(15 glasova)
Učitavanje ...
Grčka musaka jelo je vrlo slično lazanje, iako je glavna razlika u tome što se umjesto listova tjestenine koriste kriške patlidžana.
To je tanjur tipično za Grčku koji je izvorno napravljen od janjećeg mesa i feta sira, iako smo ga prilagodili našoj kuhinji.
Preporučujem, jer je jednostavan za napraviti, a kad imamo goste, to je savršeno jelo.
Više informacija - Lazanje
Izvor - S Thermomixom košta manje
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Patlidžane upravo imam kod kuće jer sam ih namjeravao pripremiti punjene, ali i ovaj izgleda jako dobro. Za dvije osobe sastojci bi bili isti?
Čestitam vam na verziji za ispis. !Uspjeh!! Sve smo bolji. Još jednom čestitam.
U subotu sam napravila gljive u umaku, ukusno! a voćni kolač za nedjelju. (Ponovili su i da smo već započeli bikini operaciju, zato vas molim da pomognete, jer ako to nije nemoguće s ovim ukusnim receptima)
Zdravo Silvia, za dvoje ljudi morate sastojke prepoloviti. Nadam se da ti se sviđa. Pokušat ćemo staviti lagane recepte da svi koristimo malu operaciju bikinija, a da toga nismo svjesni, ljeto stiže odmah. Sve najbolje.
Baš ukusno! Ovaj tjedan ga napravim! Ali imam pitanje .. Ima li musaka obično krumpir? Probao sam ga s ovim u kockicama i u listovima, iako mi je vaš, ako sam iskren, puno ljepši ! Zahvaljujemo što ste dali novi izgled našim kuhinjama!
Drago mi je da ti se sviđa Caty Lillo! Nikad ga nisam probala s krumpirom, uvijek onako kako dolazi u receptu. Reći ćete nam ako to učinite. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Volim musaku i NIKADA je nisam kuhao!
Upravo sam uzimao to jelo, kako dobro!
Vrlo je dobro, Thermo. Usudi se to učiniti. Sve najbolje.
Hvala, hvala, hvala, volim musaku, ovaj tjedan pada hahaha.
tako lijepo izgleda !!!! i planiram to učiniti ovaj tjedan, ali imam pitanje; Imam stari thermomix i ne znam čemu odgovara lijevi zavoj. i vel. žlica. Kao kad komentirate košaru na četiri noge tako da isparava. Može li me netko izvući iz sumnje ??? Hvala vam
Bok Corinne, kad kažemo skrenimo lijevo. i vel. žlica, u th21 morate staviti leptira na oštrice i vel. 1. Stvar u vezi s košarom je da ona bolje ispari i zato se čaša uklanja i kako ne bi prskala, postavite košaru Th. Pozdrav i nadam se da sam pomogao.
Nadam se da će ti se svidjeti, Juana, reći ćeš mi. Sve najbolje.
caty lillo, dok sam bio u grčkoj, nikad ga nisam jeo s krumpirom
Mesu možete dodati malo cimeta jer ga tamo dodaju i ima vrlo poseban okus.
Kako bogato cimetom! Hvala vam puno Kalinista.
Pozdrav, pitanje, nisam razumio dio patlidžana, stavio spremnik za varom na staklo ili oni idu sirovi u pećnicu i kuhani su u pećnici?
Pozdrav Risell, stavljaju se sirove u posudu za varomu koju stavimo na vrh poklopca nakon što meso stavimo u čašu. Kuhat će tijekom 20 minuta koliko smo postavili, dok se meso kuha u čaši. Sve najbolje.
Bok! Prije nekoliko mjeseci poslali ste mi svoje fantastične, nisam komentirao, reći ću vam da volim one koje sam probao, nastavite tako. Čestitam na vašem radu. Hvala puno. Sve najbolje.
Puno vam hvala Agueda! Presretna sam što vam se sviđa naš blog.
još jedan recept sa žlicom brzine, daje mi bijes kakav ne možete zamisliti, kad mogu promijeniti od thx.hahaha,
hvala na receptima uvijek su vrlo apetitni.
