Nakon ovih dugih vikenda i proslave Noći vještica, poželjeli smo pojesti malo lakše. I razmišljao sam o tome da napravim prilagodbu termomixu grašak sa šunkom koji su se jeli u mojoj kući. Ovom prigodom imat ćemo vrlo cjelovito jelo jer će uz njega biti krumpir i tvrdo kuhano jaje. Jelo fin.

Sigurno ste već poznavali one tradicionalne grašak sa šunkom i grašak sa šunkom i rajčicom koje smo već imali Thermorecetas.com. Dakle, danas vam predstavljam a varijacija sjajno je izaći iz rutine, ali zadržati bit jela svjetlo y Sano, zašto ne, jeftin.

Grašak sa šunkom "poseban"

Ispis recepta

Sačuvajte recept

BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Lagani grašak sa šunkom, u pratnji tvrdo kuhanog jaja i krumpira na pari. Idealno je jelo za ljude koji su na dijeti ili kao predjelo.

Irene Arcas

Vrsta recepta: predjela
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 3M
Vrijeme za kuhanje: 47M
Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

500 gr smrznutog graška
1 velika glava luka, oguljena i narezana na četvrtine
50 gr djevičanskog maslinovog ulja
100 gr šunke serano u kockama
200 g vode ili povrtne juhe
200 gr bijelog vina
2 velika krumpira, oguljena i tanko narezana na kockice
3 velika jaja
sol (po ukusu) ili tableta pilećeg koncentrata

priprema

Luk stavimo u čašu i programiramo Brzina od 5 sekunde 5. Ostatak luka spuštamo s poklopca i čaše prema lopaticama.
Dodajte ulje i programirajte 6 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.
Dodamo grašak i programiramo 5 minuta, temperaturara varoma, skretanje ulijevo, brzina 1.
U posudu za varom stavimo jaja i krumpir (u koji dodamo malo soli i maslinovog ulja).
Dodajte vodu i kocku temeljca (ili povrtni temeljac) i vino. Postavljamo spremnik za varomu s jajima i krumpirom i programiramo 30 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina žlice.
Uključujemo šunku i program 5 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina žlice.
Grašak odmah serviramo s krumpirom i narezanim jajima.