Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Govedina s paprikom

Carnes25 minuta4 ljudi160 kalorije
1/52/53/54/55/5 (20 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Ovaj recept za govedinu s paprikom je jedan od najjednostavnijih u našoj knjizi recepata a također se dobro kombinira s bezbrojnim jelima.

Tamari vam to daje orijentalni dodir koliko nam se sviđa. Uz to, celijakija ga bez problema može pripremiti jer je bez glutena

Još jedan razlog zbog kojeg volim ovaj recept je zato što je spremno za manje od 30 minuta. A to je da se dobro jede nije u suprotnosti s provođenjem života u kuhinji.

Idemo po recept !!

Govedina s paprikom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Uz ovaj ćete recept imati jelo na bazi mesa spremno za manje od 30 minuta.

Govedina s paprikom
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 160
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 270 zelene paprike
  • 40 g maslinovog ulja
  • 500 g telećih filea
  • 50 g vode
  • 1 žlica kukuruznog škroba (veličine deserta)
  • 35 g tamarija
  • 25 g bijelog vina
  • Sal
  • Pimienta

priprema

  1. Zelenu papriku dobro očistimo, uklanjajući i unutarnje sjeme. Izrežemo ih na trake koje nisu preduge i ne pretanke.

  2. Postavljamo leptira na oštrice, ulijemo ulje u čašu i stavimo trake papra. Kuhamo ih za 5 minuta, 120 °, brzina žlice.

  3. U međuvremenu, filete također režemo na trake koje nisu ni pretanke ni pregusta.

  4. Kad istekne vrijeme, dodajemo ih u čašu, osiguravajući da ne ostanu u bloku. Začinimo i programiramo 15 minuta, 120 °, brzina žlice. Na pola kuhanja možemo zaustaviti stroj i miješati lopaticom da poništimo moguće blokove mesa koji su nastali.

  5. Dalje, kukuruzni škrob otopimo u vodi i dodamo ga u čašu zajedno s tamarima i bijelim vinom. Kuhamo za 5 minuta, 100 °, brzina žlice.

  6. Za kraj, sadržaj raspodijelimo u 4 posude i posipamo malo sezama prije posluživanja.

bilješke

Za ovaj sam recept koristila talijanski zeleni papar koji ima najosjetljivije meso. Zbog toga je važno da trake ne budu pretanke, pa ćemo spriječiti njihovo raspadanje. Ako koristite normalni zeleni papar, u koraku 2 morat ćete dodati još nekoliko minuta.

Više informacija - Jakobove kapice u slatko-kiselom umaku bez glutena

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Carnes, Celijakija, Lako

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.