Pozdrav Cuca, ne brini, stavi leptira i vel. 1 i bit će isto. Pozdrav i drago mi je da vam se sviđaju naši recepti.
Pozdrav, molim vas, recite mi možete li koristiti slanutak i grah iz paketa, jer oni s čamaca, ne sviđaju mi se, nadam se odgovorima i puno hvala, volim ovo
Pozdrav Susana, da, mogu se koristiti, ali recepti se potpuno mijenjaju jer je vrijeme potpuno drugačije. Konzervirane su već kuhane, a upakirane nisu, a mahunarke se dugo kuhaju. Sve najbolje.
kao da!
ja volim ovaj recept! oprostite na prehrani, ali ovo je gotovo! Dajem vašu stranicu mnogim prijateljima da ih potaknem da više koriste thermomix. Hvala
Puno ti hvala, Mary!
Jučer sam pripremio ovaj recept i to će danas biti naš obrok, reći ću vam o njemu ...
Svejedno, bio sam iznenađen jer sam mislio da i musaka ima ploče kao što su lazanje
Bok Carlota, to je poput lazanja, a tanjuri su patlidžani. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Volim tvoju stranicu. Recepti su spektakularni. Otkad sam ga otkrio, nisam konzultirao ništa drugo.
Musaku sam radio nekoliko puta.
Ako se usudite, savjetovao bih vam da umaku dodate malo cimeta.
Očito je potreban tradicionalni grčki recept, kao što su rekli u receptu koji sam pronašao. Bila sam sumnjičava, ali dodaje spektakularni dodir.
A patlidžane nakon Varome ih malo popržim na tavi (manje dijetalno, ali ukusno je).
Usput, danas sam prvi put napravio Panettone ... pokušavajući oponašati svog zemljaka Torreblancu .. hahaha (to je nemoguće). Istina je da je ispalo dobro.
pozdravi
Pozdrav Mercedes, drago mi je da ti se sviđa naš blog i puno ti hvala što nas vidiš. Kad opet budem pravio musaku dodat ću malo cimeta, čula sam već, ali nisam se usudila. Jako želim napraviti Panettone ali mi sigurno ne pristaje kao Paco Torreblanca. Vidio sam njegov majstorski tečaj u "Mundo Thermomixu" i svidio mi se. Čini prekrasne stvari. Sve najbolje.
Kod kuće volimo musaku i moj je suprug taj koji je uvijek zadužen za njezinu izradu. Ne voli jesti povrće i ovo jelo ga proždire.
To je vrlo ukusno jelo, Ana, i mi ga volimo. Sve najbolje.
Trenutno pripremam musaku, ali jedan dio mi je promaknuo, a to je crvena paprika, sada je ne ugrađujem, ali pretpostavljam da ju je trebalo staviti zajedno s lukom, mrkvom, češnjakom i maslacem od kikirikija ... pozdrav i čestitke
Bok Paula, dodaj gljive, češnjak, mrkvu i luk istodobno. Dogodilo mi se da to kažem, hvala vam što ste me obavijestili, već sam to ispravio. Sve najbolje.
Bok Elena, kažem vam da je s paprom ili bez papra bio ukusan… .drugi recept za koji sam se prijavila već tražim da imam
Jako sam sretna, Paula!
Pozdrav, upravo radim ovaj recept i imam pitanje, u kojem bih koraku trebao napraviti pola crvene paprike?
je da, bez obzira na to koliko čitam recept, ne mogu pronaći taj korak.
hvala
Pozdrav Djreno, dodajte luk, češnjak, mrkvu i gljive istovremeno. Zaboravio sam to staviti, već sam to ispravio. Puno vam hvala što ste me obavijestili.
