite Blanci
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Doista Blanca, možeš napraviti te promjene i bit će vrlo ukusna 😉 Hvala što si nam napisala !!

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Josseline Chauvet Gomez dijo
    zec 8 godina

    Hvala na ovom brzom i laganom receptu! I povrh toga, hvala što ste ponudili mogućnost ispisa!

    Odgovorite Josseline Chauvet Gomez
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Hvala ti Josseline! 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   Mertxe dijo
    zec 8 godina

    Ne razumijem recept, u ​​sastojke ne stavljate šećer, ako jaja, ali jedno je od četiri rezervno ili je drugo, hvala

    Odgovorite Mertxeu
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      doista se radi o pogrešci u nacrtu koja je već ispravljena. Dodamo sve sastojke istovremeno 🙂 Pozdrav !!

      Odgovorite Irene Arcas
  4.   Alfonso Box dijo
    zec 8 godina

    Hvala na unosu. Izgleda tako dobro.
    U sastojcima biste trebali navesti šećer, kao i količinu.
    Ako prvo ne pročitate sve korake, zbunit ćete se jer je korak 1 dodavanje svih sastojaka i dok dođete do odjeljka (dodajte rezervirano jaje i šećer) već će biti kasno.

    Odgovor Alfonsu Caji
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Zahvaljujući vama Alfonso, doista se radi o pogrešci u pisanju koja je već ispravljena. Sve najbolje!!

      Odgovorite Irene Arcas
  5.   Marisa dijo
    zec 6 godina

    Danas sam pripremio ovaj flan i učinio sam to do kraja. Pa, rezultat nije mogao biti gori. Pudinzi su ostali (stavio sam 6 malih pudinga) potpuno tekući. Pokušao sam to popraviti dodavanjem još 20 minuta i na 100 stupnjeva umjesto varome (upravo kako bi se spriječilo njihovo isušivanje) Prolili su se i također su jako usirili.
    Ne razumijem što se moglo dogoditi.
    Možete li mi pomoći s nekim prijedlozima? Hvala vam

    Odgovorite Marisi
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Marisa, kad nešto staviš u spremnik za varomu, na njega moraš staviti temperaturu varome. Ako se kremasta krema na pari ne osuši. Sa 100º možda neće biti dovoljno. S druge strane, kažete da su proliveni i da su jako usireni, zar ne? Odnosno, ako su sireni, čvrsti su, ne bi se prolili. Ako ste stavili sve sastojke i doslovno slijedili recept, vrlo je rijetko da nije izašao. Jer isto tako, vidim da ste to učinili u 6 malih flanera, pa je prije trebalo usipati ... Koliko dugo ih ukupno imate?

      Odgovorite Irene Arcas