Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

grčki jogurt

grčki jogurt

Da, da, učinit ćemo grčki jogurt. Vrlo je jednostavno i, rezultat, iznenađuje.

Kao pribor trebat će nam naš Thermomix, proizvođač jogurta ako ga imamo (ako nema, učinite to kao i vi, s pokrivačima ili s pećnicom), košaru, nekoliko filtera za kavu (od papirnatih za jednokratnu upotrebu) i zdjelu. A kao sastojci, normalan jogurt i litra mlijeka.

Slijedom koraka koje ću vam dati u nastavku, kao rezultat dobivamo jogurt s teksturom grčkih jogurta. I također puno Serum  koje možemo koristiti za izradu, na primjer, a mliječni kruh.

A ako želite malo lakši, dovoljno je koristiti obrano mlijeko za izradu početnih jogurta, to je tako jednostavno!

Priprema grčkog jogurta

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Mliječni kruh

Izvor - Volim biti dobro, Između brašna


Otkrijte ostale recepte: Postres, Recepti za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

8 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   aktualne dijo

    super! Pokušavam ovaj vikend. Pretpostavljam da će me cjedilo koje već dolazi u Tefal multideliceu dobro učiniti? Još nešto ... a ako želimo slatke grčke jogurte? Šećer stavimo prije nego što ga stavimo u aparat za jogurt ili poslije?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Pozdrav Patri,
      Jednostavno ne znam kakva je ta cjedilo ... Smjesu morate provući kroz nešto vrlo fino, vrlo čista pamučna krpa bi učinila, cjedilo poput uobičajenih u kuhinji neće nam uspjeti. Ako želite da se zaslade, zagrijte mlijeko sa šećerom u Thermomixu da se dobro otopi, a zatim dodajte jogurt i slijedite korake u ovom receptu.
      Nadam se da ćete dobiti ukusne šećerne grčke jogurte. Ti ćeš mi reći.
      Pusa!

  2.   toni dijo

    Želim to učiniti, ali dok stavljate recept kako biste iskoristili prednost seruma, kako ga zadržavamo i koliko traje?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Toñi, nemoj prestati razmišljati o serumu, vidjet ćeš da je ovaj jogurt vrlo bogat. Sirutku biste mogli iskoristiti za proizvodnju mliječnog kruha, pa čak i biskvit. Moram obaviti neke druge testove prije objavljivanja novog recepta ... Držite ga u hladnjaku par dana, u staklenoj posudi i zatvorite poklopcem. Što ga prije potrošite, to bolje.

      Reći ćete mi što mislite o jogurtu.
      Pusa!

  3.   PILARNA BUJICA ABULI dijo

    A da bismo ih sačuvali, koliko jogurta izađe s tim mjerama i koliko dana ih se može držati u hladnjaku?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Pozdrav Pilar,
      Sa sedam uobičajenih jogurta (koji mi izlaze s 1 litrom mlijeka) možete dobiti oko 3 grčka. Ne mogu vam reći točno jer sam ih stavio u staklenu posudu i odatle ćemo biti posluženi. Ovisit će i o vremenu koje provedete filtrirajući. Što se tiče očuvanja, jedan tjedan savršeno se drže u hladnjaku.
      Recite nam kad ih probate, u redu?
      Pusa!

  4.   zbirka anegdota dijo

    Možete li napraviti laganu verziju s obranim mlijekom i obrađenim jogurtom?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Pozdrav Ana,
      Ne vjerujem. Za ovaj domaći recept bolje je da su i mlijeko i jogurt cjeloviti.
      Zagrljaj!