Pozdrav, danas smo jeli musaku, bio sam sumnjičav jer nikada nisam kuhao patlidžane, u svakom slučaju nastavio sam ih kuhati kako kažete, ali ne znam jesu li bili u njihovoj točki, jesam li prošao ili ostao nizak, ali mekan da Jesu. U procesu okupljanja, moja sestra i moj šogor su stigli i nije bilo šanse da jedu u svojoj kući, tako da je musaka za sve, a svi smo je voljeli. Usput! Dodao sam malo cimeta, ne mogu procijeniti razliku u okusu jer ga dugo nisam jeo. Svi postoje !!! Ono malo što im je ostalo oduševili su se. Hvala
Jako sam sretna, Marieta! Patlidžani moraju biti mekani. Sve najbolje.
Fantastično, kao i uvijek. Ostalo mi je malo i jednostavno sam ga pojeo na poslu. Mislim da je danas bolje nego nedjelja.
Puno ti hvala na pomoći.
Mnogo molim, Pepi! Sve najbolje.
Zdravo!! Vrlo dobar recept .. samo morate vidjeti kako izgleda .. Naravno, daje mi osjećaj da me traži još rajčice .. nije bilo baš sočno. Da vidimo sad kad gratine !! Pozdrav !!
Nadam se da će ti se svidjeti, Maria. Sve najbolje. Ti ćeš mi reći.
Pozdrav Elena, imam pitanje, trebate dodati samo 4 gljive? Čini se vrlo malo za 6 osoba ...
Pozdrav Concha, oni samo žele dati umaku malo okusa. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Upravo sam pripremila musaku za večeru, bila je spektakularna, možemo vidjeti okus. Jedino što kod kuće ne volimo sir i nisam ga stavio na gratin, pretpostavljam da će biti jednako dobar. Reći ću vam Usput, ole za vašu stranicu mi je od velike pomoći.
Puno ti hvala Mako! Nadam se da volite musaku, reći ćete mi. Sve najbolje.
goodiiiiiiiiiiiiiiisima, ima jako dobar ukus, sigurna sam da ću to ponoviti
Baš mi je drago, Mako!
Pozdrav Elena, već sam dva puta napravila recept i s dovoljno uspjeha ... Hvala vam na receptima, za koje ne znamo puno kuhati, puno olakšavaju obroke ...
Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Isa! Drago mi je da vam se sviđa naš blog.
Čestitamo na vašem blogu!
Hvala ti puno Mara!
Mašinu sam kupio prije mjesec i pol i od tada se nismo zaustavili, kod kuće ih ima 6, ali s raznolikim ukusima, tako da možete zamisliti. Sviđa mi se vaša stranica, a posebno komentari koje stavljate nakon svakog recepta, jer na taj način dobivamo ideje o svakom od njih. Spektakularna musaca, pravim je od cimeta, moja djeca je proždiru, napravim kilogram cijelog mesa i leti za večerom. Volio bih da stavite recept za pestije, pronašao sam jedan, ali nije mi se svidio poljubac u oba od njih.
Drago mi je da vam se sviđa naš blog, Toñi! Čekamo recept za pestije, pokušat ćemo ga staviti u kratkom roku. Lijep pozdrav!
Pozdrav, imam thx starijeg od 21 godine, bez i leptira. Postoji li način da se u njemu napravi musaka? Vel. 1 je previše, ide na pire od mesa. Kako bi bilo u košari, pari od sofrita?
Pozdrav Mjcs, mislim da će izgledati dobro, tako da se neće pasirati. Sve najbolje.
Voljela bih znati još jedan recept za punjene patlidžane, možete li mi pomoći?
Hvala Vam.
Pozdrav Esther, imamo dva izvrsna recepta. Stavio sam vezu, ako ne za indeks recepata možete ih vidjeti.
http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/Receta-thermomix-Berenjenas-a-la-parmesana/
http://www.thermorecetas.com/2010/03/23/Receta-Thermomix-Berenjenas-rellenas/
dobar,
Recept sam napravila sinoć, slijedeći sve korake, i ispao je jako dobro, iako je bilo oko pola do prsta juhe na dnu posude za pečenje ... Je li se i vama dogodilo isto ???
Ne znam je li to zbog patlidžana ili zgnječene rajčice ... Ono što je malo pokvarilo jest izgled prilikom posluživanja jela, osim što mi se činilo da je malo slabijeg okusa, koju je spomenuta juha mogla oprati ... da se izbjegne ova okolnost ???
