Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Gratin od lososa

riba30 minuta1 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

gratinirani losos-thermorecetas

Prošlo je dosta vremena otkad sam ih objavio recept za samce, pa vam donosim bogataša gratin losos i povrće.

ovo recept je vrlo potpun jer ima lososa, različito povrće, sir i vrhnje. Svaka skupina namirnica ima različitu ulogu i u okusu i u teksturi. Dakle, losos daje mekanu teksturu, povrće nježniji dodir, krema medeni potez četkice i mrvice su hrskavi finiš.

Da dovršim ovaj recept tako hranjiv možete se odlučiti za lagani desert poput voća ili želea.

Idemo po recept!

Gratin od lososa

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni gratin od lososa i povrća. Vrlo hranjivo jedinstveno jelo sa svim dobrim stvarima o ribi i povrću. Također je dizajniran za samce.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 1
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g svježeg lososa bez kostiju i kože
  • 4 oguljenih kozica
  • 4 grančica brokule
  • 4 cherry rajčica
  • 1 mala mrkva
  • 50 g poriluka
  • 30 g tekuće kreme
  • 2 žlice vode za kuhanje povrća
  • 20 g sira s finim začinskim biljem
  • 1 kriška narezanog kruha
  • 1/2 češnja češnjaka
  • 1/2 žličice maslaca
  • peršin
  • Sol i papar

priprema

  1. U čašu stavite češnjak, narezani kruh, maslac i peršin po ukusu. Usitniti za 5 sekundi pri brzini 7. Izvadite i rezervirajte.

  2. Napunite čašu Thermomix vodom do oznake od 1 litre. Dodajte prstohvat soli i zagrijte ga 7 minuta, 100º, brzina 1.

  3. U međuvremenu operite poriluk i mrkvu, a oba povrća narežite na kriške. Također oprati brokulu i rezervirati u košarici.

  4. Na kraju vremena stavite košaru u njen položaj i programirajte 4 minuta, 100º, brzina 4.

  5. Tijekom pranja cherry rajčice i lososa narežite na kockice.

  6. Nakon vremena kuhanja povrća, bacite vodu, rezervirajući 2 žlice. Ocijedite povrće i rezervirajte.

  7. U posudu stavite vrhnje, sir i vodu za kuhanje. Sol i papar miješajte dok se sastojci ne integriraju.

  8. U tepsiju koja može ići u pećnicu rasporedite kuhano povrće, rajčicu, kockice lososa i kozice. Vrh i vrh prelijte rezerviranim mrvicama češnjaka i peršina.

  9. Pecite na srednjoj visini 5 minuta na 200 °. Zatim se popnite na gornju razinu i pecite na žaru 3 do 5 minuta, vodeći računa da površina ne zagori.

  10. Poslužite odmah.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Vrpce za tjesteninu i povrće s umakom od sira


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1/2 sata, riba

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Jose Maria dijo
    zec 10 godina

    Pozdrav Mayra, samo ti kažem da danas pripremiš svoj recept za večeru i postigao je izuzetan uspjeh. Bilo je izvrsno. Hvala.
    Zanima me imate li vremena i količine za 4 osobe.
    Pozdrav.

    Odgovoriti Joseu Mariju