Hvala. Ovaj mi se blog jako sviđa.
Pozdrav PPlusan, za rajčicu uvijek ostane malo juhe, ali ne toliko. Juha izlazi kad je pečemo, ja je prije posluživanja izvadim. Pozdrav i presretna sam što vam se sviđa naš blog.
Pozdrav, želio bih znati mogu li patlidžani u receptu za grčku musaku ići s kožom? . Također imam još jedno pitanje u vezi s ovim receptom, sve kriške patlidžana ne stanu u varomu, mogu li se staviti jedna na drugu? A ako da, ne bi li bile pretvrde?
Pozdrav Mayte, oni idu s kožom i ne ostaju tvrdi. Patlidžani su gotovi odmah. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.
Zaboravila sam ti zahvaliti. Volim tvoju stranicu, poljubac
Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Mayte!
Jučer sam spremila musaku za ručak, uspjeh, kći mi je rekla kako je prije nije pravila, da je ukusna. Slijedom toliko detaljnih koraka da ih dajete, ispada spektakularno dobro. Puno vam hvala i nastavite s blogom, sjajno je, puno nam pomaže kod kuće kod variranja prehrane. Sve najbolje
Puno ti hvala, Adela! Jako sam sretna što vam se sviđa naš blog. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, još jedno pitanje koje sam imao bilo je; Pretpostavljam da patlidžani ne odgovaraju svima, pa mislim da ih treba staviti jedan na drugi, čak i ako jesu, jesu li još uvijek nježni? Puno ti hvala.
Pozdrav Mayte, da, nježni su, dovoljno je 20 minuta. Sve najbolje.
Sutra ću pripremiti ovaj recept, imam samo pitanje: Mogu li koristiti gljive u konzervi? Kod kuće gljive nismo baš voljeli. Inače, recept za rižu s tunom je slasan, moja djeca ga obožavaju.
Pozdrav María del Mar, da, možeš ih koristiti. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.
Pozdrav,
Svaki put kad pokušam napraviti patlidžane, oni postanu gorki, dodam sol ili ih ostavim u slanoj vodi 1 sat, ali nema šanse. Kupio sam opet i vidim da ih niti ostavljate u slanoj vodi niti dodajete sol, na kraju tanjura nisu gorki?
Inače, blog je super, hvala
Pozdrav Gema, više mi nije ostalo gorko. U ovom su jelu savršeni. Pozdrav i presretna sam što vam se sviđa naš blog.
Sad je u pećnici ... Reći ću vam kako je ispalo ... ali izgleda spektakularno!
Hvala što ste podijelili sve svoje ideje!
pusa!
Sigurno vam stoji. Kad malo potraješ, reci nam je li bio ukusan kao što se pojavio u pećnici, u redu?
Hvala što ste nas pratili Anna
Jako bogata, Elena. To je recept koji radim godinama, ali sada s Thermomixom radim puno manje nereda. Sve najbolje!
Kako je dobra Esperanza! Istina je da to volim, to je klasika. Osim toga, puno se širi i, kako kažete, malo se zaprlja. Hvala vam što ste nam napisali i što ste nas slijedili !! Zagrljaj.
To je dobro!!! Napravila sam ovaj recept i to je bio trijumf…. Hvala vam.
Pozdrav Elena, napravila sam recept kakav jest i bio je spektakularan. Možete li zamijeniti teksturiranu soju za meso? U tom slučaju, kakve bi razlike postojale u vremenu kuhanja, količini i ostalim? Hvala!
Htjela sam napisati da volim ovaj recept, ali zapravo su svi! Napravio sam ga prošli tjedan i to je spektakularno. Hvala Elena. Kuham sve s thermomixom, nalazi se na vašoj stranici. Nemojte nas nikada napustiti, molim vas?
Hvala Sensi, voljeli smo čitati vaš komentar. Ali naprotiv, hvala vam što nas svakodnevno pratite !! 😉